第9章 酿酒秘方
林辰饭后躺在阁楼的床上想着自己的挣钱大计时,发现屋梁上好像有个小木盒。
林辰爬了起来,站到了桌子上,把小木盒拿了下来,上面厚厚的灰尘。
林辰把小木盒打开,里面是一张折叠起来的纸,打开一看,发现是一张酿酒秘方。
林辰对酿酒略懂,这白酒,黄酒,葡萄酒,啤酒每一种的工艺都不同,从选料,制曲,发酵,蒸馏每一步都有严格的控制。
曾有幸去过绍兴,见识过绍兴黄酒的酿制过程,还跟当地大师略学一二。
林辰看了一遍这破旧纸上的方法,选料,主要是米,看来这是米酒的酿制方法。
也对,这是南方,仙居这带,大山连绵,村里梯田,种的基本都是两季水稻,一季大卖,配上花生,玉米,番薯等是这个村里的基本农作物了。
这配方里对原料的比例都有精确的计算,看来出自大师之手。
林辰也知道,不同的原料和配置,其味道也都不同,可辛辣可甘甜可酸楚。
以林辰对中医药的认知,发现这配方有几个特殊的中医原料,就好奇起来。
“如此复杂精确的原料配制,加上奇特的酒引子,看来这配方乃是毕生精良之作啊。”林辰嘀咕着,马上下楼找杜阿姨确认,是不是祖上传下来的秘方。
“若汐姐,我……”林辰激动地直接推开了房间的门,一看,我擦,里面一个陌生女人正在换衣服。
林辰当场愣住了,那个女孩也愣住了。
两个人你看看我,我看看你。
然后女孩看了一下自己,啊~的一声长长的尖叫。
“你……你谁啊?怎么随便偷看别人。”女孩急忙拿衣服遮掩了一下。
杜阿姨和杨若汐听见喊声也急忙过来了。
“妈,姐,他是谁啊?他变態,他偷看我换衣服。”女孩马上指着林辰死骂道:“他是个死变態。”
“我什么时候偷看你换衣服了?我是光明正大的推门进来,光明正大的看,好不好?”林辰还认真的解释了一句。
“你……”女孩一听,更加气愤了:“妈,姐,你看他都承认了。”
“这是我们村的村医,以后住我们家了。”杜阿姨解释道。
“顺便强调一句,不只是住,我呢,家里唯一的男人,以后啊就是一家之主,这个家以后归我管,我来养家,绝对不让阿姨和姐姐苦着。”林辰还是很有担当和责任感,怎么能让女人养家呢?
这话,杜小颜和杨若汐听了非但没有反对,心里还暖暖的。
“你个大变態,有什么资格做一家之主?我还没同意呢。”杨若汐的妹妹杨若男就不服气了。
“你要再说我大变態,我可要实施家训了。”林辰故意威胁道。
“就说,就说,大变態,你能把我怎么的。”杨若男又泼辣又刁难,可是很不好对付的女生。
“你怎么和你姐差别这么大呢?看你姐多温柔可人,你怎么……”
“关你屁事,大变態。”
林辰就跑过去抓人了。
杨若男吓得马上跑到了老妈地身后:“妈,姐。”
“下次还骂我,我就抓起来打肶股,小孩子不听话都打肶股。”林辰故意这么说的。
“妈,姐。”杨若男和老妈撒娇着。
“你这样说人家是不对的,该罚。”杜阿姨站在了林辰这边,也对,她平时拿这个泼辣的二女儿也没办法,如果林辰能治治她,也是挺好的。
“是他先偷看我的。”杨若男不服道。
“看一下就看一下,没事。”杜阿姨笑着说道。
“什么啊,妈。”杨若男做梦都没想到老妈竟然说出这话来:“姐,妈和外人联合起来欺负我。”
“谁让你外面乱跑,都说了,村里出了姦杀案,让你别乱跑,还跑隔壁村去玩,姐永远和妈妈站一起,看了就看了呗,反正以后也要嫁人的,呵呵。”杨若汐也附和上一句。
“什么,你们。”杨若男狠狠地瞪着林辰,一想起刚才被林辰看光了就一肚子的气。
“好了,杜阿姨,若汐姐,正找你们有事呢,你们看下这是什么?”林辰把酿酒秘方拿了出来给她们看。
“这是酿酒的秘方,你们家以前酿酒的?”林辰问。
“我不知道。”杜小颜摇摇头。
