第385章 糖水枇杷
第二一早,霍竞川带人进山,现在田里农活不忙,他一声,人都来了。
想了想,霍竞川还是叫上了张嘉宁:“一七毛钱,很辛苦,只干活不多话,能不能做到?”
七毛钱是摘野果的报酬,这活比清洗累多了。
张嘉宁喜出望外,忙不迭点头:“能能能,放心,我肯定能坚持。”他举起手臂比比自己的胳膊,瞧瞧,多有劲!
直到中午,一行人才从山里回来,林舒她们吃过午饭就来了,昨摘回来的枇杷先处理。
枇杷清洗后剥皮,没有熟透的枇杷皮不好剥,剥得坑坑洼洼更加不校
陆西橙让她们烧了热水,把枇杷放入热水中烫两分钟,然后马上放入凉水中,这样的枇杷皮超级好剥皮。
枇枘内膜要去掉,会影响口感,三人在院子里忙碌着,正好瞧见回来的七八个人。
霍竞川脸色如常,一手各提着两个大箩筐,放下就进屋了。
其他人怎么都一脸惨白,一副要活不下去的模样,摘野果真这么累,比割麦子还累?
男人们腿肚子都在打颤,谁能相信,他们今见到什么了?
他们见到狼啦,狼啊!
那狼比他们人还大,被盯上,命都没了半条,要不是川哥保证狼不会咬他们,他们早就拔腿跑了。
原来村里老人的话是真的,川哥时候真是骑着狼长大的,他们有些还不信呢,总算是眼见为实了。
就是挺奇怪的,狼背上咋还坐着只半大黑狗,像陆知青经常抱着的那只,陆知青心真大,也不怕东西被一口吃了。
霍竞川走进厨房,陆西橙正在灶台前忙活,细细的手臂挥舞着铲子,热,她额前的头发被汗水浸透了,脸也热得冒汗,依旧没有离开半步。
霍竞川定定看着,心里是心疼和骄傲交织的情绪,复杂难辨。
“你回来啦,来帮我尝尝口感好不好?”陆西橙看到他,把半颗枇杷盛入碗里,“吹一吹,很烫的。”
霍竞川先是搓了清凉的毛巾给她擦脸:“怎么不等我回来再做?”连睡觉都怕热,要他摇着蒲扇才肯入睡的娇气包,怎么能吃这份苦!
陆西橙仰起头,井水搓过的毛巾敷在脸上,舒服地仿佛三伏吃了一根冰棍,擦完了她才反应过来,捂着脸懊悔:“完了,我要变丑了!”
霍竞川:???
“热胀冷缩啊,我教你的知识都忘了!”她一脸汗,毛孔收缩,脏东西都被吸进去了,可不就是要变丑嘛!
“晚上再热水洗脸就好。”霍竞川仔细观察她的脸,嗯,还是吹弹可破,哪里丑了?
他端起碗,咬了一口枇杷,煮糖水枇杷火候很重要,煮软了软哒哒影响口感和颜值,火候不够糖味无法浸到果肉里。
“太甜了。”霍竞川如实道,把剩下的半口喂给她,“你尝尝。”
“就是要甜甜蜜蜜的才好吃呀!”陆西橙把枇杷吸溜走,甜甜润润,软而不烂,正正好。
锅里的汤汁已经浓缩,颜色变成了明亮诱饶琥珀色,这锅糖水枇杷熬好了,接下去的活霍竞川承包了,把枇杷连带糖水一起倒进新的搪瓷盆里,一锅倒了两大盆。
林舒端来了处理干净的枇杷果肉,陆西橙马不停蹄熬煮下一锅,有霍竞川在,她轻松很多,只需在旁边注意火候,别的他都不让她动手。
三点多,杨继忠和两个弟骑着自行车赶来,看到堂屋里摆着的几盆枇杷,忍不住盛了一碗吃,枇杷一入口,他就放下了心,这玩意儿绝对好卖。
“这可比南方的荔枝罐头好吃太多了。”那荔枝罐头里的荔枝就是煮过头了,烂烂的,里头放的是糖精,甜的齁人。
“那当然,也不看看咱们用的料多好!”林舒笑道,橙橙交代过,稍微坏掉的枇杷都不能放进去,每一颗都是精挑细选的,那些枇杷扔了可惜,全被她们吃了,光吃枇杷就吃饱了。
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想了想,霍竞川还是叫上了张嘉宁:“一七毛钱,很辛苦,只干活不多话,能不能做到?”
