1210.手擀面
说起厨房的各种杂事,对于李凤来说已经是轻车熟路的了,甚至自己整个人生有很大一部分时间都是付出在这些方面。
在老家的时候要用自己的厨艺以及一日三餐的照料,来妥善的照顾自己的丈夫和女儿,等来到美国之后,也喜欢通过自己亲手烹饪的方式来给大家一些新奇的饮食体验。
更重要的是,在李凤的眼中,这些老美的食物可能顶饱是顶饱,毕竟要是放在国内来讲,谁家也没办法抵挡得住每顿成块成块的牛肉,使劲造的消费。但是论起营养程度以及荤素搭配的膳食纤维进食的方式,并不是那么的科学和完善。
这也是在很多美国人社会群体中都十分容易发胖的主要原因,而且饮食的习惯也跟一个人的体质有很大的关系,美国人这种胡吃海喝的进食方式也让他们往往比亚洲人衰老的快一些。
相信在很多美剧中都有一个很好的体现,一个人在婚前的时候身材妙立且凹凸以致,但是等结完婚生完孩子之后,整个人的皮肤迅速的松弛了下来,甚至身体也开始不由自主的发胖,直接就是婚前金发女郎,婚后秒变大妈。
这种生活方式别说是李凤这个传统的华国女人,就连李斯科可能也不是那么的适应,所以在城堡中饮食基调还是中西结合,可能一天三餐有一顿是按照西式的风格,其他两顿全是按照中式的饮食习惯。
这种比较新奇的独特用餐方式,好像大家每个人接触起来都是那么的适应,而且还能时不时改变自己的口味,有的时候后尽可能的体验美国大口吃肉的习惯,有的可时候可能又通过美味的煲汤和小炒之类的做法,让单调的食物变得更加美味。
如果说是那种比较重大的大餐之类的饮食,可能对于李凤来说也是需要一些时间准备和烹饪的,华国饮食的特点就是通过大火的烹饪,激发出食物本身最深处的营养和美味,所以那些可能大家品尝起来十分美味的食物,说不定已经可能已经被厨师放在火上,连续烹饪了几天几夜或者是好多个小时。
不过今天这些手段好像完全都派不上用场,对于李凤来说做两碗美味的手擀面已经是随手捏来的事情,今天上午的时候,特意在厨房里预留了相当多一部分已经擀出来的面条,所以只需要做一个汤底,然后加热拉面条下进去,一碗热气腾腾的手擀面就已经算是彻底完成了。
不过一碗简单的手擀面根本显示不出自己那高超的厨艺,在原本十分简单的基础上面,李凤也尝试着让自己烹饪出来的食物更加美味一些,刚刚睡了一整天,尽管胃部朝着主人疯狂的发出信号,但是如果真的通过食物补充的方式来满足自己饥饿的胃部的话,因为连续属于这种饥饿的状态,原本可能能够容纳更多食物的胃部已经在不知不觉的状态中小了一整圈。
所以在食量以及分量不变的情况下,李凤觉得自己应该把更多的营养填充进去,好让自己的女儿和女婿能够吃到更加美味且富有能量的饮食。
想到这里,她把冰箱里放着的肉块拿出来,切成细细的肉丝,单纯的手擀面的味道以及营养成分,肯定赶不上这种肉丝手擀面的滋味,而且不仅如此,她甚至在手擀面的内部给每个人都卧了一个十分可口的鸡蛋。
按照两个人的饮食习惯,分别在碗里加了一勺和两勺自制的辣椒酱,作为李斯科和张黎两个人向来在饮食方面是比较喜欢偏辣的,甚至已经做到了无辣不欢的地步。
只不过因为两个人对于辣度的接受程度,张黎在吃东西的时候,往往一勺辣椒酱就已经足够满足自己对食物的要求了,但是放到李斯科的身上就需要翻倍到两勺。
也正是为了迎合两个人这种的饮食习惯,所以李凤在蔬菜基地采摘了那些青椒和红椒之后,也是用厨房里的用具,专门烹饪了一道自制的辣椒酱,这种辣椒相继带着姜的辣和辣椒的香醇,直接取代了李斯科和张黎心中对于辣椒酱最美好的幻想。
