第一百九十五章 二更
所谓锅巴,就是用大铁锅焖饭,焖好后,将所有的饭盛出来,剩下的、紧贴锅边盛不出来的,必须得用铲刀铲下来看起来略糊的一片一片的,就是锅巴。
现代的锅很多都是不粘锅,焖饭没有锅巴,想做也做不出来。
所以宋茯苓记忆中香香的锅巴肉片,那都是很久远的事儿。
是她爹当厨师那些年特意做的,还有小时候家住平房,家里有大铁锅时做的。
后来就很少吃了。
她怀念啊,她不顾马老太瞪人,到底吃到嘴了。
钱米寿看姐姐吃锅巴,他也要吃。
小娃就是单纯地觉得,姐姐最聪明了,姐姐吃的一定是最香的。再一个,干饭他又不是没吃过。
过去,顿顿吃,还得用别人喂饭呢,他可是富家小少爷,就这几个月遭了大罪。
所以,钱米寿也不是很馋大米饭,倒是对没吃过的锅巴感兴趣。
钱佩英瞅了一眼,没管俩孩子,只是让宋茯苓看着些,别让米寿吃多,小娃年纪小,怕消化不了,意思吃几口就给换米饭吧。
宋福生也打好自个的饭,没管俩孩子,白菜汤往饭上一浇,他就找块大石头坐下,听宋阿爷和高屠户他们跟他报帐。
当爹娘的都没管,可别人看宋茯苓吃那个却受不了。
都以为是孩子懂事呢。
哪能让宋福生唯一的女儿吃那个,这不扯呢嘛。
没有宋福生哪有他们的今天,缺谁的一口吃喝,也不能缺宋福生闺女的。
宋茯苓就觉得吃个锅巴都不消停,不停笑着拒绝:“王奶奶,我不要,我是真的想吃。”
“大伯奶,我真不要,快吃你的吧。”
“郭大伯,不用,真不要……”
总之,谁过来打饭,都要把自己的干饭给胖丫,给胖丫逼的没法没法的,只能远离暖和的灶房,领着米寿去外面蹲在墙角吃锅巴。
大家伙极其不理解,没法理解。
也给马老太气的,一眼一眼剜宋茯苓。就觉得吃亏了,别人都吃干饭,凭啥她小孙女啃锅边嘎巴。而这亏,是她孙女自个乐意的,你说这?这不是傻子嘛。
气的马老太到底冲宋胖丫斥了句:“身在福中不知福,你听听他们说的。”
宋茯苓脾气很好地冲她奶笑:“好的。”
马老太:“……”
宋富贵用木碗盛了冒尖的一碗饭,坐在破木板上,没等动筷呢,先问了句:“这能啥味儿呢。”
“富贵没吃过?一顿也没吃过?”
宋富贵说没,家里八辈贫农,贫的都出奇,就没听过像他家这么困难的,祖祖辈辈就没翻过身。
你像别人祖上吧,不定哪辈子就能冒出个出息人,他们家没。
所以八辈子前留下的那几亩地,到他手还是这些亩地。辈辈小子还生的多,不是不认干活啊,可是再能干,糊口也够呛,哪能吃得起干饭,从小到大,一次也没吃过。
说完,唉,长长地叹了口气,随后扒了口米饭,细嚼了嚼,宋富贵眼睛一亮:“哎呀他娘滴,香,太香了,”又喊他小儿子:“蔫巴啊,过来,来,爹给你拨些饭。”
高屠户拦着说,吃你的得了,锅里有,够吃。再说你家小蔫巴吃过,借胖丫光吃的。你好好吃吧,记着是啥味儿。
惹得大家一顿笑。
笑过后,不止宋富贵感慨,基本上大家伙都在说,好些年没吃了。
宋茯苓听的,啃锅巴的动作停了下来。
这在现代是多么平常的事儿,有时候天热,饭坏了馊了都给倒了,在这里,却成了许多人珍贵的记忆。
有很多妇女说,小时候生病吃过一两次米粥,米饭没吃过。因为父母得给家里哥哥弟弟,过年时,做干饭给男娃。
有很多汉子表示,小时候确实过年吃过三两次,但米也没有这么好,焖出来好像不是一个粒是一个粒的,米碎。
岁数大的老头老太太们马上回道,那是自然了,磨出的好米得拿出去卖。
汉子们就笑,纷纷看着自家的娃说,还是小时候好啊,小时候他们孩能吃过那么几次,等稍微大一大了,尤其是成家了,又得给自个娃了。
像虎子大郎他们听到这话,也憨厚应道,是,爹出去做工,工钱就是给米,换回来的米,给了他们吃,爹一口也没吃。
一代一代,都是如此循环。
或许,当虎子和大郎他们成家了,也会再也吃不上干饭了,得给自家娃。
不,虎子和大郎他们怎么可能吃不上干饭,因为他们的命运变了,因为他们有个好三叔和三舅凭空出现了。
宋福生笑呵呵道:“往后啊,咱就为顿顿吃这个,努力。”
顿顿吃?
