第422章 六爷爷分家,叶恒的心情
六爷爷直接接了红包,一点推辞的想法都没有。
“你小子今天赚的也多,我就不客气了。”
话虽然这么说,但六爷爷接过红包,一摸,还是倒吸了一口凉气。
“你这也太多了吧?”
说着,六爷爷打开红包,里面赫然有着二十块。
这可不是一个小数目,工厂的工人工资也不过是十几块,有的工龄短的,还不到十块。
他这等于一下子拿了人家两个月的工资了。
当即,六爷爷就想要还一些回来,虽然这饭店赚的多,但花销也多啊。
扣除之后,苏何没准也没赚多少钱。
别的不说,那厨房里的老汤,就不是一个小数目。
别人不知道,六爷爷怎么会不知道?
那老汤用的材料都是很贵的,而且一刻不停的烧火。
就这,他们还要安排两个人,转日夜班,专门盯着这老汤呢。
这也是人工成本。
其他人也拿到了红包,打开之后,都发现数目不少。
就算是学徒,都拿到了五块钱。
是的,还有几人手艺不过关,不能直接当厨子,就先当学徒了。
比如说备菜之类的,就先让学徒帮忙了。
秦琼打开红包,发现自己拿到了十五块,这可不是一个小数目。
他见六爷爷不要,秦琼想了想,也打算还回来。
但苏何将钱推了回来:“六爷爷,秦琼,还有大家,都别客气。
这也就是开业这一天,咱们客流量不错,开个好头,我博个彩头而已。
大家都拿着,往后就只有正常的工资,还有月底看营业额来给奖金了。
这一次,大家别嫌弃。
另外,帮工都给了好几块,你们这总不能比帮工少吧?
六爷爷,你是主厨,你不拿这么多,我难道还要收回秦琼手里的?
接着,志凯叔的也要收回来,其他的学徒呢?
所以,您安心拿着。我心里有数,不会亏本的。”
苏何一番话说出来,每个人听着都心里熨帖。
六爷爷就笑道:“那行,我就收下了。”
志凯叔想了想,就把钱给了六爷爷。
六爷爷却没收:“你如今也大了,也有孩子,也在赚钱。咱们家也该分家了,你的钱自己收着。回头我收拾一下,把家里的东西也给你们几个兄弟分一分。另外,我会多帮着一点你的弟弟妹妹,这一点,你别眼红。”
六爷爷这边分家,苏何没有参与,去安排汪杭把卡车开过来。
学车真的不是多难,特别是现如今街道上车子不多的情况,他们也不用担心会蹭到别人的车。
这一个多月,足够他们学会了。
卡车拖斗上,放了一些椅子,也不用婶子们坐在拖斗地板上。
店里的事情都做完了,除了守夜的一个人,其他都打算离开。
请婶子们上车,苏何发现志凯叔也上去了。
六爷爷对苏何说道:“我们今天分家,让他们先回去说一声。回头,我给老婆子说一声,就直接分了。反正家里的东西,其实都是分开用的,就分一分粮食。”
苏何点头,这年头,分家是个大事。
一不小心,就会闹出大矛盾来。
就比如老苏家分家,就分出一堆的毛病来。
不过六爷爷是主厨,可离不得。
当然,偶尔请个假还是可以的。
送了大家回去,苏何这边和叶恒开了个小会。
叶恒的表情有些兴奋,对着苏何说道:“老板,今天的营业额达到了六百块呢!”
六百块是什么概念?
六分之一座桥?