甚至就连简简单单喝个粥,都要给粥里面拌上一勺辣椒酱,两个人对于这个辣椒酱的喜爱程度就是已经疯狂到了这种地步。
把做好的手擀面放在旁边的托盘里,李凤直接端着托盘从厨房回到了客厅的位置,而李斯科和张黎早就因为饥饿难耐,已经乖乖的在餐桌上面坐好了,就等着自己的母上大人的投喂。
“拿去吃吧,不过注意点儿,有点儿烫,要是不够吃,锅里还有一部分。”
把两个人的碗筷分别摆在对方的面前,李凤也顺势用自己身上的围裙擦了擦手上的污渍,转身解开围裙又回到了之前的位置,既然做饭的事情已经完成了,在这个比较休闲的时间里,还是继续琢磨着自己给外孙女制作手工鞋的事情。
虽然当初自己在刚刚结婚的时候以及刚刚有孩子的时候无比的擅长这件事情,但是该说不说已经差不多有类似于一二十年没有再进行过类似的活动了,手艺是否还犹如当年一样精湛灵巧,一切都只是一个未知数。
再加上可能当时那个年代设计出来的布鞋样式,并不太适合现在蓬勃发展的审美眼光,李凤是打算融合现在目前社会市面上流行的各种元素,重新给自己的外孙女设计几款布鞋来,到时候我们的小芙兰就能穿着好看的布鞋在整个牧场快乐的奔跑了。
这种事情向来是说起来容易做起来难的,甚至李凤也已经做好了打算,哪怕用几次的失败重新唤起自己身体的记忆,以及确定好最终的图稿,等做到万无一失的时候,才会着手准备和制作。
这边的李凤又把全部的精力投入到了手上的布鞋样式的设计上,而这边的张黎和李斯科已经对这喷香的手擀面大快朵颐了。温热的面条伴随热可口的汤汁,让他们的脸上不由自主露出了兴奋的笑容,没有什么事情是能比你刚刚睡醒之后就能够吃到美食,更令人感到愉悦的。
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在老家的时候要用自己的厨艺以及一日三餐的照料,来妥善的照顾自己的丈夫和女儿,等来到美国之后,也喜欢通过自己亲手烹饪的方式来给大家一些新奇的饮食体验。
更重要的是,在李凤的眼中,这些老美的食物可能顶饱是顶饱,毕竟要是放在国内来讲,谁家也没办法抵挡得住每顿成块成块的牛肉,使劲造的消费。但是论起营养程度以及荤素搭配的膳食纤维进食的方式,并不是那么的科学和完善。
这也是在很多美国人社会群体中都十分容易发胖的主要原因,而且饮食的习惯也跟一个人的体质有很大的关系,美国人这种胡吃海喝的进食方式也让他们往往比亚洲人衰老的快一些。
相信在很多美剧中都有一个很好的体现,一个人在婚前的时候身材妙立且凹凸以致,但是等结完婚生完孩子之后,整个人的皮肤迅速的松弛了下来,甚至身体也开始不由自主的发胖,直接就是婚前金发女郎,婚后秒变大妈。
这种生活方式别说是李凤这个传统的华国女人,就连李斯科可能也不是那么的适应,所以在城堡中饮食基调还是中西结合,可能一天三餐有一顿是按照西式的风格,其他两顿全是按照中式的饮食习惯。
这种比较新奇的独特用餐方式,好像大家每个人接触起来都是那么的适应,而且还能时不时改变自己的口味,有的时候后尽可能的体验美国大口吃肉的习惯,有的可时候可能又通过美味的煲汤和小炒之类的做法,让单调的食物变得更加美味。
如果说是那种比较重大的大餐之类的饮食,可能对于李凤来说也是需要一些时间准备和烹饪的,华国饮食的特点就是通过大火的烹饪,激发出食物本身最深处的营养和美味,所以那些可能大家品尝起来十分美味的食物,说不定已经可能已经被厨师放在火上,连续烹饪了几天几夜或者是好多个小时。