“恩,至少咱这半年,一日里应该能吃上一顿细粮吧?”宋福生问宋阿爷和牛掌柜,这俩人记账,秤的斤数心里有数。
宋阿爷虽然心里有数,但是想的是,要不要把这些细粮运到镇里换粗粮,毕竟,他们就是个老农,啥身份啊?吃好的。所以没回答,回望宋福生表情踌躇。
牛掌柜倒是干脆,笑着道:“是,姑爷,要是算下来还得多。今日他们共运来,精米21石,细面16石。”
宋茯苓在旁边听的瞪大眼,买粮那事儿是她操作的,在现场知道一石精米多少斤,一石细面多少斤。
所以,她马上心算了下:21石就是2600斤左右呗,16石细面就是2300斤左右。恩,那伙人一个月得给他们4900斤细粮?发了发了,等于那伙人供他们吃粮食就得花37两银钱。
宋福生也看大伙笑,问大家,都听见了吧?往后半年,每日里,要么能吃顿细面馒头,要么就能吃上一顿干饭,所以你们啊,别忆苦了。
往后,咱的日子,也绝对和以前不一样。
大家伙震惊。
只记得往屋里上秤背粮食,没想到这么多。
这代表着,往后他们吃粗粮成了“配菜”?吃细粮成了平常事?
我的娘,福生,每个月都能给这些?你确定?
一个个都不怎么淡定了。
宋福生说是啊,他讹人讹来的。
能讹成人,一,感谢米寿。
宋福生招手叫来钱米寿,给搂怀里说,这孩子是老天眷顾的娃。
钱米寿,本来好好啃锅巴呢,被姑父叫来搂怀里一下子呛了,呛的小脸都红了。
宋福生不以为然,一边捶着钱米寿的后背一边继续告诉大伙说,我们四口人进城,俺们仨谁也没看到。就他,能碰到小将军,完了还能和人唠上瓜,呱呱地就将咱有救济粮没发的事儿说了。
所以:
二,感谢小将军。
小将军,咱们这伙人的命中贵人啊,然后将来龙去脉讲了一番。
这是宋福生第一次清清楚楚明明白白告知大家,我们有救济粮,救济粮全是粗粮。
粗粮算下来,老人孩子壮劳力的斤数不一样,反正所有的加一起,差不多每个月能发20石左右,没多少,平摊到人头上不够吃,也就吃个半饱,自个也得买粮。官府能给发六个月。
但是,就这每月价值不到20两银钱的粗粮,就这官府给发的只能吃半饱的粗粮,也被这任家村的里正给拉走了,拉哪去了不道。
如果不是遇到小将军,咱们啊,就只能暂时认了,要不回来,指定是要不回来,他不会承认,除非去见官。
见官很难,谁告打谁三十大板,打完之后官府才审理。就是里正他大儿子,来的那位任子苼,侯府姑爷,又在奉天城当官,咱能告赢吗?人家和童谣镇的县令关系极好。
宋福生掰开了揉碎了,将任里正的关系网说了一遍。
他的目的,不是为了让大家唏嘘,而是想让大家心里有底,别看咱这次讹人成功了,那只是万幸的事儿。
想官府为民作主,想讲公平,很难。我们能讹人成功的关键是小将军,而不是因为咱们占理。就是这世道嘛。
宋阿爷抽着烟袋,在烟雾中眯眼,原来事情经过是这样。
别看他昨日已经听了福生嘀咕几句,但是具体不明,今个才算真的晓得。
宋阿爷在心里琢磨着:小将军既然不是小将军了,是国公府少爷,那要不要和福生商量下,赶明种了那个叫什么蒜黄的,要是真种成了,要不要给国公府送些。唉,他们趁啥?只能将自个种的送去些。蒜黄,应该是稀罕物吧?
