第701章 砂锅居
第二陆西橙没吃到涮羊肉,东来顺不要粮票肉票,去的人太多,要提前一预约,一家人去了砂锅居。
京城八大居,砂锅居就是其中之一。
砂锅居最有名的当属白肉,霍竞川点了一个大锅,作为土生土长的京城人,沈叶棠又加了炸鹿尾儿、九转肥肠、水晶肘子、杏仁豆腐,给孩子们点了番茄虾仁,当然,白面火烧也是不能少的,主要是霍竞川吃。
锅端上来,热腾腾冒着白气,打开,汤汁咕嘟咕嘟翻滚。
肉片被切得很薄,呈波浪形,煮的过程中不加水,肉的油脂会全部融入汁中,肉片晶莹粉白,肥而不腻,肉片瘦而不柴,配上店里调好的蒜泥和蘸料,鲜香鲜美,当真是美味。
陆西橙这个平时极少吃肥肉的都吃了好几筷子,灰狼更是吃得嘴停不下来。
“太好吃了,妈妈,太好吃了。”
“好吃我们下次再来吃。”
霍竞川把酸菜夹到火烧中,再放上两片白肉,一口下去,火烧酥,酸菜味道浓郁,白肉入口即化,他也吃得一脸享受。
霍奶奶舀了勺豆腐,看着孙子笑道:“你爷爷和爸也喜欢这样吃,吃完还要喝汤。”
霍竞川动作顿了顿,然后神态自若地把嘴里的食物咽下去:“嗯,等他们回京,我们一起过来吃。”
“行,让你爸请客,请我们灰狼吃肉肉。”沈叶棠给孩子们夹虾仁,擦擦他们油腻腻的嘴,“还记不记得爷爷呀?”
“记得,爷爷剥蟹,好吃。”
“爷爷打枪厉害。”
母女俩相视一笑,蒋素娟朝陆西橙点头鼓励,陆西橙不好意思,看向身旁的霍竞川。
霍竞川目光柔和,从锅里捞起片白肉吹凉,蘸上酱料放进她碗里:“肥肉不想吃告诉我,我帮你吃掉。”
陆西橙咬了咬唇,拿起筷子,也捞了片白肉,起身放到沈叶棠的碗里:“妈,您也吃。”
声音很轻,可在座的人都听清了。
蒋素娟笑得欣慰,他们家女儿真的长大了。
沈叶棠不敢置信,半张着嘴,好半才反应过来,喜得不知道什么才好,端起面前的菜就往陆西橙碗里倒:“哎哎,乖孩子,多吃点,想吃什么,妈再给你点。”
霍奶奶脸上的皱纹都舒展开,拍拍沈叶棠的手臂:“行啦,坐下吧,让橙橙自己吃。”
灰狼瞧着酸酸甜甜的番茄虾仁转瞬间没了,不太明白发生了什么。
沈叶棠心瞄了眼霍竞川,霍竞川低头默不作声,她心中乐观地想:儿子不愿开口,没关系,儿媳妇开口了,她以后就把儿媳妇当女儿,把儿子当女婿。
陆西橙苦着脸看着碗里山一样的菜,声向霍竞川求救:“霍大灰,我吃不完。”
霍竞川和她坐得很近,无人知道,桌子底下,他的手紧紧握着陆西橙的手。
他拿过自己的碗,拨了一部分虾仁进去:“好了,慢慢吃,想吃什么菜,我来迹”
“给崽崽们吃一点呀!”
“你吃完了再给他们吃。”屁孩,不能跟妹妹抢好吃的。
一顿饭吃得其乐融融,陆西橙很喜欢水晶肘子,水晶冻清澈,肘子肉香肥美,是道很考验火候的冷荤,霍竞川打包了一份,留着明吃。
回去的路上,蒋素娟和沈叶棠一人抱着一个孩子,和霍奶奶走在前面。
霍竞川和陆西橙手牵手不远不近落在后面。
“妹妹,谢谢你。”霍竞川突然道。
陆西橙目光流转,吹出一口白雾:“谢我什么呀?”
霍竞川四下看看,寒冬的夜晚,怕冷的人们都躲进家里烤火,路上没多少行人,他猛地弯腰,在陆西橙脸颊边落下一个轻轻的吻:“谢谢你懂我。”
陆西橙踩他一脚:“笨蛋!”
她当然懂啦,懂他接受了父母,却因为陌生的情感而无法宣之于口那两个人世间最普通的称呼。
毕竟,他二十年都是孤儿,她心疼他,更理解他。
如果他不好开口,那就她来帮他开好啦,他们是一体的嘛!
霍竞川将她的围巾系好,走到她面前蹲下:“上来,笨蛋背你。”
陆西橙趴上去,手藏进他的衣领里:“笨蛋只能我骂,我不准你这样自己。”
“这么霸道啊!”
“哼,你才知道,晚啦!”
