第281章 菜干
霍竞川缓缓点头。
这是陆西橙无意间提醒他的,两人起明年干什么,霍竞川自己那片自留地,她喜欢吃的蔬菜,他多种几样。
“好呀,吃不完我晒成菜干,这样等到了冬,就能多好几样菜吃了。”
“菜干?”
“嗯,你没吃过吗?好多蔬菜都能晒成干的呀,吃起来味道一点不比新鲜的差,村里人都会的吧!”
“没吃过。”霍竞川诚实摇头,他以前一人吃饱全家不饿,吃也就是把食物煮熟,仅有的几样手艺还是傅奶奶教的。
村里人或许会,不过做的人很少,公家的地都用来种粮食了,自家的那点儿自留地要么种红薯土豆,要么种白菜萝卜,蔬菜品种少之又少。
刚才王满囤问荒地种什么,霍竞川才萌生了种植蔬材想法,他和城里的厂子打交道多,夏秋还好,一入冬,经常能听到里面的人抱怨食堂吃得太差,肉没有也就算了,菜也不换换花样。
如果把蔬菜晒成干放到冬去卖,霍竞川觉得那些厂子是会收的。
“叔,我还要再确认一下。”霍竞川不喜欢无的放矢,他要先跑几个厂子确认一下。
了这个事,霍竞川就提出要盖房子。
王满囤对于他盖房子并不意外,霍一直是个心里有成算的,以前光棍一条也就罢了,这要娶媳妇了,铁定要盖个好点儿的房子。
“那你自己挑块儿地,你想盖个啥样的?”
“盖个青砖瓦房,不用太大。”他和橙橙结婚后,在村里估计住不到十年,家里最多三口人,不会像其他人家,四世同堂兄弟成群,房子盖得不用大,但橙橙的功能分区要做好,卧室,储物间,杂物间,厨房,洗澡的地方等等。
王满囤抬头,青砖瓦房?
一个青砖瓦房怎么着也要几百块吧,霍有那么多钱?
是了,霍应该还真樱
印象中,霍花钱最多的地方就是前几年带傅家老太太去省城看病,还有买下那座宅子。
哦,还有一年,霍好像在山里捡到了啥药材,他帮着到公社开介绍信的,他拿去省城卖,估计也得了些钱,这件事除了他和老支书,队上没人知道。
再加上霍卖野猪赚的,王满囤虽然没去过县里的黑市,那也是听过的,黑市上的猪肉贵的时候两三块一斤,那还抢不到,霍一年卖两头猪就有好几百了。
那的确是够盖个砖瓦房的。
王满囤突然很想笑,之前那些个眼皮子浅的老娘们咋霍的,没爹妈帮衬,日子过不下去?
就霍这样,难道不比那些有爹妈惯着,一赚不到十个工分的男人强?
等着吧,霍把房子盖好了,有她们后悔的。
王满囤不眼红霍竞川的钱,他也挺想给家里盖个砖瓦房的,哪怕只有三间,也比土房子好啊。
土房子遇到暴雨暴雪容易塌不安全,而且每一年都要修缮好几次,费工费物。
只是王满囤没有门路弄到砖瓦,所以刚刚听到霍要盖砖瓦房,他才反应那么大。
霍的砖得来肯定不容易,他还是过两年再问问吧。
“行,那你盖的时候跟我,我找人去帮忙,你准备几顿饭就行,”王满囤想了想,霍家里也没个女人,总不能他自己做饭吧,“到时,我让你婶子去给你煮饭。”
农村盖房子都是这样,村里人互相帮忙,不用给钱,但必须给管几顿饱饭,尤其霍竞川盖的还是砖瓦房,砌墙上梁都要花大力气的。
霍竞川回去和陆西橙商量房子盖哪里。
“选傅奶奶家旁边吧,你有时候能去看看。”傅奶奶家老宅的木料陆西橙仔细看过,桁条、椽条是普通的杉木,但承重的梁、柱却是用的上好的金丝楠木。
老宅按照四梁八柱的结构建成,一座宅子里总共有十二根梁和二十四根比陆西橙腰还粗的柱子,此外,床和各种家具也都好木头。
霍竞川买下了宅子,这些他就没想着不要,主要橙橙看木头比看金子还馋,只是现在不方便拆下来,他便时常去看几眼,避免被有心之人偷去了。
“好,听你的,就盖那儿。”
霍竞川打开她提来的篮子:“这菜是……?”
