第二百六十六章 你说啥?(二更)
田婆子站在外面,发现没有小二盯着她了,凑近听。
实在是好奇里面说啥。
要知道自打送蛋糕以来,她和马老太一直是和掌柜的有接触,还从没见过东家。
要说这个酒楼的东家谁见过,钱米寿。
只他一人见过,这里的从东家、掌柜的,再到小二,小娃都见过。更准确地讲,是这些人都认识他。
因为这个酒楼就是一品轩,就是钱米寿长跪不起,伸着小手,非要白送小将军蘑菇的那个四层酒楼,后又被顺子亲自哄着抱下楼。
也是目前奉天城里,私房菜方面,排名数一数二的酒楼。
但大伙不知道啊,互相都不知道这茬,包括宋福生来这里送蒜黄。
他虽然清楚米寿在这地方见过小将军,那也没多想。
毕竟没啥大事,谁能提那个。
说俺家孩子,在这间酒楼见过国公府家的少爷?
越是贵重的人,越是不能轻易拿人家出来扯大旗,人家认识他们是谁啊,别得瑟大劲儿露馅。那样自个都嫌弃,太招人烦。
宋福生都没提这茬,其他人也就更不晓得了。
东家也不知道这里面还有“钱米寿”的事,他就知道有伙卖蛋糕的和卖蒜黄的是一起的,农村乡下的。
卖蒜黄,东家压根就没当回事,因为有韭黄在前,不稀奇。
至于卖蛋糕的,掌柜的虽报给他,但他也只是过过耳罢了。
因为这里是奉天城,一年到头,四面八方来这里卖新鲜吃食的太多了,卖稀奇玩意的,都惦记来这里发发财,只为这里住着的才是真正的富贵人。
可有几个,又真正能成的呢。
又有几个,真正的能入了贵人眼,长长久久的干下去呢。
比如吃食方面。
能让他这个东家,亲自出面谈的,去给人挖过来的,或者出手买方子的,最起码也是要经过一段时间市场检验的,不是过不久就会被淘汰或者被取代的。
而在这个过程中,他只需要冷眼旁观,挖掘市场潜力的活,得是那些人去干。当那些人,给张罗铺垫个差不多了,到时候他就看,是会一股风刮过去,新鲜一阵就完了,还是贵人们真挺喜欢,然后他才会出面。
到时候,如果能自家跟风,研究出别人的手艺,自然就自个研究。
毕竟做新鲜吃食的,你那里有,他这里还有,且一品轩客源、环境,一定会各方面都比你好。手艺要不是独家的,你就会被他彻底淘汰。
不能的,才会想法设法将方子买来,或是去挖人家的手艺人,给他的酒楼打工。
所以,在那些人置办不起铺面,只能来酒楼代为销售时,陈东家是很欢迎各地弄新鲜吃食到他这里来卖。
这样,既能靠别人的新鲜手艺拉住贵人们的眼球,又能挣到不用出力气、不用投一文的分成钱,行不行的风险也不归他。真正行的那天,才会彻底走进他的视线。
眼下,蛋糕,就已经真正的走进陈东家的视线了。
不过,此时却不是谈那些的时候,得先将眼前的过去。
陈东家和马老太之前说的,田婆子没听见,她只听见的是:
“老太太,你去求贵人?说句不客气的,你当你是谁。
别说你了,就是我,想跪上门,也得知道门冲哪开,也得是贵人让我跪。
咱们呐,在贵人眼里,不过就是个伺候人的。人家稀罕吃咱伺候的这一口,而已。”
“东家,可我真做不出来,咱们命贱不贱的,咱们也得有蛋糕给呀,你就是整死我,我两日内,手指头忙掉了,也凑不出。”
“必须整。”东家急了,没想到好事卡在老太太这了,成了烫手山芋。
得罪人,老太太他们这伙人倒无所谓了,他还想不想混了?
都不用人正主评价一二句,给那位“奶奶”跑腿的管家就得冲他哧笑一下。
人家是不会说什么,可回头?
啊,奉天府尹家,买就有,也就是三品官家有,二品官家想买就没有,更何况那位“奶奶”是一品国公府的嫡女。他这是转着弯的作死,给奉天城最牛逼的几家,一起得罪个透呗?
陈东家脑补的邪乎,被自个吓着了,胖胖的身体上前一步:
“老太太,我给你派车拉。”
“我得有东西让你拉。”
东家被顶的:“节省一切时辰,做,到这里来做,派车去接你,做好就送走。需要什么,你是做蛋糕的炉子蒸锅,以及米面糖油,酒楼提供。我再给你提供一间灶房,酒楼师傅夜都归你使唤。”
马老太拧眉看二傻子一样看陈东家,心想:都啥时候了,你还想挖我秘方呢你。我都告诉你炉子是啥样的得了呗,再手把手教酒楼师傅是不是?