“不晚,我们还有一辈子。”霍竞川稳稳站起来,背上的重量很轻,像只兔子,又很重,是他人生之中最重。
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京城八大居,砂锅居就是其中之一。
砂锅居最有名的当属白肉,霍竞川点了一个大锅,作为土生土长的京城人,沈叶棠又加了炸鹿尾儿、九转肥肠、水晶肘子、杏仁豆腐,给孩子们点了番茄虾仁,当然,白面火烧也是不能少的,主要是霍竞川吃。
锅端上来,热腾腾冒着白气,打开,汤汁咕嘟咕嘟翻滚。
肉片被切得很薄,呈波浪形,煮的过程中不加水,肉的油脂会全部融入汁中,肉片晶莹粉白,肥而不腻,肉片瘦而不柴,配上店里调好的蒜泥和蘸料,鲜香鲜美,当真是美味。
陆西橙这个平时极少吃肥肉的都吃了好几筷子,灰狼更是吃得嘴停不下来。
“太好吃了,妈妈,太好吃了。”
“好吃我们下次再来吃。”
霍竞川把酸菜夹到火烧中,再放上两片白肉,一口下去,火烧酥,酸菜味道浓郁,白肉入口即化,他也吃得一脸享受。
霍奶奶舀了勺豆腐,看着孙子笑道:“你爷爷和爸也喜欢这样吃,吃完还要喝汤。”
霍竞川动作顿了顿,然后神态自若地把嘴里的食物咽下去:“嗯,等他们回京,我们一起过来吃。”
“行,让你爸请客,请我们灰狼吃肉肉。”沈叶棠给孩子们夹虾仁,擦擦他们油腻腻的嘴,“还记不记得爷爷呀?”
“记得,爷爷剥蟹,好吃。”
“爷爷打枪厉害。”
母女俩相视一笑,蒋素娟朝陆西橙点头鼓励,陆西橙不好意思,看向身旁的霍竞川。
霍竞川目光柔和,从锅里捞起片白肉吹凉,蘸上酱料放进她碗里:“肥肉不想吃告诉我,我帮你吃掉。”
陆西橙咬了咬唇,拿起筷子,也捞了片白肉,起身放到沈叶棠的碗里:“妈,您也吃。”
声音很轻,可在座的人都听清了。
蒋素娟笑得欣慰,他们家女儿真的长大了。
沈叶棠不敢置信,半张着嘴,好半才反应过来,喜得不知道什么才好,端起面前的菜就往陆西橙碗里倒:“哎哎,乖孩子,多吃点,想吃什么,妈再给你点。”
霍奶奶脸上的皱纹都舒展开,拍拍沈叶棠的手臂:“行啦,坐下吧,让橙橙自己吃。”
灰狼瞧着酸酸甜甜的番茄虾仁转瞬间没了,不太明白发生了什么。
沈叶棠心瞄了眼霍竞川,霍竞川低头默不作声,她心中乐观地想:儿子不愿开口,没关系,儿媳妇开口了,她以后就把儿媳妇当女儿,把儿子当女婿。
陆西橙苦着脸看着碗里山一样的菜,声向霍竞川求救:“霍大灰,我吃不完。”
霍竞川和她坐得很近,无人知道,桌子底下,他的手紧紧握着陆西橙的手。
他拿过自己的碗,拨了一部分虾仁进去:“好了,慢慢吃,想吃什么菜,我来迹”
“给崽崽们吃一点呀!”
“你吃完了再给他们吃。”屁孩,不能跟妹妹抢好吃的。
一顿饭吃得其乐融融,陆西橙很喜欢水晶肘子,水晶冻清澈,肘子肉香肥美,是道很考验火候的冷荤,霍竞川打包了一份,留着明吃。
回去的路上,蒋素娟和沈叶棠一人抱着一个孩子,和霍奶奶走在前面。
霍竞川和陆西橙手牵手不远不近落在后面。
“妹妹,谢谢你。”霍竞川突然道。
陆西橙目光流转,吹出一口白雾:“谢我什么呀?”
霍竞川四下看看,寒冬的夜晚,怕冷的人们都躲进家里烤火,路上没多少行人,他猛地弯腰,在陆西橙脸颊边落下一个轻轻的吻:“谢谢你懂我。”
陆西橙踩他一脚:“笨蛋!”
她当然懂啦,懂他接受了父母,却因为陌生的情感而无法宣之于口那两个人世间最普通的称呼。
毕竟,他二十年都是孤儿,她心疼他,更理解他。
如果他不好开口,那就她来帮他开好啦,他们是一体的嘛!
霍竞川将她的围巾系好,走到她面前蹲下:“上来,笨蛋背你。”
陆西橙趴上去,手藏进他的衣领里:“笨蛋只能我骂,我不准你这样自己。”
“这么霸道啊!”
“哼,你才知道,晚啦!”
“不晚,我们还有一辈子。”霍竞川稳稳站起来,背上的重量很轻,像只兔子,又很重,是他人生之中最重。
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