第65章 第 65 章
孙管家在孙家交接了好几天手上的活计,慢慢吞吞的才把手里的东西全交出去,本来他想着留在府上看看老爷的态度,结果昨天下午老爷看见他,不止没有挽留,反倒当头就说一句,你怎么还在府上
孙管家当时陪着笑,心就凉了,想他这些年为老爷少爷鞍前马后,没有功劳也有苦劳吧,居然临了就得这么一句话,你怎么还在府上。
孙管家越想越觉得没指望,他这一走,想着老爷少爷念着他以后会再把他接回来的希望太低了,想来想去便请人行了个方便,向大夫人递了个消息过去。
大夫人果然见了他,隔着一道屏风,大太太的声音从屏风后传来:“说罢,你不是有话要对我说吗”
“大夫人,这事小的实在冤枉啊,这事实则是公子为了斩断少爷的左膀右臂做出的计策,奈何老爷现在拿他也没有办法。”
“就算他故意的,你做错事情在先,我凭什么保你。”
“小的不敢让夫人保我,只是走之前必须要将公子的心思揭开,他不怀好意,夫人和少爷一定要十分小心对付,以免中的他的计策,我往后不在夫人和少爷的身边了,还请夫人和少爷多加防范。”说完孙管家拜了下去连连磕了三个头。
话是他胡扯的,但如今公子的确已经颇成气候了,要不了多久夫人和少爷就会发现公子的存在的确已经威胁到了他们,那时候不管他说的是真的还是假的都是真的,夫人和少爷到时候会想起来的第一个人,只会是先给他们提过醒的他。
这是他唯一回来的机会。
孙管家磕完头,见屏风后迟迟没有传来大夫人的声音,知道她这一会还在想自己的话,逗留也没用,起身先退下了,没一会夫人身边的嬷嬷追了出来,给了他一匣子赏银。
“夫人说了,你既心向着少爷,总不会亏待你,放心去就是。”
嬷嬷回到院子里,大夫人放下筷:“他怎么说。”
“总之就是万死不辞那些话,夫人真觉得公子的心野了吗”
“人心隔肚皮,他又不是我肚子里掉下来的肉,我哪里知道他在想什么,何况他这两年确实是眼看着越来越威风了,铺面他管,银庄他也管,这会子他一句话说孙管家做错了事情,也做主要把他放到乡下庄子上去管事。”
孙明聪也坐在一旁,听自己娘亲对自己哥哥十分担忧的样子就感到不屑:“娘,一个哥儿而已,县府本来就那么点大,他要是喜欢打理就让他打理,我以后可是要去上京的。”
“傻聪儿,你爹的生意做得广,我母家又有那么多兄弟在外面,你在县府不快活吗去了上京反而要处处小心,你没出过门,不知道外面的世道艰难,就是你爹去了外面,都是缩着脑袋做人的。”
“娘这话什么意思,难道娘希望我一辈子呆在县府不成”孙明聪最听不得这些,难不成他娘以为他出去了是那号缩着头做人的人吗
“你生来聪慧不凡,娘当然希望他施展本领高飞,只是不要觉得县府小便不放在眼中,你看你哥哥出尽风头,在县府你都争不过他,可见小事也是要功夫的。”
孙明聪皱起眉头,他向来是全家的宝贝,家里从没有那个人会说他不好,现在他娘亲却说他不如他哥哥
他哥哥再厉害也只是一个哥儿而已,他不屑的道:“多大点事情,我待会就去和爹说,让他给我拨一笔钱,我也做生意。”
“你打算做什么”
“不就是挣钱吗我开个酒楼,用最好的大厨,用最聪明的伙计,做起来之后每日不知多少流水,才不用守着那些铺面整日操心。”
大夫人想了想,点下了头,也该让聪儿练练手了,何况孙老爷也太久没操心生意上的事情,现下让聪儿做点事情,他也替聪儿多操点心,这不一下就把他们父子两的心绑一起了吗
她想了想,倒也是个很好的主意,便打算晚上和孙老爷说说这个事情。
孙家在操心着孙明聪创业的事情,林飘这边也在琢磨创业的事情,自从沈鸿去了鹿洞书院,一星期不一定见得上一面,二柱整日泡在练武场,屋子里只有林飘和二婶子大眼瞪小眼,除了偶尔去温家见见温解青,大部分时候都只有他俩像留守的孤寡老人一样守在家里。
守了一段时间之后二婶子受不了了:“飘儿,咱们找点事情来做吧,你不是说要想点事情来做吗,想出眉目了吗”
“我看二婶子你现在帮人洗衣服辛苦,这事最好还是得往轻松了琢磨。”
二婶子住进来之后,发现附近有些人家连衣服都不自己洗,而是让洗衣妇收走洗,她闲得无聊最近早上吃过早饭就去河边帮人洗衣服,那么点东西洗起来倒也不费劲。