“菜干,我特意做的,给你尝尝。”菜干是她外婆晾晒的,装了满满一大袋来给她,不过陆西橙吃的东西多,很少做。
陆西橙做了一道她拿手的菜干红烧肉,还放了一半排骨,刚出锅陆西橙就吃了好几块。
“我菜干好吃,当然要让你试试啊,这样的菜,和猪油一起炒也很香的。”陆西橙本来想做梅干菜扣肉,但那道菜要甜一点才好吃,怕霍竞川吃不惯。
这种菜干处理得好,能保存很久不坏,而且香味独特。若干年后,有了大棚种植技术,人们一年四季都能吃到各式各样的蔬菜,但还是有不少人喜欢将蔬菜晒成干,不是买不起新鲜蔬菜,只为了那独特的香味。
霍竞川把几块带软骨的排骨挑出来放进她的碗里,才夹了筷子菜干吃,菜干吸满了肉的油脂,越嚼越香,而肉炖的软烂入味,裹满菜干的味道,比纯红烧肉少了油腻。
陆西橙欢快地啃着排骨:“怎么样,是不是很好吃?”
“好吃。”霍竞川不会多评价,但好不好吃都在他脸上表现着呢!
“我现在只有这个菜干,以后种了其他菜,我再给你做别的好吃的。”她别墅冰箱里倒是有不少新鲜的蔬菜,不过品种多,数量却不多,不好晒成干,她也懒得每复制,等种出来再做好了。
“好,你喜欢什么,我去买种子。”房子盖得,院子可以弄大一些,多种些她喜欢吃的蔬菜。
第二,霍竞川就去大队部告知选中了哪块地,他要趁着这段时间尽快把地方收拾出来,将地基打好,等到砖头到了,就能直接盖。
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这是陆西橙无意间提醒他的,两人起明年干什么,霍竞川自己那片自留地,她喜欢吃的蔬菜,他多种几样。
“好呀,吃不完我晒成菜干,这样等到了冬,就能多好几样菜吃了。”
“菜干?”
“嗯,你没吃过吗?好多蔬菜都能晒成干的呀,吃起来味道一点不比新鲜的差,村里人都会的吧!”
“没吃过。”霍竞川诚实摇头,他以前一人吃饱全家不饿,吃也就是把食物煮熟,仅有的几样手艺还是傅奶奶教的。
村里人或许会,不过做的人很少,公家的地都用来种粮食了,自家的那点儿自留地要么种红薯土豆,要么种白菜萝卜,蔬菜品种少之又少。
刚才王满囤问荒地种什么,霍竞川才萌生了种植蔬材想法,他和城里的厂子打交道多,夏秋还好,一入冬,经常能听到里面的人抱怨食堂吃得太差,肉没有也就算了,菜也不换换花样。
如果把蔬菜晒成干放到冬去卖,霍竞川觉得那些厂子是会收的。
“叔,我还要再确认一下。”霍竞川不喜欢无的放矢,他要先跑几个厂子确认一下。
了这个事,霍竞川就提出要盖房子。
王满囤对于他盖房子并不意外,霍一直是个心里有成算的,以前光棍一条也就罢了,这要娶媳妇了,铁定要盖个好点儿的房子。
“那你自己挑块儿地,你想盖个啥样的?”
“盖个青砖瓦房,不用太大。”他和橙橙结婚后,在村里估计住不到十年,家里最多三口人,不会像其他人家,四世同堂兄弟成群,房子盖得不用大,但橙橙的功能分区要做好,卧室,储物间,杂物间,厨房,洗澡的地方等等。
王满囤抬头,青砖瓦房?
一个青砖瓦房怎么着也要几百块吧,霍有那么多钱?