大家伙听完分几种反应。
一种是像宋阿爷一样,纷纷感恩,小将军一次次帮他们,咱都不知该咋报恩。好几个老太太说,都想给小将军供长生牌位。真的,供起来不过分。
一种是脑子快的,像宋茯苓那样喜爱算账的,马上就反应过来问:
那位里正老鬼,臭不要脸的,他占了咱20石粗粮,结果搬起石头砸了他自个的脚,还了咱拢共37石细粮?他想每月占20两银子的便宜,结果眼下每月得给咱送来37两银钱的粮食,是这么个帐吧?啊哈哈哈。
最后一种是破口大骂的,饭都不吃了,就咬牙骂。
马老太是典型代表。
骂刚才雷怎么就没落下来呢,那位里正听了怎就不心虚,个脸皮厚的,还敢坐家里炕头。
要是当时知道就得挠他,还给他草席子取暖?就得给他扒光了扔河里冻死他个瘪犊子。
一提河里,好几个老太太一起七嘴八舌骂道:“就不该捞他们,就该淹死这些瘪犊子,让老天将他们收了去。估计河神就是晓得他们罪孽重,所以筏子才翻船。”
有冷静的立马劝道:“不中,不能让他死河里,还是来见咱们死的,到时候他死了,指定沾包赖。”
米寿很困惑,大大的眼睛直扑闪。
他已经紧紧地捂住小耳朵了,可还是能听见,并且一下子就记住了。
可是,姐姐和小将军都不让他学骂人啊。
他该怎么办,好无助。
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现代的锅很多都是不粘锅,焖饭没有锅巴,想做也做不出来。
所以宋茯苓记忆中香香的锅巴肉片,那都是很久远的事儿。
是她爹当厨师那些年特意做的,还有小时候家住平房,家里有大铁锅时做的。
后来就很少吃了。
她怀念啊,她不顾马老太瞪人,到底吃到嘴了。
钱米寿看姐姐吃锅巴,他也要吃。
小娃就是单纯地觉得,姐姐最聪明了,姐姐吃的一定是最香的。再一个,干饭他又不是没吃过。
过去,顿顿吃,还得用别人喂饭呢,他可是富家小少爷,就这几个月遭了大罪。
所以,钱米寿也不是很馋大米饭,倒是对没吃过的锅巴感兴趣。
钱佩英瞅了一眼,没管俩孩子,只是让宋茯苓看着些,别让米寿吃多,小娃年纪小,怕消化不了,意思吃几口就给换米饭吧。
宋福生也打好自个的饭,没管俩孩子,白菜汤往饭上一浇,他就找块大石头坐下,听宋阿爷和高屠户他们跟他报帐。
当爹娘的都没管,可别人看宋茯苓吃那个却受不了。
都以为是孩子懂事呢。
哪能让宋福生唯一的女儿吃那个,这不扯呢嘛。
没有宋福生哪有他们的今天,缺谁的一口吃喝,也不能缺宋福生闺女的。
宋茯苓就觉得吃个锅巴都不消停,不停笑着拒绝:“王奶奶,我不要,我是真的想吃。”
“大伯奶,我真不要,快吃你的吧。”
“郭大伯,不用,真不要……”
总之,谁过来打饭,都要把自己的干饭给胖丫,给胖丫逼的没法没法的,只能远离暖和的灶房,领着米寿去外面蹲在墙角吃锅巴。
大家伙极其不理解,没法理解。
也给马老太气的,一眼一眼剜宋茯苓。就觉得吃亏了,别人都吃干饭,凭啥她小孙女啃锅边嘎巴。而这亏,是她孙女自个乐意的,你说这?这不是傻子嘛。
气的马老太到底冲宋胖丫斥了句:“身在福中不知福,你听听他们说的。”
宋茯苓脾气很好地冲她奶笑:“好的。”
马老太:“……”
宋富贵用木碗盛了冒尖的一碗饭,坐在破木板上,没等动筷呢,先问了句:“这能啥味儿呢。”
“富贵没吃过?一顿也没吃过?”