苏何点头:“扣除了原材料,还有人工、水电以及店面的费用,实际上也就三百多。”
苏何他们不偷工减料,肉包子里的肉那是真的十足的。
所以,成本会高一些。
但这仍然不会改变食品行业的高利润。
甚至在后世,饮食行业,利润高达百分之几百,甚至达到将近百分之一千,都是有可能的。
当然这是没有扣除经营成本的情况下。
扣除之后,百分之几百的利润,也都是有的。
苏何一点都没有太兴奋的感觉,这是基本操作了。
“对了,这是你的红包,今天你也在这帮忙收营了,应该收一份。另外,你尽快安排好来这里收营的人。往后,每天都要核对账本,会计部的工作要忙起来了。”
不是不相信九鼎食肆的员工,而是核查账本原本就是应该做的。
这都是规章制度,不要去考察人心。
核对好了账本,才能杜绝不好的心思冒出来。
“另外,今天会计组的人都忙碌了。你给每个人发五块钱的红包,打个条子给人事部,拿来给我签字。”
今天开张大吉,每个人都会发一个红包。
苏何又不是小气的人,不会吝啬这一点。
虽然今天赚的这三百多块钱,大部分都发红包发出去了。
但这只是一个开头,大家都拿到了彩头,日后工作也卖力。
果然叶恒没有推辞,也不需要推辞。
“行,那我就谢谢苏哥了。”
叶恒对苏何的称呼很多,平时都是叫苏哥。
叫苏何哥哥,有点叫不出口,但叫苏哥就没问题。
工作的时候,叶恒会称呼老板,这一点,他还是转变身份做的十分的自然。
甘仪芳推了轮椅过来,现在叶恒的脚还不够力气,但已经开始了锻炼。
也可以说是复健运动吧,只是暂时不能运动强度太大。
苏何帮忙将叶恒抱到了轮椅上,推着出来。
苏何对秦琼说道:“晚上也不用一直盯着,找时间眯一下。那搅拌的机器可以自动搅拌,就是你可能要加点水,另外要换一下煤球。”
今天晚上是秦琼值夜班,他会在店里守着。
秦琼点头:“好的,我知道了。那我就关门了。”
从店里出来,叶兴朝和叶芊芊也在旁边,大家一起往家里走去。
陈晨和陈楠两个孩子,已经先一步回去了,两个孩子,可不能熬夜。
之前是何浪送回去的,晚上何浪会在那边睡,不用担心就两个孩子在。
当然,黑星、黑角还有黑子都在,也不用担心安全问题。
一路上,叶恒和苏何聊着,满心的欢喜,对明天充满了希望。
甘仪芳看着这样的儿子,又开心又心酸。
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“你小子今天赚的也多,我就不客气了。”
话虽然这么说,但六爷爷接过红包,一摸,还是倒吸了一口凉气。
“你这也太多了吧?”
说着,六爷爷打开红包,里面赫然有着二十块。
这可不是一个小数目,工厂的工人工资也不过是十几块,有的工龄短的,还不到十块。
他这等于一下子拿了人家两个月的工资了。
当即,六爷爷就想要还一些回来,虽然这饭店赚的多,但花销也多啊。
扣除之后,苏何没准也没赚多少钱。
别的不说,那厨房里的老汤,就不是一个小数目。
别人不知道,六爷爷怎么会不知道?
那老汤用的材料都是很贵的,而且一刻不停的烧火。
就这,他们还要安排两个人,转日夜班,专门盯着这老汤呢。
这也是人工成本。
其他人也拿到了红包,打开之后,都发现数目不少。
就算是学徒,都拿到了五块钱。
是的,还有几人手艺不过关,不能直接当厨子,就先当学徒了。
比如说备菜之类的,就先让学徒帮忙了。
秦琼打开红包,发现自己拿到了十五块,这可不是一个小数目。
他见六爷爷不要,秦琼想了想,也打算还回来。
但苏何将钱推了回来:“六爷爷,秦琼,还有大家,都别客气。
这也就是开业这一天,咱们客流量不错,开个好头,我博个彩头而已。
大家都拿着,往后就只有正常的工资,还有月底看营业额来给奖金了。
这一次,大家别嫌弃。
另外,帮工都给了好几块,你们这总不能比帮工少吧?
六爷爷,你是主厨,你不拿这么多,我难道还要收回秦琼手里的?
接着,志凯叔的也要收回来,其他的学徒呢?
