194.海鲜粥
“这样吧,你回房间,我等下给你做点吃的,然后端给你,你不下去,这样别人就看不到了。”
李斯科觉得没啥大不了的,城堡里的女佣和佩恩是很有职业道德的,这种事情他们看到也会当做没看到的。
只是张黎自己抹不开面子。
“那好吧。”虽然这个解决办法不是那么高明,好像掩耳盗铃一样,但是暂时也没有什么好的办法了,张黎只得嘟着嘴答应了。
李斯科整理好自己,把换下来的污秽衣物全部拿下楼,扔进衣物框里。
到了厨房,辛斯正在忙着做蛋糕。
在美式的家庭了,时常的小甜饼和蛋糕,是家庭必备的,不光自己吃,拿去送给邻居或者招待上门的访客,都是很好的拉近关系的方式。
李斯科倒是不用送给邻居,不过时常给牛仔们加点甜点,也是不错的收买人心的方式。
辛斯看到李斯科下楼,很热情的打了个招呼。
他是一个很乐观的老头,年龄到了,但是自己在家又闲不住,工作了一辈子了,忽然停下了所有的工作,感觉自己的人生忽然没有了意义。
所以面对佩恩的聘请,他欣然答应,薪酬多少他倒不是很在乎,他的身家不说很多,但是比起一般的家庭,他还是有着充足的积蓄的,毕竟做了几十年的主厨了。
只是想让自己每天有事情做。
在李斯科的城堡里,他过得很开心,工作不是很繁忙,而且李斯科时不时还喜欢自己动手做点吃的,他的工作就更清闲了,闲暇之余他就研究一点新的菜品,经常家里还有些珍稀的,就连他都很少见的食材,还能见识见识李斯科自己动手的中国菜,每天过的别提多滋润了。
“先生。晚上吃点什么?”
辛斯擦了擦自己的手,他刚把蛋糕放进烤箱里。
“我看看,想喝点中国的粥,我自己来吧。”
李斯科打开旁边的门,这是一个小型的家用冷库,直接把冰箱做成了一个房间,也有着保鲜区和冷冻区,饮料零食还有水果,都排列整齐的在这里摆放着,有种身处超市门口蔬菜水果便利店的感觉。
李斯科摸着自己的下巴,扫视着房间里面的食材。
说起来,他是一个很喜欢喝粥的人,前世的时候一般自己的屋子不开火,经常在外面对付着凑合一口。
但是他也是有着自己的电饭煲的,放假的时候赖床,懒得动弹,就给自己熬过粥,不过他不喜欢寡淡无味的白粥和甜粥,他独特的喜欢咸粥。
比如什么皮蛋瘦肉粥,青菜瘦肉粥,海鲜粥,香菇滑鸡粥,紫菜虾仁粥,排骨粥,螃蟹粥。
同时他也是砂锅粥的忠实爱好者。
现在他厨房里就有着一个特意采购的砂锅。
李斯科翻了翻存货,做好了计划。
“做个海鲜粥吧。”
李斯科打了个响指,正好厨房里有虾,有蛤蜊,海参,螃蟹,鱿鱼。
食材这么丰富,不做一锅加量豪华版的海鲜粥,那多可惜。
说干就干,李斯科拿出放在橱柜里的砂锅,清洗干净。
然后把他买的名贵品种,东北稻花香稻米洗干净,这种米一直都是有价无市,因为这种稻米颗粒饱满油亮,色泽清白透明,香味足够浓郁。有嚼劲。所以一直被称为稻米中的皇帝。
厨房里还有泰国香米,之所以没有选用是因为这种米适合做米饭,不太适合煮粥。
李斯科把虾拿出来,去投剥壳,顺便挑去虾线。
这里面最费时间的是蛤蜊,不过因为这个食材是辛斯常用的食材,所以早就用清水泡好了。
蛤蜊就是国内一直说的花甲,又叫花蛤,在西餐中也经常被用到,最出名的就是拿来做汤,什么奶油蛤蜊浓汤,之类的。
李斯科把洗干净的大米和各种海鲜全部放进砂锅,放上些别的食材,比如香菇干贝,姜丝之类的。
然后拿出他特意熬制的猪油,这种油可是中国人的专利,煮粥用猪油,才能让人胃口大开。
