第三百五十章 四更(为盟主笑晓打赏+2)
蒜黄一到,掌柜的掀开筐一瞅,新种的出来了,就摆手叫小二们抬走秤一秤。
自个回到柜台,没多废话,结算银钱。
倒是咱们自己人挺操心,宋富贵他们还问人家:“不往下翻一翻啊?你们就不怕下面是烂的俺们糊弄你。”
童谣镇、云中县、葭县,几家合作过多次的酒楼掌柜的就笑:“我们即便信不过你们,还信不过马老太点心铺吗?”
没错,“马老太”在他们这几家眼里,很有诚信。
眼下,鼓捣和蛋卷等,在外面卖的很贵。
但是马老太点心铺为了信用,除了生辰蛋糕,其他竟一直给他们的是老价格。
也不是没听说过有别的酒楼去订货谈价钱的事。
据说,压根儿和他们就不是一个价。
也有人不服,真问为啥了。一样的酒楼茶馆,每日也不少出货。能给那几家低价,为何不能给他们那个价?
人家“马老太”那头的回复是:
不为啥,早谈好的事。
最初推着小板车,就是那几家老板先留下的。
最初就是和那几家老板说好了的,只会在米面粮鸡蛋涨价时,才会给他们调价格,不会看卖的好就给他们随意涨价,更不会拿店面成本当理由给加价。
所以,别和那几家早订货的相比,我们是为信用,不挣钱。
但也只有那几家,不会再多了。
你们也不用觉得心理不得劲,要知道,我们能和他们讲诚信,同样也会和你们讲。
就冲马老太点心铺能这样,这几家订蒜黄的酒楼掌柜,有什么可信不着的,日日打交道,天天见面。
不过,话说回来,这伙送蒜黄的人也挺好。
虽然不常见,但是合作过两次也能看出来,每次蒜黄都给摘的干干净净,一捆一捆打好的,中间芯没烂的。
在这么好的口碑前提下,宋富贵等几组小分队,却没想到在卖辣椒时受挫了。
宋富贵他们,在推广辣椒时,会拿出预先准备好的肉片,和辣椒一起炒,给现场表演一个,也让掌柜的尝了尝。
香,辣。
掌柜的们说出一堆味觉受了刺激的话,但是在听说想要八十文一斤售卖时,有的掌柜作主留下,也只留五斤十斤,不能再多。有的是干脆就没留。
这很出乎大家的意料。
奉天城,一品轩。
不是掌柜的在招待宋福生,而是陈东家亲自接待的。
陈东家对宋福生道出了难处:
“兄弟,我知道你想说,这是独一份。
也知道你想说,蒜黄都能卖上六十文,为何酒楼不敢收八十文一斤的辣椒,比起蒜黄,你这独一份的辣椒卖的并不贵。
这些,我都晓得。
但难,也难在你这是独一份上。
蒜黄,在这个季节吃,谁进酒楼都知道是贵菜。
就咱哥俩小声说,那些高门,甚至宫里,冬日又能吃上个啥?不也就是这个嘛。
但蒜黄,早就在大伙心里根深蒂固是富贵菜,冬日吃,比大鱼大肉还贵。
所以不用我们怎么废话,人家吃得起的就会点。
可你这辣椒,是新菜,除非谁来我都赠一盘,可我也赠不起啊。
毕竟咱这东西,又不是泡发的,一泡就能泡出一堆。
那么,不赠,你就得给人介绍你这玩意是啥,对不对?
可是,兄弟,老哥跟你说实话,真正吃得起蒜黄和新鲜菜的那拨富贵人,他们是不需要我在旁边陪的。
我都进不去包间。
我与人说不上话,打不上交道,我怎么介绍?
就比方说,对,我就拿陆公子给你打比方吧,你和他熟。
比方说陆公子带人来我这里,压根儿就不是他点菜,他是直接就上楼了。
无事,我不能随便进。
是他身边的顺子爷会来知会我们,点什么什么菜。
你看,我没机会介绍新菜不是?