田婆子在外面急坏了。怎的了这是?
怎的了,要知道古代都是一大家子住一起,婶娘伯娘的,又不分家,是真正的一人得道鸡犬升天,一大家子那种。
所以陆之婉扒拉扒拉手指,买多少呢,自家,婆婆那房得送,婶娘那房得送,她当大嫂的,小姑子们院子得送,家里的孩子们也得吃。
她娘家,祖母那里,一定一定要订一个最壮观的送进院,让祖母离远就能看笑,也瞧着新鲜新鲜。
她娘亲那里,那就更得给好的,得比给婆母那里的还要好。
她弟弟,陆畔,得给订个最漂亮的。别一天天眼里就知道打打杀杀,多看看花花草草,再吃进肚,最好能做两首和打打杀杀没关系的诗,能和儿女情长有关系的。
还有,两个亲姐姐,一个亲妹妹家,以及外祖父家呢,外祖母格外喜甜,外祖家也好些个院子啊。其实还有几个亲近的姨家,算了算了,等赶明的。
然后陆之婉算了算,就让传话,那就订三十九个吧,其中三个,不要做于府那种,要比于家的大,越大越好。且还让传话的告诉一品轩东家,不要规定点心师傅做什么式样的,让师傅随便来,只要各个是精心的就成,两日后送到。
这一品轩东家嘴欠,他邀功似的喜滋滋对来人说,其实不用订太大号的,因为给于府送的是一层的,咱这里还有三层的。
来人问,还能加层?那来三个九层的。九,古代数字最大。
得亏陈东家脑子没热到一口应下,他说那够呛,他见过,摞太高好像就得塌了。
甭管九不九层,先说三十九个,就哪怕一层的,也做不出不是?
可是求饶,要推掉,那东家又说的贼邪乎,说你们不想在奉天城混啦?大官家,大官,大到你无法想象。
还吓唬马老太,你先卖与官职家低一些的,到官职高的府上,你给推掉,你自个代入一下,换你,你有没有想法?
马老太代入了一下:怎的,瞧不起我府啊?怕我们吃不起给不起银钱啊?
这买卖,做到如此程度,也真是没谁了。
伢行里。
不知为何,马老太来了这。
“那丫头咋卖?”
“她啊,她得十六两银钱,因为她胖,所以贵。”
算了算了,问这些干啥。
马老太说,老板我问你,就咱奉天城商铺子,都得多少钱。
“你问哪。”
“哪我都想打听打听。”
伢行老板就笑了。
主干街道,老太太啊,你就不要想了,就是家趁黄金万两,买不着,全是各府贵人的,全是赏给各府的,或者是贵子私产、贵女陪嫁。
“你问的是周边吧?几个出城口附近,像这么大的,”指了一间小屋:“三四百两吧。”
啥,三四,百两银?马老太望着指着那小破屋,才那么点小间。
老板又笑了,说老太太你晓不晓得这里是哪?
要知道咱这地儿,出门买个包子,都可能遇见五品官家的家眷。更不用说再往上的了。出门啊,不是金贵人的儿女,也是和富贵人沾亲带故。
那住宅呢。
住宅一个道理,好地方没人卖,就是普通人住的那几片,也极少有卖房的。毕竟守着奉天城,找活都好找。而本城穷人区,倒是有卖的,百十两银钱,就是房子小而破,要不要去看看?
伢行老板要喊伙计,让带着马老太去看。
马老太赔着笑脸说,不了不了,就是来问问。
家里。
马老太一进屋,宋茯苓就比划着手里的筷子张罗,“奶,正好,我娘做的红烧肉,可好吃了,你快尝尝。”
马老太看眼宋茯苓、钱米寿,一模一样的小油嘴,叹口气。
钱佩英用身上的围裙擦擦手,也赶紧端进来一碗饭。
她还没顾上吃呢,因为她闺女可会做好人了,让多做红烧肉汤给其他的小朋友们,说,娘,你不给口肉,还不给口汤啊,你也太抠了,那都是我的小伙伴。
就没见过做红烧肉,还得熬半锅汤的。
“胖丫呀。”
“怎么啦?”宋茯苓又夹一筷子肉放嘴里,扒了口犯:“奶,你是不是要买牛车啊?去伢行打听价钱了吧,是太贵吗?那你就别在奉天城买。笨琢磨吧,那里卖啥都贵。你这样,你把消息放给送糕小组,各地的物价往后就都能掌控。指定那几个县,有物价差。”
你咋晓得我心里想买牛,不,不是牛,马老太小声说了句。
钱米寿筷子上的肉忽然掉了,闪烁着大眼睛看姐姐。
心想:完了,姐姐,你摊上大活了。
宋茯苓是当即咳嗽了起来:“咳咳咳咳咳咳。”
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实在是好奇里面说啥。
要知道自打送蛋糕以来,她和马老太一直是和掌柜的有接触,还从没见过东家。
要说这个酒楼的东家谁见过,钱米寿。
只他一人见过,这里的从东家、掌柜的,再到小二,小娃都见过。更准确地讲,是这些人都认识他。
因为这个酒楼就是一品轩,就是钱米寿长跪不起,伸着小手,非要白送小将军蘑菇的那个四层酒楼,后又被顺子亲自哄着抱下楼。
也是目前奉天城里,私房菜方面,排名数一数二的酒楼。
但大伙不知道啊,互相都不知道这茬,包括宋福生来这里送蒜黄。
他虽然清楚米寿在这地方见过小将军,那也没多想。
毕竟没啥大事,谁能提那个。
说俺家孩子,在这间酒楼见过国公府家的少爷?