乳白色凝固成膏状的猪油被放进锅里,李斯科还加点了盐。
然后加半锅的水,开火,中火煮开,然后搅拌一下,转小火熬制。
很快,简单易做的营养丰富的海鲜粥就做好了。
李斯科等它冷却一点之后,就端着锅上楼了,还夹带了两个小碗。
“呼呼呼”李斯科捏着砂锅的两个耳朵,然后进了张黎的房间,这个时候张黎已经换好了睡衣。
“这是什么啊。好香。”
张黎看着李斯科忍着烫,眼疾手快的把一个垫子放在了桌上,然后李斯科把手里的砂锅放下,连忙用自己的指头捏着自己的耳垂。
“你猜猜看?我做的哦。”李斯科骄傲的昂起自己的头,卖着关子。
“我猜啊,我猜是砂锅粥,你是不是傻,我都不知道喝过多少次了。”
张黎不屑的瞥了眼深受打击的李斯科,然后用东西垫着手,拿起了砂锅盖子。
“恩~”一阵热气一下子从锅里顶了出来。
张黎闭上眼睛,闻着扑鼻的香味。
“有一说一,你这个做的太香了。”
张黎已经有点饥肠辘辘了,拿起勺子,给自己的小碗里盛了一碗。
李斯科又下楼了,光喝粥有些太单调了,他下楼,把他价值不菲的火腿削了一盘,粗鲁的动作让一边的高级厨师辛斯看着直咧牙。
其实这种火腿最适合的方式,是用餐刀削成一片片薄如羽翼的厚度,才适合入口,李斯科可不管这个,自己家又不是吃不起,干嘛那么小家子气。
端着火腿上了楼,张黎还没开始吃,看到李斯科手里的盘子,朝着他竖了个大拇指。
“你可想的太周到了。”
受到表扬的李斯科莞尔一笑,用勺子翻动着自己的粥,大股的热气冒出来,这样粥冷却的快一点。
“食材很丰富啊。”
张黎看着翻动出来的各种海鲜,有些赞叹的说。
“那没办法,家里有这条件。”
李斯科搞怪的用小品里的口腔说着,引起了张黎又一阵大笑。
酒足饭饱之后,把餐具和残羹丢进厨房,在李斯科不怀好意的微笑中,俩人又拉拉扯扯的进了浴室,鸳鸯浴的乐趣,那可是不足与外人道也。
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李斯科觉得没啥大不了的,城堡里的女佣和佩恩是很有职业道德的,这种事情他们看到也会当做没看到的。
只是张黎自己抹不开面子。
“那好吧。”虽然这个解决办法不是那么高明,好像掩耳盗铃一样,但是暂时也没有什么好的办法了,张黎只得嘟着嘴答应了。
李斯科整理好自己,把换下来的污秽衣物全部拿下楼,扔进衣物框里。
到了厨房,辛斯正在忙着做蛋糕。
在美式的家庭了,时常的小甜饼和蛋糕,是家庭必备的,不光自己吃,拿去送给邻居或者招待上门的访客,都是很好的拉近关系的方式。
李斯科倒是不用送给邻居,不过时常给牛仔们加点甜点,也是不错的收买人心的方式。
辛斯看到李斯科下楼,很热情的打了个招呼。
他是一个很乐观的老头,年龄到了,但是自己在家又闲不住,工作了一辈子了,忽然停下了所有的工作,感觉自己的人生忽然没有了意义。
所以面对佩恩的聘请,他欣然答应,薪酬多少他倒不是很在乎,他的身家不说很多,但是比起一般的家庭,他还是有着充足的积蓄的,毕竟做了几十年的主厨了。
只是想让自己每天有事情做。
在李斯科的城堡里,他过得很开心,工作不是很繁忙,而且李斯科时不时还喜欢自己动手做点吃的,他的工作就更清闲了,闲暇之余他就研究一点新的菜品,经常家里还有些珍稀的,就连他都很少见的食材,还能见识见识李斯科自己动手的中国菜,每天过的别提多滋润了。
“先生。晚上吃点什么?”