“我洗衣服打发时间呢,要是有正经事做,我肯定不洗衣服。”
“我想过我们要不要买泡椒兔丁。”
“那个好,那个好吃,这样的吃食肯定大家都喜欢。”
“但是大批大批的做,哪有那么多兔子贡得上来,我们还是得做那些日常供得上原料的菜。”
林飘不是没想过,是觉得能做的东西太多了,在脑袋里转了好几天都没定下来。
“其实烧烤就很不错。”林飘一直都觉得这事很合适,但是又不知道能不能发展开,最近几天做了不少调查,发现这边有夜生活的人太少了,大部分人到了夜里就已经要准备睡下了,到了晚上还有吃宵夜需求的简直不要太少。
林飘心里最犹豫的一个点就是,烧烤在白天卖是不是缺了点意思
二婶子一听:“那就烧烤啊,你说咋做,我就弄起来,你是不是不相信婶子的手艺婶子是很相信你的方子的,你的方子就没有不好吃的,哪次刚吃上的时候,不是香得人舌头都能吞下去。”
“婶子你就这么相信我”
“那肯定的。”
“行。”林飘坐起身来:“那就不犹豫了,咱们凑点钱,先定个长条形的炉子,然后打一把铁签子。”
“咱们有炉子为什么还要定新的,先把这个小的用上。”
林飘一听就知道婶子想空手套白狼,先赚了钱再添置装备:“行,这样也合适,免得我们生意没做起来,东西荒了一大堆。”
两人商议好,便越好一起出门,先去了铁铺定了一把扫帚面粗细的扁签子,然后去了中药铺,林飘按照自己记忆中十三香的名字,把各个香料抓进油纸袋里,抓了满满俩袋子。
傍晚二柱一回家,就被二婶子揪着去磨香料了:“你以后别再瞎跑了,我和你小嫂子说好了要做烧烤卖,你平日留在家里打下手,生意开张了你得守在旁边免得有人来闹知道不”
“娘,小嫂子你们要做生意了”二柱一脸惊喜的望着他俩,随即又突然想起:“可是不行,我师父说我学得很不错,明天要传我拳法了。”
二婶子皱起眉头:“你就是去玩玩,学那么认真做什么,别把要背的功课忘了,先在家里背一段时间,之后才好再去清风书院。”
“可是娘”
“不要可是,读书才是正经事你知不知道。”
林飘听着母子两人的对话,沉默的在前面擦了擦额头的汗,一些最好不要插手插嘴的母子关系紧张时刻。
二柱无奈只能把所有的力气都用在了石杵里,没一会就磨出了十三香。
“二柱,把香料装在旁边的罐子里,剩下一些放进旁边的那盆肉里,和姜葱一起拌均匀。”
二柱老实的打着下手,很快一盆切好的肥瘦肉丁就腌好了,因为讲究性价比,每个肉丁都有大拇指大小,林飘打算一串肥瘦各四个,挨挨挤挤的八个下来量不多不少,不会几串就吃饱,也不会几串吃下来还觉得什么都没吃着。
为了能提高性价比,林飘让二婶子提前准备了一锅松软的白面饼子。
“到时候买几串肉,烤热一个白面饼把肉夹在中间,这也抵得上一顿饭了。”
把所有准备工作都做好之后,三人在一起商议定价的问题。
“这肉串和饼子怎么卖”
“饼子一文钱两个,这价格和馒头差不多,要是再贵就能吃包子了,也没人愿意要这个饼子,肉串,一文钱一串,三文钱四串,算下来三文半就能吃上一顿夹肉。”
“都是夹着肉的饼,这比油饼贵,也不知道好不好销。”
“油饼是为了卖饼,咱们主要是卖肉,二柱你去铁铺把铁签子取回来,我们今儿下午就先吃一顿烧烤,婶子你就知道这味有没有人愿意花钱了。”
二柱腿脚快,没一会就把铁签子取了回来,家里的炉子炭火也烧了起来,屋子外的小棚子也搭了起来,正好在外面烤,又能散掉油烟,又能顺便看看能不能开张。
二柱把炉子提到了外面,将座椅该摆开的就摆开,他们围坐在炉子旁将串好的肉串放上铁网。
没一会肉的香气就四散飘开,一开始附近的邻里只当哪家在炒肉吃,等过了一会越来越香,几乎已经响得不可思议,像有个小勾子钻进了鼻子一样。
“这什么味道谁家在做饭怎么这么香”
“像是在炙猪肉。”
“一开始的味道是炙猪肉的味道,后面就不好说了,不知道放了什么调香味,非常的辛香开胃,我这个鼻子肯定是不会错的。”
“是哪家在做菜啊”
一个个都被这个味道勾得受不了,打开门往外看,就看见林飘家正支着棚子坐在外面吃炙肉,还不是一块一块的炙肉,是穿成一串一串的。
邻里凑上去打招呼:“吃饭呢吃的什么呢”