越是贵重的人,越是不能轻易拿人家出来扯大旗,人家认识他们是谁啊,别得瑟大劲儿露馅。那样自个都嫌弃,太招人烦。
宋福生都没提这茬,其他人也就更不晓得了。
东家也不知道这里面还有“钱米寿”的事,他就知道有伙卖蛋糕的和卖蒜黄的是一起的,农村乡下的。
卖蒜黄,东家压根就没当回事,因为有韭黄在前,不稀奇。
至于卖蛋糕的,掌柜的虽报给他,但他也只是过过耳罢了。
因为这里是奉天城,一年到头,四面八方来这里卖新鲜吃食的太多了,卖稀奇玩意的,都惦记来这里发发财,只为这里住着的才是真正的富贵人。
可有几个,又真正能成的呢。
又有几个,真正的能入了贵人眼,长长久久的干下去呢。
比如吃食方面。
能让他这个东家,亲自出面谈的,去给人挖过来的,或者出手买方子的,最起码也是要经过一段时间市场检验的,不是过不久就会被淘汰或者被取代的。
而在这个过程中,他只需要冷眼旁观,挖掘市场潜力的活,得是那些人去干。当那些人,给张罗铺垫个差不多了,到时候他就看,是会一股风刮过去,新鲜一阵就完了,还是贵人们真挺喜欢,然后他才会出面。
到时候,如果能自家跟风,研究出别人的手艺,自然就自个研究。
毕竟做新鲜吃食的,你那里有,他这里还有,且一品轩客源、环境,一定会各方面都比你好。手艺要不是独家的,你就会被他彻底淘汰。
不能的,才会想法设法将方子买来,或是去挖人家的手艺人,给他的酒楼打工。
所以,在那些人置办不起铺面,只能来酒楼代为销售时,陈东家是很欢迎各地弄新鲜吃食到他这里来卖。
这样,既能靠别人的新鲜手艺拉住贵人们的眼球,又能挣到不用出力气、不用投一文的分成钱,行不行的风险也不归他。真正行的那天,才会彻底走进他的视线。
眼下,蛋糕,就已经真正的走进陈东家的视线了。
不过,此时却不是谈那些的时候,得先将眼前的过去。
陈东家和马老太之前说的,田婆子没听见,她只听见的是:
“老太太,你去求贵人?说句不客气的,你当你是谁。
别说你了,就是我,想跪上门,也得知道门冲哪开,也得是贵人让我跪。
咱们呐,在贵人眼里,不过就是个伺候人的。人家稀罕吃咱伺候的这一口,而已。”
“东家,可我真做不出来,咱们命贱不贱的,咱们也得有蛋糕给呀,你就是整死我,我两日内,手指头忙掉了,也凑不出。”
“必须整。”东家急了,没想到好事卡在老太太这了,成了烫手山芋。
得罪人,老太太他们这伙人倒无所谓了,他还想不想混了?
都不用人正主评价一二句,给那位“奶奶”跑腿的管家就得冲他哧笑一下。
人家是不会说什么,可回头?
啊,奉天府尹家,买就有,也就是三品官家有,二品官家想买就没有,更何况那位“奶奶”是一品国公府的嫡女。他这是转着弯的作死,给奉天城最牛逼的几家,一起得罪个透呗?
陈东家脑补的邪乎,被自个吓着了,胖胖的身体上前一步:
“老太太,我给你派车拉。”
“我得有东西让你拉。”
东家被顶的:“节省一切时辰,做,到这里来做,派车去接你,做好就送走。需要什么,你是做蛋糕的炉子蒸锅,以及米面糖油,酒楼提供。我再给你提供一间灶房,酒楼师傅夜都归你使唤。”
马老太拧眉看二傻子一样看陈东家,心想:都啥时候了,你还想挖我秘方呢你。我都告诉你炉子是啥样的得了呗,再手把手教酒楼师傅是不是?