“我小时候听我太爷爷说过,好像祖上以前是酿酒的大户,后来经历了战争和改革,到太爷爷这,就已经关门了。”杨若汐倒是听太爷爷说起过。
“那就对了。我们的挣钱大计就是酿酒。看这配方如此精致,应该是好酒,我对酒也偶尔小酌一杯,还能勉强分出好坏,我们先酿点试试,品尝一下,然后拿到城里卖,如果有销路,我们扩大规模,然后加上品牌包装,肯定能致富。”林辰很有信心的说道。
“杜阿姨,你晚上先去找原料,把原料洗干净明天晒干,明天就开始干。”林辰是实干派,想到什么,马上去做。
“嗯。”杜小颜不知道怎么的,就是信任这个小伙子,他已经成为家里的一员了。
接着,林辰偷偷对杨若汐说道:“若汐姐,我们去阁楼谈谈。”
“谈什么?我不能听吗?”杨若男一脸的好奇和疑惑。
“谈小朋友不懂的事,哈。”林辰故意说道。
“你……你才不懂呢。”杨若男撅了撅嘴,脸都红了,心里想着:姐姐和他不会在谈恋爱吧?
林辰把杨若汐拉去了自己的房间,认真地问道:“若汐姐,你好好想想,那傻狗蛋家,有什么特点或弱点?我们要找个突破口把这婚事搅黄了。”
“哦,他们家是养猪的,把猪肉做成腊肉卖,靠这个发了财,我只知道这个。”杨若汐回答。
“养猪啊?这好像没啥突破口啊,你想想还有吗?”林辰问。
“我想想。”杨若汐对那副人家也不熟,去过几次,说道:“他们家好像摆了菩萨,点了香,应该是很信封佛的。”
“信佛?”林辰突然有了主意,自己对风水八卦略懂一二,也许可以做点文章,急忙说道:“姐,把你们的生辰八字给我。”
“嗯。”杨若汐点点头。
拿到了生辰八字,林辰一算卦,心里已经有了主意,只是这事不一定成。
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林辰爬了起来,站到了桌子上,把小木盒拿了下来,上面厚厚的灰尘。
林辰把小木盒打开,里面是一张折叠起来的纸,打开一看,发现是一张酿酒秘方。
林辰对酿酒略懂,这白酒,黄酒,葡萄酒,啤酒每一种的工艺都不同,从选料,制曲,发酵,蒸馏每一步都有严格的控制。
曾有幸去过绍兴,见识过绍兴黄酒的酿制过程,还跟当地大师略学一二。
林辰看了一遍这破旧纸上的方法,选料,主要是米,看来这是米酒的酿制方法。
也对,这是南方,仙居这带,大山连绵,村里梯田,种的基本都是两季水稻,一季大卖,配上花生,玉米,番薯等是这个村里的基本农作物了。
这配方里对原料的比例都有精确的计算,看来出自大师之手。
林辰也知道,不同的原料和配置,其味道也都不同,可辛辣可甘甜可酸楚。
以林辰对中医药的认知,发现这配方有几个特殊的中医原料,就好奇起来。
“如此复杂精确的原料配制,加上奇特的酒引子,看来这配方乃是毕生精良之作啊。”林辰嘀咕着,马上下楼找杜阿姨确认,是不是祖上传下来的秘方。
“若汐姐,我……”林辰激动地直接推开了房间的门,一看,我擦,里面一个陌生女人正在换衣服。
林辰当场愣住了,那个女孩也愣住了。
两个人你看看我,我看看你。
然后女孩看了一下自己,啊~的一声长长的尖叫。
“你……你谁啊?怎么随便偷看别人。”女孩急忙拿衣服遮掩了一下。
杜阿姨和杨若汐听见喊声也急忙过来了。
“妈,姐,他是谁啊?他变態,他偷看我换衣服。”女孩马上指着林辰死骂道:“他是个死变態。”
“我什么时候偷看你换衣服了?我是光明正大的推门进来,光明正大的看,好不好?”林辰还认真的解释了一句。
“你……”女孩一听,更加气愤了:“妈,姐,你看他都承认了。”
“这是我们村的村医,以后住我们家了。”杜阿姨解释道。
“顺便强调一句,不只是住,我呢,家里唯一的男人,以后啊就是一家之主,这个家以后归我管,我来养家,绝对不让阿姨和姐姐苦着。”林辰还是很有担当和责任感,怎么能让女人养家呢?
