第383章 水果罐头生意规划
众人看向赵家,尤其是赵杏花的眼神都带着鄙视,来跟他们大队的王春才相亲,结果转眼就看上了别的男人,那王春才还必须要好好待你不成?
啥叫把她一个人扔在外面?难道她真想进去看看,一个外村人,脸皮真厚!
钱大娘也脸色发黑,她本来听介绍人讲赵家条件好,姑娘嘴甜漂亮,还会一手出色的针线活,能被这样的人家来相看,她有些不安,毕竟她儿子实在没啥优点。
人家赶着饭点来,钱大娘用心招待了,拿出了块腊肉,让大儿媳炒了鸡蛋,还蒸了玉米窝头,很是置办了一桌。
按照这年头农村的规矩,相亲是不到对方家里吃饭的,毕竟粮食太金贵了,自家还要可着人头吃呢,泡杯糖精水给甜甜嘴就很不错了。
赵家来这么多人,赵杏花本人,她娘,她三个大哥,还有两个十来岁的侄子,钱大娘是没想到的,当时虽然心里不太舒服,到底没表现出来,可能人家是重视家里的闺女呢!
更没想到的,饭菜上桌了,她们婆媳还在厨房里忙活,赵家人筷子一起上,没两下就把一桌菜吃得干干净净,窝头都没给她们留一个的。
钱大娘觉得这赵家太不讲究了,哪有这样上门做客的道理,母亲和兄弟是这德行,那赵家姑娘恐怕也不是啥知礼的,当下就淡了结亲的心思。这时,出门走走的赵杏花哭哭啼啼跑回来,她儿子把她一个人扔在一栋房子外边,所以有了现在这一幕。
“行了,你们回去吧,咱也攀不上你们家,就不留你们吃晚饭了。”钱大娘道,这姑娘她家春才娶不起。
赵家人没把这话放心上,他们本就看不上王家,更别有了其他的人选。
赵家三兄弟站到杨继忠面前,形成一堵肉墙,瞧着有些吓人。
赵家老爹能当上赵家沟大队的治保主任,就是因为生了三个人高马大的儿子,在队里能横着走。
杨继忠斜眼看他们,呦呵,想打架,他正好手痒呢,还想群殴他,当他姓杨的是吃素的不成?
以为谁都是川哥,都能随便教训他?杨继忠握紧拳头,一言不合就要动手,王春才也偷偷捡起根木棍,准备给人来一下狠的。
结果,这俩人谁也没动上手,从人群里钻出十来个青年,有知青点包括张嘉宁在内的三个男知青,和大队上六七个跟着霍竞川进山打过野猪的汉子,集体一拥而上,轻易就把赵家三兄弟制住了。
哼,他们大队可不是赵家沟全是怂货,也不去打听打听他们老大是谁,还敢在川哥家门口撒野,惯得你!
赵家的人拖着不肯走的赵杏花灰溜溜跑了,从始至终,房子的主人霍竞川都没出面。
……
下午,家里只有霍竞川和杨继忠在,陆西橙拿出写好的规划:“现在山里覆盆子和枇杷最多,咱们暂时就做两种,覆盆子做成酱,枇杷你们是做成罐头好还是酱好?”
“啥是覆盆子啊?”杨继忠问道,没听过这名儿。
“就是野草莓。”霍竞川解释,“若是卖叫覆盆子更合适,野果子不好听。”
野果野果,听着就很不值钱。
“覆盆子是皮很薄的浆果,成熟的覆盆子颜色鲜红,稍微用点儿劲就能捏破挤出汁水,做水果罐头不太合适。”陆西橙补充,“像枇杷能做罐头,因为它的肉质偏紧实、致密,耐煮,果肉不会轻易融化在汤汁郑”做成罐头后,果肉是果肉,汤汁是汤汁,泾渭分明,就很好看。
后世公认最适合做罐头的水果是黄桃,可惜这里没有,她别墅里倒是有,不能拿出来。
枇杷也不错,它不是桔子梨那种常规水果,东北尤其少见,做出来应该是不愁销路的。
杨继忠茫茫然点头,他只知道嫂子做的罐头好吃,好卖,哪想到其中有这么多讲究。
霍竞川的眼神如刀子般射在他身上,光想着赚钱,什么都不考虑好,还要橙橙来操心,糟心玩意儿!
“那你还做枇杷果酱?”杨继忠硬着头皮再问,做吃的他是真不在校
“哦,因为我个人比较喜欢枇杷酱,”陆西橙看向霍竞川,“还想做给你吃。”
杨继忠:……习惯了。
霍竞川轻咳一声,屈指敲打桌面:“做糖水枇杷吧。”
同样的罐头,枇杷酱要用到的枇杷比糖水枇杷多出许多,价格自然也会更贵。酱一般是泡水喝,挖一勺果酱泡一杯水,一罐节省点能吃上个把月。
而罐头,尽管价格低了,但用到的枇杷也少,一罐两三就吃完了,喜欢的人一个月会买上几次,熬煮也比果酱省力。
杨继忠做惯了生意的,霍竞川一他就懂了,明显糖水枇枘利润更高。
“供销社的桔子罐头是一块钱一瓶,南方来的荔枝罐头要两块钱,咱们的枇杷怎么比桔子金贵得多,定价不能低于一块。”价格方面杨继忠是了解过的,他的心理价位在一块五到两块之间。
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啥叫把她一个人扔在外面?难道她真想进去看看,一个外村人,脸皮真厚!