宋富贵说没,家里八辈贫农,贫的都出奇,就没听过像他家这么困难的,祖祖辈辈就没翻过身。
你像别人祖上吧,不定哪辈子就能冒出个出息人,他们家没。
所以八辈子前留下的那几亩地,到他手还是这些亩地。辈辈小子还生的多,不是不认干活啊,可是再能干,糊口也够呛,哪能吃得起干饭,从小到大,一次也没吃过。
说完,唉,长长地叹了口气,随后扒了口米饭,细嚼了嚼,宋富贵眼睛一亮:“哎呀他娘滴,香,太香了,”又喊他小儿子:“蔫巴啊,过来,来,爹给你拨些饭。”
高屠户拦着说,吃你的得了,锅里有,够吃。再说你家小蔫巴吃过,借胖丫光吃的。你好好吃吧,记着是啥味儿。
惹得大家一顿笑。
笑过后,不止宋富贵感慨,基本上大家伙都在说,好些年没吃了。
宋茯苓听的,啃锅巴的动作停了下来。
这在现代是多么平常的事儿,有时候天热,饭坏了馊了都给倒了,在这里,却成了许多人珍贵的记忆。
有很多妇女说,小时候生病吃过一两次米粥,米饭没吃过。因为父母得给家里哥哥弟弟,过年时,做干饭给男娃。
有很多汉子表示,小时候确实过年吃过三两次,但米也没有这么好,焖出来好像不是一个粒是一个粒的,米碎。
岁数大的老头老太太们马上回道,那是自然了,磨出的好米得拿出去卖。
汉子们就笑,纷纷看着自家的娃说,还是小时候好啊,小时候他们孩能吃过那么几次,等稍微大一大了,尤其是成家了,又得给自个娃了。
像虎子大郎他们听到这话,也憨厚应道,是,爹出去做工,工钱就是给米,换回来的米,给了他们吃,爹一口也没吃。
一代一代,都是如此循环。
或许,当虎子和大郎他们成家了,也会再也吃不上干饭了,得给自家娃。
不,虎子和大郎他们怎么可能吃不上干饭,因为他们的命运变了,因为他们有个好三叔和三舅凭空出现了。
宋福生笑呵呵道:“往后啊,咱就为顿顿吃这个,努力。”
顿顿吃?
“恩,至少咱这半年,一日里应该能吃上一顿细粮吧?”宋福生问宋阿爷和牛掌柜,这俩人记账,秤的斤数心里有数。
宋阿爷虽然心里有数,但是想的是,要不要把这些细粮运到镇里换粗粮,毕竟,他们就是个老农,啥身份啊?吃好的。所以没回答,回望宋福生表情踌躇。
牛掌柜倒是干脆,笑着道:“是,姑爷,要是算下来还得多。今日他们共运来,精米21石,细面16石。”
宋茯苓在旁边听的瞪大眼,买粮那事儿是她操作的,在现场知道一石精米多少斤,一石细面多少斤。
所以,她马上心算了下:21石就是2600斤左右呗,16石细面就是2300斤左右。恩,那伙人一个月得给他们4900斤细粮?发了发了,等于那伙人供他们吃粮食就得花37两银钱。
宋福生也看大伙笑,问大家,都听见了吧?往后半年,每日里,要么能吃顿细面馒头,要么就能吃上一顿干饭,所以你们啊,别忆苦了。
往后,咱的日子,也绝对和以前不一样。
大家伙震惊。
只记得往屋里上秤背粮食,没想到这么多。
这代表着,往后他们吃粗粮成了“配菜”?吃细粮成了平常事?