不过今天这些手段好像完全都派不上用场,对于李凤来说做两碗美味的手擀面已经是随手捏来的事情,今天上午的时候,特意在厨房里预留了相当多一部分已经擀出来的面条,所以只需要做一个汤底,然后加热拉面条下进去,一碗热气腾腾的手擀面就已经算是彻底完成了。
不过一碗简单的手擀面根本显示不出自己那高超的厨艺,在原本十分简单的基础上面,李凤也尝试着让自己烹饪出来的食物更加美味一些,刚刚睡了一整天,尽管胃部朝着主人疯狂的发出信号,但是如果真的通过食物补充的方式来满足自己饥饿的胃部的话,因为连续属于这种饥饿的状态,原本可能能够容纳更多食物的胃部已经在不知不觉的状态中小了一整圈。
所以在食量以及分量不变的情况下,李凤觉得自己应该把更多的营养填充进去,好让自己的女儿和女婿能够吃到更加美味且富有能量的饮食。
想到这里,她把冰箱里放着的肉块拿出来,切成细细的肉丝,单纯的手擀面的味道以及营养成分,肯定赶不上这种肉丝手擀面的滋味,而且不仅如此,她甚至在手擀面的内部给每个人都卧了一个十分可口的鸡蛋。
按照两个人的饮食习惯,分别在碗里加了一勺和两勺自制的辣椒酱,作为李斯科和张黎两个人向来在饮食方面是比较喜欢偏辣的,甚至已经做到了无辣不欢的地步。
只不过因为两个人对于辣度的接受程度,张黎在吃东西的时候,往往一勺辣椒酱就已经足够满足自己对食物的要求了,但是放到李斯科的身上就需要翻倍到两勺。
也正是为了迎合两个人这种的饮食习惯,所以李凤在蔬菜基地采摘了那些青椒和红椒之后,也是用厨房里的用具,专门烹饪了一道自制的辣椒酱,这种辣椒相继带着姜的辣和辣椒的香醇,直接取代了李斯科和张黎心中对于辣椒酱最美好的幻想。
甚至就连简简单单喝个粥,都要给粥里面拌上一勺辣椒酱,两个人对于这个辣椒酱的喜爱程度就是已经疯狂到了这种地步。
把做好的手擀面放在旁边的托盘里,李凤直接端着托盘从厨房回到了客厅的位置,而李斯科和张黎早就因为饥饿难耐,已经乖乖的在餐桌上面坐好了,就等着自己的母上大人的投喂。
“拿去吃吧,不过注意点儿,有点儿烫,要是不够吃,锅里还有一部分。”
把两个人的碗筷分别摆在对方的面前,李凤也顺势用自己身上的围裙擦了擦手上的污渍,转身解开围裙又回到了之前的位置,既然做饭的事情已经完成了,在这个比较休闲的时间里,还是继续琢磨着自己给外孙女制作手工鞋的事情。
虽然当初自己在刚刚结婚的时候以及刚刚有孩子的时候无比的擅长这件事情,但是该说不说已经差不多有类似于一二十年没有再进行过类似的活动了,手艺是否还犹如当年一样精湛灵巧,一切都只是一个未知数。
再加上可能当时那个年代设计出来的布鞋样式,并不太适合现在蓬勃发展的审美眼光,李凤是打算融合现在目前社会市面上流行的各种元素,重新给自己的外孙女设计几款布鞋来,到时候我们的小芙兰就能穿着好看的布鞋在整个牧场快乐的奔跑了。
这种事情向来是说起来容易做起来难的,甚至李凤也已经做好了打算,哪怕用几次的失败重新唤起自己身体的记忆,以及确定好最终的图稿,等做到万无一失的时候,才会着手准备和制作。
这边的李凤又把全部的精力投入到了手上的布鞋样式的设计上,而这边的张黎和李斯科已经对这喷香的手擀面大快朵颐了。温热的面条伴随热可口的汤汁,让他们的脸上不由自主露出了兴奋的笑容,没有什么事情是能比你刚刚睡醒之后就能够吃到美食,更令人感到愉悦的。
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