这人住在林飘家隔壁,叫邓磊,平时眼高于顶的,自认为对生活很有追求,不爱和他们这些女人哥儿不说话,这会倒眼巴巴的凑上来了。
林飘手里正捏着一个烤串,扭脸看见他:“吃烤串呢来尝尝吧”
林飘既然招呼了,邓磊早就发馋了自然不客气,想着倒要看看到底是不是他家的味道,怎么会闻起来这么香。
林飘笑眯眯的递给了他一串:“其实我们想着做点烧烤生意糊口,一文钱一串,三文钱四串,这样买您觉得值不值”
邓磊接过烤串吓了一跳,心想就这样小小一串,几粒肉在上面就要卖一文钱一串一文钱要是去买个大肉包子好歹还能吃个饱呢
他这样想着,烤串油滋滋的想起已经到了鼻腔前,他一口咬下去,牙齿咬住肉丁拨进了嘴里,稍微一嚼,浓烈的香气就在嘴里一层层的爆开。
肉香,油香,复杂又混合的香料香气,一层一层的包裹在一起,形成的层次感在味蕾上一层层的绽开,吃得他顾不上说话,两三下就把一串给撸干净了,还不忘嗦嗦签子。
旁边闻味而来的人都看着邓磊,他可是这条街上的老资格了,这条街上卖馄炖的,油饼的,包子的,没有不被他点评个遍的,这条街这些年一直有个不成文的规定,就是老邓的嘴最叼,他说了能吃能开下去的,才能在这条街上长久的开下去。
大家看着邓磊的反应,看得直咽口水,可惜他们来得晚了,要是来早点说不定也能蹭上免费的尝尝。
邓磊把头一点:“一文钱一串三文钱四串是吧给我来十二串”他说着从兜里摸出来钱,往桌上一拍。
“看你们不声不响的在这街上住了这么多天,没想到你们还有这样一绝的手艺在身上。”
旁边的人一看邓磊这个反映,连忙道:“给我四串。”
“我也要四串”
“我先来一串尝尝。”
“我也是,先来一串。”
林飘和二婶子这里大部分都快烤好了,很快就把烤串撒上一把小葱分到了他们手里。
“吃不饱还卖烤饼啊,一文俩个,烤得内软外脆,用来夹肉串一绝”
“来俩烤饼,来俩烤饼。”
“来一个烤饼。”
林飘用小刀把烤饼从中间切开,把他们点的烤肉往里面一夹,用油纸包上就递给了客人,二柱和二婶子也在旁边应付着,满得没地落脚,没一会手里的烤肉串都卖完了,林飘和二婶子二柱才吃了个半饱,只能接着串肉烤肉。
“没想到第一天就卖掉了这么多,咱们自己还没吃饱呢,希望暂时不要来客人了,我们先把晚饭吃了再说。”
二婶子乐得满脸开花:“你歇着吃就是,待会来了客人我招呼,你先赶紧吃饱了要紧,我们换着来。”
“行。”
邓磊吃了十二个肉串,嫌没吃饱又要了六串夹了个烤饼,吃完之后又要了六串夹了个饼,用油纸包着回家去了。
回到家里,他姑娘正在帐子里坐着玩,他凑近上去:“囡囡,看爹给你带什么好吃的来了。”
旁边传来一阵骂声:“说了囡囡身体不好,吃不得你那些油腻的,总往家里带,囡囡吃不下荤腥嫌油你又不是不知道。”
小姑娘瞧瞧从帐子里钻出来,闻了闻邓磊手上的饼,没有转身又钻进帐子里去:“爹,这是什么好香啊。”
“好香你尝一口。”
小姑娘低头咬了一口,一下眼睛亮了起来,接过来捧在手里吃了起来:“爹,油滋滋的,但这油味不恶心人。”
小姑娘吃了几口,她娘收了衣服过来,小姑娘便捧着饼给她娘看:“娘,好吃的,来吃。”
“我才不吃这些。”她横了邓磊一眼,要知道她最瞧不惯邓磊整日在外面吃喝玩乐不着家,前几次说带什么好吃的回来,什么几片骆驼峰金贵得不得了了让他们炙着吃,囡囡吃了一口差点哇的一声吐出来。
她忙前忙后,闻着味道在屋子里喷香的,囡囡这种平时吃不下什么肉的也半点不喊腻歪,她心里奇怪,看囡囡差不多也吃饱了:“剩下的给娘吃,你别撑着。”
囡囡便把饼交给了她,她尝了尝,眉头一下舒展开:“这是谁家在做的饼”
“咱们邻居做的,没想到他们还有这样的手艺在身上吧,倒也不是卖的饼,卖烤串的,不过夹饼吃更划得来,这样一个饼三个半就吃下来了。”
“什么三个半吃个饼”她本来想说日子还过不过了,但这饼子的味道确实好,剩下的那点吃完之后,剩下的味道在唇齿之间半天都散不去,香得人不停咽口水,这一会子心里牵挂得很还真放不下:“既然你们爷俩都吃过了,我下午也懒得弄饭了,你再去弄个这个饼来我吃吃。”