这话,杜小颜和杨若汐听了非但没有反对,心里还暖暖的。
“你个大变態,有什么资格做一家之主?我还没同意呢。”杨若汐的妹妹杨若男就不服气了。
“你要再说我大变態,我可要实施家训了。”林辰故意威胁道。
“就说,就说,大变態,你能把我怎么的。”杨若男又泼辣又刁难,可是很不好对付的女生。
“你怎么和你姐差别这么大呢?看你姐多温柔可人,你怎么……”
“关你屁事,大变態。”
林辰就跑过去抓人了。
杨若男吓得马上跑到了老妈地身后:“妈,姐。”
“下次还骂我,我就抓起来打肶股,小孩子不听话都打肶股。”林辰故意这么说的。
“妈,姐。”杨若男和老妈撒娇着。
“你这样说人家是不对的,该罚。”杜阿姨站在了林辰这边,也对,她平时拿这个泼辣的二女儿也没办法,如果林辰能治治她,也是挺好的。
“是他先偷看我的。”杨若男不服道。
“看一下就看一下,没事。”杜阿姨笑着说道。
“什么啊,妈。”杨若男做梦都没想到老妈竟然说出这话来:“姐,妈和外人联合起来欺负我。”
“谁让你外面乱跑,都说了,村里出了姦杀案,让你别乱跑,还跑隔壁村去玩,姐永远和妈妈站一起,看了就看了呗,反正以后也要嫁人的,呵呵。”杨若汐也附和上一句。
“什么,你们。”杨若男狠狠地瞪着林辰,一想起刚才被林辰看光了就一肚子的气。
“好了,杜阿姨,若汐姐,正找你们有事呢,你们看下这是什么?”林辰把酿酒秘方拿了出来给她们看。
“这是酿酒的秘方,你们家以前酿酒的?”林辰问。
“我不知道。”杜小颜摇摇头。
“我小时候听我太爷爷说过,好像祖上以前是酿酒的大户,后来经历了战争和改革,到太爷爷这,就已经关门了。”杨若汐倒是听太爷爷说起过。
“那就对了。我们的挣钱大计就是酿酒。看这配方如此精致,应该是好酒,我对酒也偶尔小酌一杯,还能勉强分出好坏,我们先酿点试试,品尝一下,然后拿到城里卖,如果有销路,我们扩大规模,然后加上品牌包装,肯定能致富。”林辰很有信心的说道。
“杜阿姨,你晚上先去找原料,把原料洗干净明天晒干,明天就开始干。”林辰是实干派,想到什么,马上去做。
“嗯。”杜小颜不知道怎么的,就是信任这个小伙子,他已经成为家里的一员了。
接着,林辰偷偷对杨若汐说道:“若汐姐,我们去阁楼谈谈。”
“谈什么?我不能听吗?”杨若男一脸的好奇和疑惑。
“谈小朋友不懂的事,哈。”林辰故意说道。
“你……你才不懂呢。”杨若男撅了撅嘴,脸都红了,心里想着:姐姐和他不会在谈恋爱吧?
林辰把杨若汐拉去了自己的房间,认真地问道:“若汐姐,你好好想想,那傻狗蛋家,有什么特点或弱点?我们要找个突破口把这婚事搅黄了。”
“哦,他们家是养猪的,把猪肉做成腊肉卖,靠这个发了财,我只知道这个。”杨若汐回答。
“养猪啊?这好像没啥突破口啊,你想想还有吗?”林辰问。
“我想想。”杨若汐对那副人家也不熟,去过几次,说道:“他们家好像摆了菩萨,点了香,应该是很信封佛的。”
“信佛?”林辰突然有了主意,自己对风水八卦略懂一二,也许可以做点文章,急忙说道:“姐,把你们的生辰八字给我。”
“嗯。”杨若汐点点头。
拿到了生辰八字,林辰一算卦,心里已经有了主意,只是这事不一定成。
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