即便我和点菜的顺子爷苦口婆心推荐,这些富贵人身边的小厮又贼尖,他们不会为新菜去和主子废话的,更何况着急安排饭菜,怕挨主子骂,哪会听我啰嗦。
你甭觉得主子进来一句随便上些好菜,我们就真敢随便,小厮会跟着嘱咐的。
将人家主子平日里,喜欢的不喜欢的,忌口的,他们会给我们一顿安排。”
宋福生懂了,就是没推广起来,别人不认呗。
“行,陈哥,我知道了。”
“兄弟,我留三十斤。”
宋福生急忙拦住:“你别,要是冲我面子留,真没必要。”
陈东家笑道:“在商言商,谁冲你面子了,我是留下十来斤自个吃,我吃的是挺好,够味儿。剩下的十几斤我打算送人。”
给宋福生逗笑了,看了眼陈东家胖胖的身体:
“你是真舍得吃,八十文一斤呐。
不过,陈哥,我也与你说实话,我这个虽然是独一份,但不会一直是八十文。
现在是大冬天,种植极为费心血,扣棚子成本太高,我才卖这么贵。和蒜黄是一个道理,卖的就是物以稀。没办法,得将成本算进去。
但是等大地能种菜的,价钱虽不会稀烂贱,会比照其他的青菜贵一些,可也不会贵到这么离谱。
也和蒜黄是一个道理,这季节能卖这么贵,到了夏天,再卖那么贵,谁买啊对不对?
将来,我还是会走量大,条件差不多的老百姓家也能吃得起的这条路。”
陈东家一听,使劲拍了下宋福生肩膀:“兄弟,你要是这么想,那老哥觉得你早晚能成,早晚是这个,”竖了竖大拇指。
“我还以为,你会掐着独一份这点,一直卖这么贵呢。
你要是真那样,那就,啧,真的,吃的人是有数的。
可你要是能放平心态,将来大面积的种植,价格也下来啦,我告诉你,一旦要是让大伙都认了,你这个独一份才真正的起作用,得老有优势了。
笨寻思,大伙都吃得起,想买,还只能去你那里买,你又不多挣,但是积少成多,量大的话,你照样会挣的,哎呀呀,不敢想,独一份。
你再给他们吃上瘾,到了明年冬日你再试试,八十文就不难卖了,嘿嘿。
我有点琢磨明白你了,你是在铺路啊,难怪你就带几十斤来,你压根就没打算多挣。
老哥在这先预祝你,定会马到成功。”
陈东家说着说着,还抱了下拳。
宋福生也笑着回礼道:“那就借老哥吉言了。”
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自个回到柜台,没多废话,结算银钱。
倒是咱们自己人挺操心,宋富贵他们还问人家:“不往下翻一翻啊?你们就不怕下面是烂的俺们糊弄你。”
童谣镇、云中县、葭县,几家合作过多次的酒楼掌柜的就笑:“我们即便信不过你们,还信不过马老太点心铺吗?”
没错,“马老太”在他们这几家眼里,很有诚信。
眼下,鼓捣和蛋卷等,在外面卖的很贵。
但是马老太点心铺为了信用,除了生辰蛋糕,其他竟一直给他们的是老价格。
也不是没听说过有别的酒楼去订货谈价钱的事。
据说,压根儿和他们就不是一个价。
也有人不服,真问为啥了。一样的酒楼茶馆,每日也不少出货。能给那几家低价,为何不能给他们那个价?
人家“马老太”那头的回复是:
不为啥,早谈好的事。
最初推着小板车,就是那几家老板先留下的。
最初就是和那几家老板说好了的,只会在米面粮鸡蛋涨价时,才会给他们调价格,不会看卖的好就给他们随意涨价,更不会拿店面成本当理由给加价。
所以,别和那几家早订货的相比,我们是为信用,不挣钱。
但也只有那几家,不会再多了。
你们也不用觉得心理不得劲,要知道,我们能和他们讲诚信,同样也会和你们讲。
就冲马老太点心铺能这样,这几家订蒜黄的酒楼掌柜,有什么可信不着的,日日打交道,天天见面。
不过,话说回来,这伙送蒜黄的人也挺好。
虽然不常见,但是合作过两次也能看出来,每次蒜黄都给摘的干干净净,一捆一捆打好的,中间芯没烂的。
在这么好的口碑前提下,宋富贵等几组小分队,却没想到在卖辣椒时受挫了。
宋富贵他们,在推广辣椒时,会拿出预先准备好的肉片,和辣椒一起炒,给现场表演一个,也让掌柜的尝了尝。
香,辣。
掌柜的们说出一堆味觉受了刺激的话,但是在听说想要八十文一斤售卖时,有的掌柜作主留下,也只留五斤十斤,不能再多。有的是干脆就没留。
这很出乎大家的意料。
奉天城,一品轩。
不是掌柜的在招待宋福生,而是陈东家亲自接待的。
陈东家对宋福生道出了难处:
“兄弟,我知道你想说,这是独一份。
也知道你想说,蒜黄都能卖上六十文,为何酒楼不敢收八十文一斤的辣椒,比起蒜黄,你这独一份的辣椒卖的并不贵。
这些,我都晓得。
但难,也难在你这是独一份上。
蒜黄,在这个季节吃,谁进酒楼都知道是贵菜。
就咱哥俩小声说,那些高门,甚至宫里,冬日又能吃上个啥?不也就是这个嘛。
但蒜黄,早就在大伙心里根深蒂固是富贵菜,冬日吃,比大鱼大肉还贵。
所以不用我们怎么废话,人家吃得起的就会点。
可你这辣椒,是新菜,除非谁来我都赠一盘,可我也赠不起啊。
毕竟咱这东西,又不是泡发的,一泡就能泡出一堆。
那么,不赠,你就得给人介绍你这玩意是啥,对不对?