邓磊难得见自己媳妇有瞧得上的,忙应一声出门卖饼去了。
他一出门,就看见邻居家门口已经不稍等在桌子边围坐等着了,他等了好一会自己闻着味道又饿了,想着好不容易排到,要了两个烤饼夹肉串心里美滋滋的带回去。
他们这边开了张,孙明聪的酒楼事宜却并不顺利,孙公子对开大酒楼的事情十分反对,他认为他们家之前从未涉及过这个行业,贸然的大肆投入并不合理,既然家里有的是闲着的地皮和屋子,不如先用一个闲置的屋子改造成酒楼,总也能像模像样的,等到生意真的做了起来,做大了,再扩大规模也不晚。
孙明聪哪里听得了这样的话,以前他在家里说是什么大家都顺着,没想到现在提到开酒楼,哥哥反倒不愿意顺着他了。
“你不就是怕我将酒楼开了起来抢了你的风头和功劳吗你只是家里的哥儿而已,我说了要开就开,这事按我的意思来,再聘一个经营酒楼的好手,此后县府酒楼的流水也有我们孙家一份,这事我已经和父亲说过了,父亲对我的想法十分支持,你不要再说了。”
孙秀只觉得头疼,孙明聪仗着家大业大,哪里知道守住家业的难,还一心只想着挥霍,要建大酒楼,要做大生意,当这些是儿戏吗
一旁的孙老爷看他俩吵了起来:“好了,不要再吵了,孙秀,听明聪的,他是家里的嫡子,以后整个孙家都是他的,你现在是在替你弟弟打理家业你知不知道,不要总想着和你弟弟对着干,再说了,你总说做这样难做那样难,他有你这个哥哥,你帮扶着他,不就不难了吗难不成你就看着他做不成啊”
“爹,自然不是的”
“既然不是的,你就好好帮明聪,他虽然是要考功名的,但生意场上的事情,懂点也不算坏事。”
“是”
没一会外面来了一个家仆通报消息,压低声音对孙老爷和孙明聪说道林飘他们在牵牛巷开张卖烧烤的事情。
孙明聪冷笑一声:“这不正好撞上来了吗,我要开酒楼,他们也要卖吃食,不就是烤肉吗,到时候我也做一道肉串来卖,看他还卖不卖得出去。”
孙老爷点点头,不太在意,本来这些小事情,林飘这些人也都是小人物,他们酒楼要是卖烤肉把他挤兑得没生意了,也怪不着谁,只能说怪命,谁叫他们这个关头正好撞上来。
林飘和二婶子在小棚子下卖了许久的烤串,稍微人少的时候就边卖便吃,来买的都是附近的邻里,时不时的来要几串解馋,一个个说吃完这几串就差不多了,没过一会又出来要烤上几串。
林飘和二婶子特意多准备了一些肉,烤好之后用碟子装上,让二柱跑一趟,送到县丞大人府上去给玉娘和夫人吃,另外一盒子送到温府去,给温解青尝尝。
玉娘和夫人收到吃食之后还是温的,倒上了茶水两人坐在一起品尝,几筷子吃下去夫人连连点头。
一旁的嬷嬷也笑着道:“这林飘有什么好的心里都惦记小姐和夫人,这样香的东西正好开胃,正好方才用饭,夫人和小姐都没吃多少,这会再吃点刚刚好。”
玉娘在一旁听得高兴:“那是自然,飘哥哥和我最好了,有好吃的肯定惦记着我。”
另一边,温府,收到了二柱送过去的外卖后,温解青身边的丫鬟给了二柱一吊赏钱,然后丫鬟把东西取了出来放在桌上:“噫,这什么啊,有些黑乎乎,瞧着像炙肉,怎么把好好的肉弄成这样了。”
她一边说一边手脚麻利的把东西摆开,吐槽的话还没说完,就闻到了肉香味。
“公子,好香的味道啊。”
温解青拿起筷子,夹了一点瘦肉丁放进嘴里尝了尝味道,忍不住连连点头。
“倒是从没吃过的味道,我听爹爹说过,外邦的烤肉便是这样穿在木枝和铁棒上,或许是异域的风味。”
温解青已经吃过了饭,但还是吃了不少才停下筷子,然后将剩下的赐给了丫鬟哥儿们分食,让他们也尝尝味道。
“先前孙家是不是又找上门来了。”
“是的,公子。”
“不要理睬,他们一家只有孙秀是个有脑袋的,但他们家并不由孙秀做主,一家上下没几个是听孙秀的,早晚要出大差错,用的时候便用用,不要交往得深了反惹上麻烦,反倒是这林飘,他容色过人,胆色也过人,又有一门好手艺,家中的小叔子又十分端方聪慧,我看三年后科举,沈鸿怎么也能混到一席之位,说不定能成为朔儿以后的助手,反倒不能轻慢,要好好来往。”
“是公子。”,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗
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孙管家当时陪着笑,心就凉了,想他这些年为老爷少爷鞍前马后,没有功劳也有苦劳吧,居然临了就得这么一句话,你怎么还在府上。
孙管家越想越觉得没指望,他这一走,想着老爷少爷念着他以后会再把他接回来的希望太低了,想来想去便请人行了个方便,向大夫人递了个消息过去。
大夫人果然见了他,隔着一道屏风,大太太的声音从屏风后传来:“说罢,你不是有话要对我说吗”
“大夫人,这事小的实在冤枉啊,这事实则是公子为了斩断少爷的左膀右臂做出的计策,奈何老爷现在拿他也没有办法。”
“就算他故意的,你做错事情在先,我凭什么保你。”
“小的不敢让夫人保我,只是走之前必须要将公子的心思揭开,他不怀好意,夫人和少爷一定要十分小心对付,以免中的他的计策,我往后不在夫人和少爷的身边了,还请夫人和少爷多加防范。”说完孙管家拜了下去连连磕了三个头。
话是他胡扯的,但如今公子的确已经颇成气候了,要不了多久夫人和少爷就会发现公子的存在的确已经威胁到了他们,那时候不管他说的是真的还是假的都是真的,夫人和少爷到时候会想起来的第一个人,只会是先给他们提过醒的他。
这是他唯一回来的机会。
孙管家磕完头,见屏风后迟迟没有传来大夫人的声音,知道她这一会还在想自己的话,逗留也没用,起身先退下了,没一会夫人身边的嬷嬷追了出来,给了他一匣子赏银。
“夫人说了,你既心向着少爷,总不会亏待你,放心去就是。”
嬷嬷回到院子里,大夫人放下筷:“他怎么说。”
“总之就是万死不辞那些话,夫人真觉得公子的心野了吗”
“人心隔肚皮,他又不是我肚子里掉下来的肉,我哪里知道他在想什么,何况他这两年确实是眼看着越来越威风了,铺面他管,银庄他也管,这会子他一句话说孙管家做错了事情,也做主要把他放到乡下庄子上去管事。”
孙明聪也坐在一旁,听自己娘亲对自己哥哥十分担忧的样子就感到不屑:“娘,一个哥儿而已,县府本来就那么点大,他要是喜欢打理就让他打理,我以后可是要去上京的。”
“傻聪儿,你爹的生意做得广,我母家又有那么多兄弟在外面,你在县府不快活吗去了上京反而要处处小心,你没出过门,不知道外面的世道艰难,就是你爹去了外面,都是缩着脑袋做人的。”
“娘这话什么意思,难道娘希望我一辈子呆在县府不成”孙明聪最听不得这些,难不成他娘以为他出去了是那号缩着头做人的人吗
“你生来聪慧不凡,娘当然希望他施展本领高飞,只是不要觉得县府小便不放在眼中,你看你哥哥出尽风头,在县府你都争不过他,可见小事也是要功夫的。”
孙明聪皱起眉头,他向来是全家的宝贝,家里从没有那个人会说他不好,现在他娘亲却说他不如他哥哥
他哥哥再厉害也只是一个哥儿而已,他不屑的道:“多大点事情,我待会就去和爹说,让他给我拨一笔钱,我也做生意。”
“你打算做什么”
“不就是挣钱吗我开个酒楼,用最好的大厨,用最聪明的伙计,做起来之后每日不知多少流水,才不用守着那些铺面整日操心。”
大夫人想了想,点下了头,也该让聪儿练练手了,何况孙老爷也太久没操心生意上的事情,现下让聪儿做点事情,他也替聪儿多操点心,这不一下就把他们父子两的心绑一起了吗
她想了想,倒也是个很好的主意,便打算晚上和孙老爷说说这个事情。
孙家在操心着孙明聪创业的事情,林飘这边也在琢磨创业的事情,自从沈鸿去了鹿洞书院,一星期不一定见得上一面,二柱整日泡在练武场,屋子里只有林飘和二婶子大眼瞪小眼,除了偶尔去温家见见温解青,大部分时候都只有他俩像留守的孤寡老人一样守在家里。
守了一段时间之后二婶子受不了了:“飘儿,咱们找点事情来做吧,你不是说要想点事情来做吗,想出眉目了吗”
“我看二婶子你现在帮人洗衣服辛苦,这事最好还是得往轻松了琢磨。”
二婶子住进来之后,发现附近有些人家连衣服都不自己洗,而是让洗衣妇收走洗,她闲得无聊最近早上吃过早饭就去河边帮人洗衣服,那么点东西洗起来倒也不费劲。
“我洗衣服打发时间呢,要是有正经事做,我肯定不洗衣服。”
“我想过我们要不要买泡椒兔丁。”