钱大娘也脸色发黑,她本来听介绍人讲赵家条件好,姑娘嘴甜漂亮,还会一手出色的针线活,能被这样的人家来相看,她有些不安,毕竟她儿子实在没啥优点。
人家赶着饭点来,钱大娘用心招待了,拿出了块腊肉,让大儿媳炒了鸡蛋,还蒸了玉米窝头,很是置办了一桌。
按照这年头农村的规矩,相亲是不到对方家里吃饭的,毕竟粮食太金贵了,自家还要可着人头吃呢,泡杯糖精水给甜甜嘴就很不错了。
赵家来这么多人,赵杏花本人,她娘,她三个大哥,还有两个十来岁的侄子,钱大娘是没想到的,当时虽然心里不太舒服,到底没表现出来,可能人家是重视家里的闺女呢!
更没想到的,饭菜上桌了,她们婆媳还在厨房里忙活,赵家人筷子一起上,没两下就把一桌菜吃得干干净净,窝头都没给她们留一个的。
钱大娘觉得这赵家太不讲究了,哪有这样上门做客的道理,母亲和兄弟是这德行,那赵家姑娘恐怕也不是啥知礼的,当下就淡了结亲的心思。这时,出门走走的赵杏花哭哭啼啼跑回来,她儿子把她一个人扔在一栋房子外边,所以有了现在这一幕。
“行了,你们回去吧,咱也攀不上你们家,就不留你们吃晚饭了。”钱大娘道,这姑娘她家春才娶不起。
赵家人没把这话放心上,他们本就看不上王家,更别有了其他的人选。
赵家三兄弟站到杨继忠面前,形成一堵肉墙,瞧着有些吓人。
赵家老爹能当上赵家沟大队的治保主任,就是因为生了三个人高马大的儿子,在队里能横着走。
杨继忠斜眼看他们,呦呵,想打架,他正好手痒呢,还想群殴他,当他姓杨的是吃素的不成?
以为谁都是川哥,都能随便教训他?杨继忠握紧拳头,一言不合就要动手,王春才也偷偷捡起根木棍,准备给人来一下狠的。
结果,这俩人谁也没动上手,从人群里钻出十来个青年,有知青点包括张嘉宁在内的三个男知青,和大队上六七个跟着霍竞川进山打过野猪的汉子,集体一拥而上,轻易就把赵家三兄弟制住了。
哼,他们大队可不是赵家沟全是怂货,也不去打听打听他们老大是谁,还敢在川哥家门口撒野,惯得你!
赵家的人拖着不肯走的赵杏花灰溜溜跑了,从始至终,房子的主人霍竞川都没出面。
……
下午,家里只有霍竞川和杨继忠在,陆西橙拿出写好的规划:“现在山里覆盆子和枇杷最多,咱们暂时就做两种,覆盆子做成酱,枇杷你们是做成罐头好还是酱好?”
“啥是覆盆子啊?”杨继忠问道,没听过这名儿。
“就是野草莓。”霍竞川解释,“若是卖叫覆盆子更合适,野果子不好听。”
野果野果,听着就很不值钱。
“覆盆子是皮很薄的浆果,成熟的覆盆子颜色鲜红,稍微用点儿劲就能捏破挤出汁水,做水果罐头不太合适。”陆西橙补充,“像枇杷能做罐头,因为它的肉质偏紧实、致密,耐煮,果肉不会轻易融化在汤汁郑”做成罐头后,果肉是果肉,汤汁是汤汁,泾渭分明,就很好看。
后世公认最适合做罐头的水果是黄桃,可惜这里没有,她别墅里倒是有,不能拿出来。
枇杷也不错,它不是桔子梨那种常规水果,东北尤其少见,做出来应该是不愁销路的。
杨继忠茫茫然点头,他只知道嫂子做的罐头好吃,好卖,哪想到其中有这么多讲究。
霍竞川的眼神如刀子般射在他身上,光想着赚钱,什么都不考虑好,还要橙橙来操心,糟心玩意儿!
“那你还做枇杷果酱?”杨继忠硬着头皮再问,做吃的他是真不在校
“哦,因为我个人比较喜欢枇杷酱,”陆西橙看向霍竞川,“还想做给你吃。”
杨继忠:……习惯了。
霍竞川轻咳一声,屈指敲打桌面:“做糖水枇杷吧。”
同样的罐头,枇杷酱要用到的枇杷比糖水枇杷多出许多,价格自然也会更贵。酱一般是泡水喝,挖一勺果酱泡一杯水,一罐节省点能吃上个把月。
而罐头,尽管价格低了,但用到的枇杷也少,一罐两三就吃完了,喜欢的人一个月会买上几次,熬煮也比果酱省力。
杨继忠做惯了生意的,霍竞川一他就懂了,明显糖水枇枘利润更高。
“供销社的桔子罐头是一块钱一瓶,南方来的荔枝罐头要两块钱,咱们的枇杷怎么比桔子金贵得多,定价不能低于一块。”价格方面杨继忠是了解过的,他的心理价位在一块五到两块之间。
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