所以,您安心拿着。我心里有数,不会亏本的。”
苏何一番话说出来,每个人听着都心里熨帖。
六爷爷就笑道:“那行,我就收下了。”
志凯叔想了想,就把钱给了六爷爷。
六爷爷却没收:“你如今也大了,也有孩子,也在赚钱。咱们家也该分家了,你的钱自己收着。回头我收拾一下,把家里的东西也给你们几个兄弟分一分。另外,我会多帮着一点你的弟弟妹妹,这一点,你别眼红。”
六爷爷这边分家,苏何没有参与,去安排汪杭把卡车开过来。
学车真的不是多难,特别是现如今街道上车子不多的情况,他们也不用担心会蹭到别人的车。
这一个多月,足够他们学会了。
卡车拖斗上,放了一些椅子,也不用婶子们坐在拖斗地板上。
店里的事情都做完了,除了守夜的一个人,其他都打算离开。
请婶子们上车,苏何发现志凯叔也上去了。
六爷爷对苏何说道:“我们今天分家,让他们先回去说一声。回头,我给老婆子说一声,就直接分了。反正家里的东西,其实都是分开用的,就分一分粮食。”
苏何点头,这年头,分家是个大事。
一不小心,就会闹出大矛盾来。
就比如老苏家分家,就分出一堆的毛病来。
不过六爷爷是主厨,可离不得。
当然,偶尔请个假还是可以的。
送了大家回去,苏何这边和叶恒开了个小会。
叶恒的表情有些兴奋,对着苏何说道:“老板,今天的营业额达到了六百块呢!”
六百块是什么概念?
六分之一座桥?
苏何点头:“扣除了原材料,还有人工、水电以及店面的费用,实际上也就三百多。”
苏何他们不偷工减料,肉包子里的肉那是真的十足的。
所以,成本会高一些。
但这仍然不会改变食品行业的高利润。
甚至在后世,饮食行业,利润高达百分之几百,甚至达到将近百分之一千,都是有可能的。
当然这是没有扣除经营成本的情况下。
扣除之后,百分之几百的利润,也都是有的。
苏何一点都没有太兴奋的感觉,这是基本操作了。
“对了,这是你的红包,今天你也在这帮忙收营了,应该收一份。另外,你尽快安排好来这里收营的人。往后,每天都要核对账本,会计部的工作要忙起来了。”
不是不相信九鼎食肆的员工,而是核查账本原本就是应该做的。
这都是规章制度,不要去考察人心。
核对好了账本,才能杜绝不好的心思冒出来。
“另外,今天会计组的人都忙碌了。你给每个人发五块钱的红包,打个条子给人事部,拿来给我签字。”
今天开张大吉,每个人都会发一个红包。
苏何又不是小气的人,不会吝啬这一点。
虽然今天赚的这三百多块钱,大部分都发红包发出去了。
但这只是一个开头,大家都拿到了彩头,日后工作也卖力。
果然叶恒没有推辞,也不需要推辞。
“行,那我就谢谢苏哥了。”
叶恒对苏何的称呼很多,平时都是叫苏哥。
叫苏何哥哥,有点叫不出口,但叫苏哥就没问题。
工作的时候,叶恒会称呼老板,这一点,他还是转变身份做的十分的自然。
甘仪芳推了轮椅过来,现在叶恒的脚还不够力气,但已经开始了锻炼。
也可以说是复健运动吧,只是暂时不能运动强度太大。
苏何帮忙将叶恒抱到了轮椅上,推着出来。
苏何对秦琼说道:“晚上也不用一直盯着,找时间眯一下。那搅拌的机器可以自动搅拌,就是你可能要加点水,另外要换一下煤球。”
今天晚上是秦琼值夜班,他会在店里守着。
秦琼点头:“好的,我知道了。那我就关门了。”
从店里出来,叶兴朝和叶芊芊也在旁边,大家一起往家里走去。
陈晨和陈楠两个孩子,已经先一步回去了,两个孩子,可不能熬夜。
之前是何浪送回去的,晚上何浪会在那边睡,不用担心就两个孩子在。
当然,黑星、黑角还有黑子都在,也不用担心安全问题。
一路上,叶恒和苏何聊着,满心的欢喜,对明天充满了希望。
甘仪芳看着这样的儿子,又开心又心酸。
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