“那个好,那个好吃,这样的吃食肯定大家都喜欢。”
“但是大批大批的做,哪有那么多兔子贡得上来,我们还是得做那些日常供得上原料的菜。”
林飘不是没想过,是觉得能做的东西太多了,在脑袋里转了好几天都没定下来。
“其实烧烤就很不错。”林飘一直都觉得这事很合适,但是又不知道能不能发展开,最近几天做了不少调查,发现这边有夜生活的人太少了,大部分人到了夜里就已经要准备睡下了,到了晚上还有吃宵夜需求的简直不要太少。
林飘心里最犹豫的一个点就是,烧烤在白天卖是不是缺了点意思
二婶子一听:“那就烧烤啊,你说咋做,我就弄起来,你是不是不相信婶子的手艺婶子是很相信你的方子的,你的方子就没有不好吃的,哪次刚吃上的时候,不是香得人舌头都能吞下去。”
“婶子你就这么相信我”
“那肯定的。”
“行。”林飘坐起身来:“那就不犹豫了,咱们凑点钱,先定个长条形的炉子,然后打一把铁签子。”
“咱们有炉子为什么还要定新的,先把这个小的用上。”
林飘一听就知道婶子想空手套白狼,先赚了钱再添置装备:“行,这样也合适,免得我们生意没做起来,东西荒了一大堆。”
两人商议好,便越好一起出门,先去了铁铺定了一把扫帚面粗细的扁签子,然后去了中药铺,林飘按照自己记忆中十三香的名字,把各个香料抓进油纸袋里,抓了满满俩袋子。
傍晚二柱一回家,就被二婶子揪着去磨香料了:“你以后别再瞎跑了,我和你小嫂子说好了要做烧烤卖,你平日留在家里打下手,生意开张了你得守在旁边免得有人来闹知道不”
“娘,小嫂子你们要做生意了”二柱一脸惊喜的望着他俩,随即又突然想起:“可是不行,我师父说我学得很不错,明天要传我拳法了。”
二婶子皱起眉头:“你就是去玩玩,学那么认真做什么,别把要背的功课忘了,先在家里背一段时间,之后才好再去清风书院。”
“可是娘”
“不要可是,读书才是正经事你知不知道。”
林飘听着母子两人的对话,沉默的在前面擦了擦额头的汗,一些最好不要插手插嘴的母子关系紧张时刻。
二柱无奈只能把所有的力气都用在了石杵里,没一会就磨出了十三香。
“二柱,把香料装在旁边的罐子里,剩下一些放进旁边的那盆肉里,和姜葱一起拌均匀。”
二柱老实的打着下手,很快一盆切好的肥瘦肉丁就腌好了,因为讲究性价比,每个肉丁都有大拇指大小,林飘打算一串肥瘦各四个,挨挨挤挤的八个下来量不多不少,不会几串就吃饱,也不会几串吃下来还觉得什么都没吃着。
为了能提高性价比,林飘让二婶子提前准备了一锅松软的白面饼子。
“到时候买几串肉,烤热一个白面饼把肉夹在中间,这也抵得上一顿饭了。”
把所有准备工作都做好之后,三人在一起商议定价的问题。
“这肉串和饼子怎么卖”
“饼子一文钱两个,这价格和馒头差不多,要是再贵就能吃包子了,也没人愿意要这个饼子,肉串,一文钱一串,三文钱四串,算下来三文半就能吃上一顿夹肉。”
“都是夹着肉的饼,这比油饼贵,也不知道好不好销。”
“油饼是为了卖饼,咱们主要是卖肉,二柱你去铁铺把铁签子取回来,我们今儿下午就先吃一顿烧烤,婶子你就知道这味有没有人愿意花钱了。”
二柱腿脚快,没一会就把铁签子取了回来,家里的炉子炭火也烧了起来,屋子外的小棚子也搭了起来,正好在外面烤,又能散掉油烟,又能顺便看看能不能开张。
二柱把炉子提到了外面,将座椅该摆开的就摆开,他们围坐在炉子旁将串好的肉串放上铁网。
没一会肉的香气就四散飘开,一开始附近的邻里只当哪家在炒肉吃,等过了一会越来越香,几乎已经响得不可思议,像有个小勾子钻进了鼻子一样。
“这什么味道谁家在做饭怎么这么香”
“像是在炙猪肉。”
“一开始的味道是炙猪肉的味道,后面就不好说了,不知道放了什么调香味,非常的辛香开胃,我这个鼻子肯定是不会错的。”
“是哪家在做菜啊”
一个个都被这个味道勾得受不了,打开门往外看,就看见林飘家正支着棚子坐在外面吃炙肉,还不是一块一块的炙肉,是穿成一串一串的。
邻里凑上去打招呼:“吃饭呢吃的什么呢”
这人住在林飘家隔壁,叫邓磊,平时眼高于顶的,自认为对生活很有追求,不爱和他们这些女人哥儿不说话,这会倒眼巴巴的凑上来了。