是了,霍应该还真樱
印象中,霍花钱最多的地方就是前几年带傅家老太太去省城看病,还有买下那座宅子。
哦,还有一年,霍好像在山里捡到了啥药材,他帮着到公社开介绍信的,他拿去省城卖,估计也得了些钱,这件事除了他和老支书,队上没人知道。
再加上霍卖野猪赚的,王满囤虽然没去过县里的黑市,那也是听过的,黑市上的猪肉贵的时候两三块一斤,那还抢不到,霍一年卖两头猪就有好几百了。
那的确是够盖个砖瓦房的。
王满囤突然很想笑,之前那些个眼皮子浅的老娘们咋霍的,没爹妈帮衬,日子过不下去?
就霍这样,难道不比那些有爹妈惯着,一赚不到十个工分的男人强?
等着吧,霍把房子盖好了,有她们后悔的。
王满囤不眼红霍竞川的钱,他也挺想给家里盖个砖瓦房的,哪怕只有三间,也比土房子好啊。
土房子遇到暴雨暴雪容易塌不安全,而且每一年都要修缮好几次,费工费物。
只是王满囤没有门路弄到砖瓦,所以刚刚听到霍要盖砖瓦房,他才反应那么大。
霍的砖得来肯定不容易,他还是过两年再问问吧。
“行,那你盖的时候跟我,我找人去帮忙,你准备几顿饭就行,”王满囤想了想,霍家里也没个女人,总不能他自己做饭吧,“到时,我让你婶子去给你煮饭。”
农村盖房子都是这样,村里人互相帮忙,不用给钱,但必须给管几顿饱饭,尤其霍竞川盖的还是砖瓦房,砌墙上梁都要花大力气的。
霍竞川回去和陆西橙商量房子盖哪里。
“选傅奶奶家旁边吧,你有时候能去看看。”傅奶奶家老宅的木料陆西橙仔细看过,桁条、椽条是普通的杉木,但承重的梁、柱却是用的上好的金丝楠木。
老宅按照四梁八柱的结构建成,一座宅子里总共有十二根梁和二十四根比陆西橙腰还粗的柱子,此外,床和各种家具也都好木头。
霍竞川买下了宅子,这些他就没想着不要,主要橙橙看木头比看金子还馋,只是现在不方便拆下来,他便时常去看几眼,避免被有心之人偷去了。
“好,听你的,就盖那儿。”
霍竞川打开她提来的篮子:“这菜是……?”
“菜干,我特意做的,给你尝尝。”菜干是她外婆晾晒的,装了满满一大袋来给她,不过陆西橙吃的东西多,很少做。
陆西橙做了一道她拿手的菜干红烧肉,还放了一半排骨,刚出锅陆西橙就吃了好几块。
“我菜干好吃,当然要让你试试啊,这样的菜,和猪油一起炒也很香的。”陆西橙本来想做梅干菜扣肉,但那道菜要甜一点才好吃,怕霍竞川吃不惯。
这种菜干处理得好,能保存很久不坏,而且香味独特。若干年后,有了大棚种植技术,人们一年四季都能吃到各式各样的蔬菜,但还是有不少人喜欢将蔬菜晒成干,不是买不起新鲜蔬菜,只为了那独特的香味。
霍竞川把几块带软骨的排骨挑出来放进她的碗里,才夹了筷子菜干吃,菜干吸满了肉的油脂,越嚼越香,而肉炖的软烂入味,裹满菜干的味道,比纯红烧肉少了油腻。
陆西橙欢快地啃着排骨:“怎么样,是不是很好吃?”
“好吃。”霍竞川不会多评价,但好不好吃都在他脸上表现着呢!
“我现在只有这个菜干,以后种了其他菜,我再给你做别的好吃的。”她别墅冰箱里倒是有不少新鲜的蔬菜,不过品种多,数量却不多,不好晒成干,她也懒得每复制,等种出来再做好了。
“好,你喜欢什么,我去买种子。”房子盖得,院子可以弄大一些,多种些她喜欢吃的蔬菜。
第二,霍竞川就去大队部告知选中了哪块地,他要趁着这段时间尽快把地方收拾出来,将地基打好,等到砖头到了,就能直接盖。
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