辛斯擦了擦自己的手,他刚把蛋糕放进烤箱里。
“我看看,想喝点中国的粥,我自己来吧。”
李斯科打开旁边的门,这是一个小型的家用冷库,直接把冰箱做成了一个房间,也有着保鲜区和冷冻区,饮料零食还有水果,都排列整齐的在这里摆放着,有种身处超市门口蔬菜水果便利店的感觉。
李斯科摸着自己的下巴,扫视着房间里面的食材。
说起来,他是一个很喜欢喝粥的人,前世的时候一般自己的屋子不开火,经常在外面对付着凑合一口。
但是他也是有着自己的电饭煲的,放假的时候赖床,懒得动弹,就给自己熬过粥,不过他不喜欢寡淡无味的白粥和甜粥,他独特的喜欢咸粥。
比如什么皮蛋瘦肉粥,青菜瘦肉粥,海鲜粥,香菇滑鸡粥,紫菜虾仁粥,排骨粥,螃蟹粥。
同时他也是砂锅粥的忠实爱好者。
现在他厨房里就有着一个特意采购的砂锅。
李斯科翻了翻存货,做好了计划。
“做个海鲜粥吧。”
李斯科打了个响指,正好厨房里有虾,有蛤蜊,海参,螃蟹,鱿鱼。
食材这么丰富,不做一锅加量豪华版的海鲜粥,那多可惜。
说干就干,李斯科拿出放在橱柜里的砂锅,清洗干净。
然后把他买的名贵品种,东北稻花香稻米洗干净,这种米一直都是有价无市,因为这种稻米颗粒饱满油亮,色泽清白透明,香味足够浓郁。有嚼劲。所以一直被称为稻米中的皇帝。
厨房里还有泰国香米,之所以没有选用是因为这种米适合做米饭,不太适合煮粥。
李斯科把虾拿出来,去投剥壳,顺便挑去虾线。
这里面最费时间的是蛤蜊,不过因为这个食材是辛斯常用的食材,所以早就用清水泡好了。
蛤蜊就是国内一直说的花甲,又叫花蛤,在西餐中也经常被用到,最出名的就是拿来做汤,什么奶油蛤蜊浓汤,之类的。
李斯科把洗干净的大米和各种海鲜全部放进砂锅,放上些别的食材,比如香菇干贝,姜丝之类的。
然后拿出他特意熬制的猪油,这种油可是中国人的专利,煮粥用猪油,才能让人胃口大开。
乳白色凝固成膏状的猪油被放进锅里,李斯科还加点了盐。
然后加半锅的水,开火,中火煮开,然后搅拌一下,转小火熬制。
很快,简单易做的营养丰富的海鲜粥就做好了。
李斯科等它冷却一点之后,就端着锅上楼了,还夹带了两个小碗。
“呼呼呼”李斯科捏着砂锅的两个耳朵,然后进了张黎的房间,这个时候张黎已经换好了睡衣。
“这是什么啊。好香。”
张黎看着李斯科忍着烫,眼疾手快的把一个垫子放在了桌上,然后李斯科把手里的砂锅放下,连忙用自己的指头捏着自己的耳垂。
“你猜猜看?我做的哦。”李斯科骄傲的昂起自己的头,卖着关子。
“我猜啊,我猜是砂锅粥,你是不是傻,我都不知道喝过多少次了。”
张黎不屑的瞥了眼深受打击的李斯科,然后用东西垫着手,拿起了砂锅盖子。
“恩~”一阵热气一下子从锅里顶了出来。
张黎闭上眼睛,闻着扑鼻的香味。
“有一说一,你这个做的太香了。”
张黎已经有点饥肠辘辘了,拿起勺子,给自己的小碗里盛了一碗。
李斯科又下楼了,光喝粥有些太单调了,他下楼,把他价值不菲的火腿削了一盘,粗鲁的动作让一边的高级厨师辛斯看着直咧牙。
其实这种火腿最适合的方式,是用餐刀削成一片片薄如羽翼的厚度,才适合入口,李斯科可不管这个,自己家又不是吃不起,干嘛那么小家子气。
端着火腿上了楼,张黎还没开始吃,看到李斯科手里的盘子,朝着他竖了个大拇指。
“你可想的太周到了。”
受到表扬的李斯科莞尔一笑,用勺子翻动着自己的粥,大股的热气冒出来,这样粥冷却的快一点。
“食材很丰富啊。”
张黎看着翻动出来的各种海鲜,有些赞叹的说。
“那没办法,家里有这条件。”
李斯科搞怪的用小品里的口腔说着,引起了张黎又一阵大笑。
酒足饭饱之后,把餐具和残羹丢进厨房,在李斯科不怀好意的微笑中,俩人又拉拉扯扯的进了浴室,鸳鸯浴的乐趣,那可是不足与外人道也。
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