林飘手里正捏着一个烤串,扭脸看见他:“吃烤串呢来尝尝吧”
林飘既然招呼了,邓磊早就发馋了自然不客气,想着倒要看看到底是不是他家的味道,怎么会闻起来这么香。
林飘笑眯眯的递给了他一串:“其实我们想着做点烧烤生意糊口,一文钱一串,三文钱四串,这样买您觉得值不值”
邓磊接过烤串吓了一跳,心想就这样小小一串,几粒肉在上面就要卖一文钱一串一文钱要是去买个大肉包子好歹还能吃个饱呢
他这样想着,烤串油滋滋的想起已经到了鼻腔前,他一口咬下去,牙齿咬住肉丁拨进了嘴里,稍微一嚼,浓烈的香气就在嘴里一层层的爆开。
肉香,油香,复杂又混合的香料香气,一层一层的包裹在一起,形成的层次感在味蕾上一层层的绽开,吃得他顾不上说话,两三下就把一串给撸干净了,还不忘嗦嗦签子。
旁边闻味而来的人都看着邓磊,他可是这条街上的老资格了,这条街上卖馄炖的,油饼的,包子的,没有不被他点评个遍的,这条街这些年一直有个不成文的规定,就是老邓的嘴最叼,他说了能吃能开下去的,才能在这条街上长久的开下去。
大家看着邓磊的反应,看得直咽口水,可惜他们来得晚了,要是来早点说不定也能蹭上免费的尝尝。
邓磊把头一点:“一文钱一串三文钱四串是吧给我来十二串”他说着从兜里摸出来钱,往桌上一拍。
“看你们不声不响的在这街上住了这么多天,没想到你们还有这样一绝的手艺在身上。”
旁边的人一看邓磊这个反映,连忙道:“给我四串。”
“我也要四串”
“我先来一串尝尝。”
“我也是,先来一串。”
林飘和二婶子这里大部分都快烤好了,很快就把烤串撒上一把小葱分到了他们手里。
“吃不饱还卖烤饼啊,一文俩个,烤得内软外脆,用来夹肉串一绝”
“来俩烤饼,来俩烤饼。”
“来一个烤饼。”
林飘用小刀把烤饼从中间切开,把他们点的烤肉往里面一夹,用油纸包上就递给了客人,二柱和二婶子也在旁边应付着,满得没地落脚,没一会手里的烤肉串都卖完了,林飘和二婶子二柱才吃了个半饱,只能接着串肉烤肉。
“没想到第一天就卖掉了这么多,咱们自己还没吃饱呢,希望暂时不要来客人了,我们先把晚饭吃了再说。”
二婶子乐得满脸开花:“你歇着吃就是,待会来了客人我招呼,你先赶紧吃饱了要紧,我们换着来。”
“行。”
邓磊吃了十二个肉串,嫌没吃饱又要了六串夹了个烤饼,吃完之后又要了六串夹了个饼,用油纸包着回家去了。
回到家里,他姑娘正在帐子里坐着玩,他凑近上去:“囡囡,看爹给你带什么好吃的来了。”
旁边传来一阵骂声:“说了囡囡身体不好,吃不得你那些油腻的,总往家里带,囡囡吃不下荤腥嫌油你又不是不知道。”
小姑娘瞧瞧从帐子里钻出来,闻了闻邓磊手上的饼,没有转身又钻进帐子里去:“爹,这是什么好香啊。”
“好香你尝一口。”
小姑娘低头咬了一口,一下眼睛亮了起来,接过来捧在手里吃了起来:“爹,油滋滋的,但这油味不恶心人。”
小姑娘吃了几口,她娘收了衣服过来,小姑娘便捧着饼给她娘看:“娘,好吃的,来吃。”
“我才不吃这些。”她横了邓磊一眼,要知道她最瞧不惯邓磊整日在外面吃喝玩乐不着家,前几次说带什么好吃的回来,什么几片骆驼峰金贵得不得了了让他们炙着吃,囡囡吃了一口差点哇的一声吐出来。
她忙前忙后,闻着味道在屋子里喷香的,囡囡这种平时吃不下什么肉的也半点不喊腻歪,她心里奇怪,看囡囡差不多也吃饱了:“剩下的给娘吃,你别撑着。”
囡囡便把饼交给了她,她尝了尝,眉头一下舒展开:“这是谁家在做的饼”
“咱们邻居做的,没想到他们还有这样的手艺在身上吧,倒也不是卖的饼,卖烤串的,不过夹饼吃更划得来,这样一个饼三个半就吃下来了。”
“什么三个半吃个饼”她本来想说日子还过不过了,但这饼子的味道确实好,剩下的那点吃完之后,剩下的味道在唇齿之间半天都散不去,香得人不停咽口水,这一会子心里牵挂得很还真放不下:“既然你们爷俩都吃过了,我下午也懒得弄饭了,你再去弄个这个饼来我吃吃。”
邓磊难得见自己媳妇有瞧得上的,忙应一声出门卖饼去了。