可是,兄弟,老哥跟你说实话,真正吃得起蒜黄和新鲜菜的那拨富贵人,他们是不需要我在旁边陪的。
我都进不去包间。
我与人说不上话,打不上交道,我怎么介绍?
就比方说,对,我就拿陆公子给你打比方吧,你和他熟。
比方说陆公子带人来我这里,压根儿就不是他点菜,他是直接就上楼了。
无事,我不能随便进。
是他身边的顺子爷会来知会我们,点什么什么菜。
你看,我没机会介绍新菜不是?
即便我和点菜的顺子爷苦口婆心推荐,这些富贵人身边的小厮又贼尖,他们不会为新菜去和主子废话的,更何况着急安排饭菜,怕挨主子骂,哪会听我啰嗦。
你甭觉得主子进来一句随便上些好菜,我们就真敢随便,小厮会跟着嘱咐的。
将人家主子平日里,喜欢的不喜欢的,忌口的,他们会给我们一顿安排。”
宋福生懂了,就是没推广起来,别人不认呗。
“行,陈哥,我知道了。”
“兄弟,我留三十斤。”
宋福生急忙拦住:“你别,要是冲我面子留,真没必要。”
陈东家笑道:“在商言商,谁冲你面子了,我是留下十来斤自个吃,我吃的是挺好,够味儿。剩下的十几斤我打算送人。”
给宋福生逗笑了,看了眼陈东家胖胖的身体:
“你是真舍得吃,八十文一斤呐。
不过,陈哥,我也与你说实话,我这个虽然是独一份,但不会一直是八十文。
现在是大冬天,种植极为费心血,扣棚子成本太高,我才卖这么贵。和蒜黄是一个道理,卖的就是物以稀。没办法,得将成本算进去。
但是等大地能种菜的,价钱虽不会稀烂贱,会比照其他的青菜贵一些,可也不会贵到这么离谱。
也和蒜黄是一个道理,这季节能卖这么贵,到了夏天,再卖那么贵,谁买啊对不对?
将来,我还是会走量大,条件差不多的老百姓家也能吃得起的这条路。”
陈东家一听,使劲拍了下宋福生肩膀:“兄弟,你要是这么想,那老哥觉得你早晚能成,早晚是这个,”竖了竖大拇指。
“我还以为,你会掐着独一份这点,一直卖这么贵呢。
你要是真那样,那就,啧,真的,吃的人是有数的。
可你要是能放平心态,将来大面积的种植,价格也下来啦,我告诉你,一旦要是让大伙都认了,你这个独一份才真正的起作用,得老有优势了。
笨寻思,大伙都吃得起,想买,还只能去你那里买,你又不多挣,但是积少成多,量大的话,你照样会挣的,哎呀呀,不敢想,独一份。
你再给他们吃上瘾,到了明年冬日你再试试,八十文就不难卖了,嘿嘿。
我有点琢磨明白你了,你是在铺路啊,难怪你就带几十斤来,你压根就没打算多挣。
老哥在这先预祝你,定会马到成功。”
陈东家说着说着,还抱了下拳。
宋福生也笑着回礼道:“那就借老哥吉言了。”
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