田婆子在外面急坏了。怎的了这是?
怎的了,要知道古代都是一大家子住一起,婶娘伯娘的,又不分家,是真正的一人得道鸡犬升天,一大家子那种。
所以陆之婉扒拉扒拉手指,买多少呢,自家,婆婆那房得送,婶娘那房得送,她当大嫂的,小姑子们院子得送,家里的孩子们也得吃。
她娘家,祖母那里,一定一定要订一个最壮观的送进院,让祖母离远就能看笑,也瞧着新鲜新鲜。
她娘亲那里,那就更得给好的,得比给婆母那里的还要好。
她弟弟,陆畔,得给订个最漂亮的。别一天天眼里就知道打打杀杀,多看看花花草草,再吃进肚,最好能做两首和打打杀杀没关系的诗,能和儿女情长有关系的。
还有,两个亲姐姐,一个亲妹妹家,以及外祖父家呢,外祖母格外喜甜,外祖家也好些个院子啊。其实还有几个亲近的姨家,算了算了,等赶明的。
然后陆之婉算了算,就让传话,那就订三十九个吧,其中三个,不要做于府那种,要比于家的大,越大越好。且还让传话的告诉一品轩东家,不要规定点心师傅做什么式样的,让师傅随便来,只要各个是精心的就成,两日后送到。
这一品轩东家嘴欠,他邀功似的喜滋滋对来人说,其实不用订太大号的,因为给于府送的是一层的,咱这里还有三层的。
来人问,还能加层?那来三个九层的。九,古代数字最大。
得亏陈东家脑子没热到一口应下,他说那够呛,他见过,摞太高好像就得塌了。
甭管九不九层,先说三十九个,就哪怕一层的,也做不出不是?
可是求饶,要推掉,那东家又说的贼邪乎,说你们不想在奉天城混啦?大官家,大官,大到你无法想象。
还吓唬马老太,你先卖与官职家低一些的,到官职高的府上,你给推掉,你自个代入一下,换你,你有没有想法?
马老太代入了一下:怎的,瞧不起我府啊?怕我们吃不起给不起银钱啊?
这买卖,做到如此程度,也真是没谁了。
伢行里。
不知为何,马老太来了这。
“那丫头咋卖?”
“她啊,她得十六两银钱,因为她胖,所以贵。”
算了算了,问这些干啥。
马老太说,老板我问你,就咱奉天城商铺子,都得多少钱。
“你问哪。”
“哪我都想打听打听。”
伢行老板就笑了。
主干街道,老太太啊,你就不要想了,就是家趁黄金万两,买不着,全是各府贵人的,全是赏给各府的,或者是贵子私产、贵女陪嫁。
“你问的是周边吧?几个出城口附近,像这么大的,”指了一间小屋:“三四百两吧。”
啥,三四,百两银?马老太望着指着那小破屋,才那么点小间。
老板又笑了,说老太太你晓不晓得这里是哪?
要知道咱这地儿,出门买个包子,都可能遇见五品官家的家眷。更不用说再往上的了。出门啊,不是金贵人的儿女,也是和富贵人沾亲带故。
那住宅呢。
住宅一个道理,好地方没人卖,就是普通人住的那几片,也极少有卖房的。毕竟守着奉天城,找活都好找。而本城穷人区,倒是有卖的,百十两银钱,就是房子小而破,要不要去看看?
伢行老板要喊伙计,让带着马老太去看。
马老太赔着笑脸说,不了不了,就是来问问。
家里。
马老太一进屋,宋茯苓就比划着手里的筷子张罗,“奶,正好,我娘做的红烧肉,可好吃了,你快尝尝。”
马老太看眼宋茯苓、钱米寿,一模一样的小油嘴,叹口气。
钱佩英用身上的围裙擦擦手,也赶紧端进来一碗饭。
她还没顾上吃呢,因为她闺女可会做好人了,让多做红烧肉汤给其他的小朋友们,说,娘,你不给口肉,还不给口汤啊,你也太抠了,那都是我的小伙伴。
就没见过做红烧肉,还得熬半锅汤的。
“胖丫呀。”
“怎么啦?”宋茯苓又夹一筷子肉放嘴里,扒了口犯:“奶,你是不是要买牛车啊?去伢行打听价钱了吧,是太贵吗?那你就别在奉天城买。笨琢磨吧,那里卖啥都贵。你这样,你把消息放给送糕小组,各地的物价往后就都能掌控。指定那几个县,有物价差。”
你咋晓得我心里想买牛,不,不是牛,马老太小声说了句。
钱米寿筷子上的肉忽然掉了,闪烁着大眼睛看姐姐。
心想:完了,姐姐,你摊上大活了。
宋茯苓是当即咳嗽了起来:“咳咳咳咳咳咳。”
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