他一出门,就看见邻居家门口已经不稍等在桌子边围坐等着了,他等了好一会自己闻着味道又饿了,想着好不容易排到,要了两个烤饼夹肉串心里美滋滋的带回去。
他们这边开了张,孙明聪的酒楼事宜却并不顺利,孙公子对开大酒楼的事情十分反对,他认为他们家之前从未涉及过这个行业,贸然的大肆投入并不合理,既然家里有的是闲着的地皮和屋子,不如先用一个闲置的屋子改造成酒楼,总也能像模像样的,等到生意真的做了起来,做大了,再扩大规模也不晚。
孙明聪哪里听得了这样的话,以前他在家里说是什么大家都顺着,没想到现在提到开酒楼,哥哥反倒不愿意顺着他了。
“你不就是怕我将酒楼开了起来抢了你的风头和功劳吗你只是家里的哥儿而已,我说了要开就开,这事按我的意思来,再聘一个经营酒楼的好手,此后县府酒楼的流水也有我们孙家一份,这事我已经和父亲说过了,父亲对我的想法十分支持,你不要再说了。”
孙秀只觉得头疼,孙明聪仗着家大业大,哪里知道守住家业的难,还一心只想着挥霍,要建大酒楼,要做大生意,当这些是儿戏吗
一旁的孙老爷看他俩吵了起来:“好了,不要再吵了,孙秀,听明聪的,他是家里的嫡子,以后整个孙家都是他的,你现在是在替你弟弟打理家业你知不知道,不要总想着和你弟弟对着干,再说了,你总说做这样难做那样难,他有你这个哥哥,你帮扶着他,不就不难了吗难不成你就看着他做不成啊”
“爹,自然不是的”
“既然不是的,你就好好帮明聪,他虽然是要考功名的,但生意场上的事情,懂点也不算坏事。”
“是”
没一会外面来了一个家仆通报消息,压低声音对孙老爷和孙明聪说道林飘他们在牵牛巷开张卖烧烤的事情。
孙明聪冷笑一声:“这不正好撞上来了吗,我要开酒楼,他们也要卖吃食,不就是烤肉吗,到时候我也做一道肉串来卖,看他还卖不卖得出去。”
孙老爷点点头,不太在意,本来这些小事情,林飘这些人也都是小人物,他们酒楼要是卖烤肉把他挤兑得没生意了,也怪不着谁,只能说怪命,谁叫他们这个关头正好撞上来。
林飘和二婶子在小棚子下卖了许久的烤串,稍微人少的时候就边卖便吃,来买的都是附近的邻里,时不时的来要几串解馋,一个个说吃完这几串就差不多了,没过一会又出来要烤上几串。
林飘和二婶子特意多准备了一些肉,烤好之后用碟子装上,让二柱跑一趟,送到县丞大人府上去给玉娘和夫人吃,另外一盒子送到温府去,给温解青尝尝。
玉娘和夫人收到吃食之后还是温的,倒上了茶水两人坐在一起品尝,几筷子吃下去夫人连连点头。
一旁的嬷嬷也笑着道:“这林飘有什么好的心里都惦记小姐和夫人,这样香的东西正好开胃,正好方才用饭,夫人和小姐都没吃多少,这会再吃点刚刚好。”
玉娘在一旁听得高兴:“那是自然,飘哥哥和我最好了,有好吃的肯定惦记着我。”
另一边,温府,收到了二柱送过去的外卖后,温解青身边的丫鬟给了二柱一吊赏钱,然后丫鬟把东西取了出来放在桌上:“噫,这什么啊,有些黑乎乎,瞧着像炙肉,怎么把好好的肉弄成这样了。”
她一边说一边手脚麻利的把东西摆开,吐槽的话还没说完,就闻到了肉香味。
“公子,好香的味道啊。”
温解青拿起筷子,夹了一点瘦肉丁放进嘴里尝了尝味道,忍不住连连点头。
“倒是从没吃过的味道,我听爹爹说过,外邦的烤肉便是这样穿在木枝和铁棒上,或许是异域的风味。”
温解青已经吃过了饭,但还是吃了不少才停下筷子,然后将剩下的赐给了丫鬟哥儿们分食,让他们也尝尝味道。
“先前孙家是不是又找上门来了。”
“是的,公子。”
“不要理睬,他们一家只有孙秀是个有脑袋的,但他们家并不由孙秀做主,一家上下没几个是听孙秀的,早晚要出大差错,用的时候便用用,不要交往得深了反惹上麻烦,反倒是这林飘,他容色过人,胆色也过人,又有一门好手艺,家中的小叔子又十分端方聪慧,我看三年后科举,沈鸿怎么也能混到一席之位,说不定能成为朔儿以后的助手,反倒不能轻慢,要好好来往。”
“是公子。”,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗
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