我的娘,福生,每个月都能给这些?你确定?
一个个都不怎么淡定了。
宋福生说是啊,他讹人讹来的。
能讹成人,一,感谢米寿。
宋福生招手叫来钱米寿,给搂怀里说,这孩子是老天眷顾的娃。
钱米寿,本来好好啃锅巴呢,被姑父叫来搂怀里一下子呛了,呛的小脸都红了。
宋福生不以为然,一边捶着钱米寿的后背一边继续告诉大伙说,我们四口人进城,俺们仨谁也没看到。就他,能碰到小将军,完了还能和人唠上瓜,呱呱地就将咱有救济粮没发的事儿说了。
所以:
二,感谢小将军。
小将军,咱们这伙人的命中贵人啊,然后将来龙去脉讲了一番。
这是宋福生第一次清清楚楚明明白白告知大家,我们有救济粮,救济粮全是粗粮。
粗粮算下来,老人孩子壮劳力的斤数不一样,反正所有的加一起,差不多每个月能发20石左右,没多少,平摊到人头上不够吃,也就吃个半饱,自个也得买粮。官府能给发六个月。
但是,就这每月价值不到20两银钱的粗粮,就这官府给发的只能吃半饱的粗粮,也被这任家村的里正给拉走了,拉哪去了不道。
如果不是遇到小将军,咱们啊,就只能暂时认了,要不回来,指定是要不回来,他不会承认,除非去见官。
见官很难,谁告打谁三十大板,打完之后官府才审理。就是里正他大儿子,来的那位任子苼,侯府姑爷,又在奉天城当官,咱能告赢吗?人家和童谣镇的县令关系极好。
宋福生掰开了揉碎了,将任里正的关系网说了一遍。
他的目的,不是为了让大家唏嘘,而是想让大家心里有底,别看咱这次讹人成功了,那只是万幸的事儿。
想官府为民作主,想讲公平,很难。我们能讹人成功的关键是小将军,而不是因为咱们占理。就是这世道嘛。
宋阿爷抽着烟袋,在烟雾中眯眼,原来事情经过是这样。
别看他昨日已经听了福生嘀咕几句,但是具体不明,今个才算真的晓得。
宋阿爷在心里琢磨着:小将军既然不是小将军了,是国公府少爷,那要不要和福生商量下,赶明种了那个叫什么蒜黄的,要是真种成了,要不要给国公府送些。唉,他们趁啥?只能将自个种的送去些。蒜黄,应该是稀罕物吧?
大家伙听完分几种反应。
一种是像宋阿爷一样,纷纷感恩,小将军一次次帮他们,咱都不知该咋报恩。好几个老太太说,都想给小将军供长生牌位。真的,供起来不过分。
一种是脑子快的,像宋茯苓那样喜爱算账的,马上就反应过来问:
那位里正老鬼,臭不要脸的,他占了咱20石粗粮,结果搬起石头砸了他自个的脚,还了咱拢共37石细粮?他想每月占20两银子的便宜,结果眼下每月得给咱送来37两银钱的粮食,是这么个帐吧?啊哈哈哈。
最后一种是破口大骂的,饭都不吃了,就咬牙骂。
马老太是典型代表。
骂刚才雷怎么就没落下来呢,那位里正听了怎就不心虚,个脸皮厚的,还敢坐家里炕头。
要是当时知道就得挠他,还给他草席子取暖?就得给他扒光了扔河里冻死他个瘪犊子。
一提河里,好几个老太太一起七嘴八舌骂道:“就不该捞他们,就该淹死这些瘪犊子,让老天将他们收了去。估计河神就是晓得他们罪孽重,所以筏子才翻船。”
有冷静的立马劝道:“不中,不能让他死河里,还是来见咱们死的,到时候他死了,指定沾包赖。”
米寿很困惑,大大的眼睛直扑闪。
他已经紧紧地捂住小耳朵了,可还是能听见,并且一下子就记住了。
可是,姐姐和小将军都不让他学骂人啊。
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