七毛钱是摘野果的报酬,这活比清洗累多了。
张嘉宁喜出望外,忙不迭点头:“能能能,放心,我肯定能坚持。”他举起手臂比比自己的胳膊,瞧瞧,多有劲!
直到中午,一行人才从山里回来,林舒她们吃过午饭就来了,昨摘回来的枇杷先处理。
枇杷清洗后剥皮,没有熟透的枇杷皮不好剥,剥得坑坑洼洼更加不校
陆西橙让她们烧了热水,把枇杷放入热水中烫两分钟,然后马上放入凉水中,这样的枇杷皮超级好剥皮。
枇枘内膜要去掉,会影响口感,三人在院子里忙碌着,正好瞧见回来的七八个人。
霍竞川脸色如常,一手各提着两个大箩筐,放下就进屋了。
其他人怎么都一脸惨白,一副要活不下去的模样,摘野果真这么累,比割麦子还累?
男人们腿肚子都在打颤,谁能相信,他们今见到什么了?
他们见到狼啦,狼啊!
那狼比他们人还大,被盯上,命都没了半条,要不是川哥保证狼不会咬他们,他们早就拔腿跑了。
原来村里老人的话是真的,川哥时候真是骑着狼长大的,他们有些还不信呢,总算是眼见为实了。
就是挺奇怪的,狼背上咋还坐着只半大黑狗,像陆知青经常抱着的那只,陆知青心真大,也不怕东西被一口吃了。
霍竞川走进厨房,陆西橙正在灶台前忙活,细细的手臂挥舞着铲子,热,她额前的头发被汗水浸透了,脸也热得冒汗,依旧没有离开半步。
霍竞川定定看着,心里是心疼和骄傲交织的情绪,复杂难辨。
“你回来啦,来帮我尝尝口感好不好?”陆西橙看到他,把半颗枇杷盛入碗里,“吹一吹,很烫的。”
霍竞川先是搓了清凉的毛巾给她擦脸:“怎么不等我回来再做?”连睡觉都怕热,要他摇着蒲扇才肯入睡的娇气包,怎么能吃这份苦!
陆西橙仰起头,井水搓过的毛巾敷在脸上,舒服地仿佛三伏吃了一根冰棍,擦完了她才反应过来,捂着脸懊悔:“完了,我要变丑了!”
霍竞川:???
“热胀冷缩啊,我教你的知识都忘了!”她一脸汗,毛孔收缩,脏东西都被吸进去了,可不就是要变丑嘛!
“晚上再热水洗脸就好。”霍竞川仔细观察她的脸,嗯,还是吹弹可破,哪里丑了?
他端起碗,咬了一口枇杷,煮糖水枇杷火候很重要,煮软了软哒哒影响口感和颜值,火候不够糖味无法浸到果肉里。
“太甜了。”霍竞川如实道,把剩下的半口喂给她,“你尝尝。”
“就是要甜甜蜜蜜的才好吃呀!”陆西橙把枇杷吸溜走,甜甜润润,软而不烂,正正好。
锅里的汤汁已经浓缩,颜色变成了明亮诱饶琥珀色,这锅糖水枇杷熬好了,接下去的活霍竞川承包了,把枇杷连带糖水一起倒进新的搪瓷盆里,一锅倒了两大盆。
林舒端来了处理干净的枇杷果肉,陆西橙马不停蹄熬煮下一锅,有霍竞川在,她轻松很多,只需在旁边注意火候,别的他都不让她动手。
三点多,杨继忠和两个弟骑着自行车赶来,看到堂屋里摆着的几盆枇杷,忍不住盛了一碗吃,枇杷一入口,他就放下了心,这玩意儿绝对好卖。
“这可比南方的荔枝罐头好吃太多了。”那荔枝罐头里的荔枝就是煮过头了,烂烂的,里头放的是糖精,甜的齁人。
“那当然,也不看看咱们用的料多好!”林舒笑道,橙橙交代过,稍微坏掉的枇杷都不能放进去,每一颗都是精挑细选的,那些枇杷扔了可惜,全被她们吃了,光吃枇杷就吃饱了。
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