第125章 托给三娘
飘天文学
因为是普通的酒家,是以也不用太过于奢华,时初雪就主推好吃,实用这两套方案。“咱们的酒楼不仅仅要营业,还得做出前期的宣传,卤肉可以端上桌,卤菜也可以上。凉菜,还有各色热菜都好,客人没有不来的道理。当然,服务,也是最重要的,我让夏家俩兄弟来,若有不妥当的
地方,你径直请走就好。最后一件事情,就是我家里有一个怪人,最近这段时间怕要你照顾一番了。”
听的正带劲的赵三娘一听,就好笑瞅她一眼,“合着,你是要我管那个人吧?”
“嘿嘿,我这也是没办法的么。”时初雪无奈,那个李师傅是个胃口较挑的。李婶做的菜,不是太合他心意,我都请了人家,这大师傅,脾气古怪一些,也是难免的。”时初雪笑的那个谄媚啊,生怕三娘拒绝了她。实在在是,那个李大匠师真是难侍候啊。早前她做的饭菜,还勉强让那人接受的了。可是一旦换了李婶儿做的饭菜,那人愣是不吃,还说再这样下去,他
就得另找东家了。
好不容易有个合适的匠饰来,若是再重新找人,这水晶首饰的生意还要不要做啊!就因为这样,她不得不转道求助三娘。
“行了,我到要瞧瞧,这人是个怎么难侍候的人。不过,我这酒楼的菜都吃不下去,那你也甭请了。”三娘对于这么大脾气的匠人还是很没好感的。时初雪点头,“那是,若是你送的菜也不合他胃口,那我也只能让他走人了。嘿嘿,此事,可就拜托你了。当然,他做的首饰之类的,你也帮忙照看一下。
我估摸着,距离我开店还有段时间。到时候冷饮生意不好做了,正好就可以转成首饰铺面儿。”
听她这打算的还挺详细,三娘乐呵,“你这到好,铺面的事儿都想好了呢。”
“嘿嘿,做有准备的生意,比没准备的仗要好应付的多么。咱们继续啊。”
这一次,时初雪是教导三娘做酱。辣椒酱这些调料之类的,其实也是炒菜的关键所在。当然,还有高汤,这个也是关键。在这时代,是不会有别的增加鲜味的佐料。有的,只是一些骨头之类的。时初雪瞅着好多海鲜类的东西,其实都
被浪费了。是以就想着自己制作一个鲜酱出来。“这个海味做出来的鲜酱,到时候烧炒出来的菜,味道肯定要鲜上许多。但是有一个缺点就是,这种东西不好保鲜,尤其是夏天的时候,这种东西的保鲜效果更是差了许多。所以就须得你在用的过程中
,慢慢改进。想办法把它保持着鲜味,又可以让它保鲜的时间长久一些。”
这就是今天她要教导三娘做的保鲜酱。俩人都尝过了,若是有种各种海味熬出来的酱料做菜,那鲜味都要增加好多。
只是缺点,就是不保鲜。
“这东西是好东西,就算是天天麻烦一点,也须得做出来。在炒菜,烧菜的时候,只需要一点,便可以让味道鲜美许多。尤其是一些汤里面,若是加入这一些东西,味道更是鲜美了许多。”“只是隔一二天就熬制,活也太多了些。而且,这种鲜味一旦熬制的多了,人家也知道咱们做的什么东西!”时初雪也是犯愁,这种东西还不能在这附近常做,若不然,到时候就让旁人知道了效果。在
她们生意没做大的时候,时初雪还是不希望这些方法很快就泄露出去。
三娘则笑话她,“你呵,也是聪明一时,糊涂一时啊。也不想想,你家里还有院子啊,就算要熬制,我也可以送饭去的时候,再呆在你那边儿做啊。”
这一提点,时初雪也是暗骂自己笨人一个,当下任由三娘损她,就嘿嘿赔笑。
这事情都交待的差不多了,三娘还是看似不经意问了下刘叔夫妇俩的事情。
“那俩老的怎么回事?”“什么怎么回事?”时初雪还没反应过来,在看见三娘那羞郝的脸时,一下子恍然。“啊,你我刘叔刘婶儿啊,真是可怜哟。唉,你不知道啊,她们可真是倒霉啊。还以为娶媳妇就可以享清福了,哪晓得
哟,这第一天就遇到个极品媳妇儿……”
当下,时初雪就把刘叔家里发生的事情说了一回。
三娘也就是冷笑了一下,没说旁的。
看她这漫然的样子,时初雪皱眉,“你就真不发表一下意见?”
“没什么好说的,听着这我越发庆幸,当初没跟他在一起。”
三娘子说完,继续削萝卜。
时初雪还待劝说一下,让她刘婶儿几个多来往。却听得门外夏寒至的声音响起。
“媳妇,我来接你了。”
“咦,是我家的来了呢。”
时初雪欢喜跑去开门,三娘看着这欢快跑远的身影,摇头,这小娘子,有时候又活象个小姑娘似的。
看着在院门里探头探脑的小娘子,夏寒至手心痒痒的。
等到她打开门,伸手就揉她脑袋瓜,“娘子,为夫都唤你了,还会变坏人不成?”
时初雪咯咯地笑,白牙在细碎的阳光中,晃的人眼睛都花了。“我就是看看你是不是一个人么?”
说完吐了下舌要,那顽皮的样子,看的夏寒至手又痒痒了。只是这一次他还没搓着她脑袋瓜,便被小娘子快速闪开。
“好了,我去端菜,就等着你来了就开饭了呢。我做了你最爱吃的水晶肘子肉,可香可香了。”
她压低了嗓音,神秘补上一句,“开始我油三娘买,她一脸的不情愿,是我好说歹说的才让她答应了。”
说完,缩着肩膀,一幅我为你付出不少的样子。那可爱淘气的样子,一点也没有为人小媳妇的自觉性。夏寒至觉得哪哪都痒痒的很,“嗯,表现不错,晚上为夫给你一点奖励。”
他严肃说出奖励,却羞的时初雪转身就跑。晚上,晚上还能有啥奖励啊。这男人自打开荤后,好象三句话不离肉,一个动作也代表了暗示……
抬头,撞入三娘含笑的眼,时初雪再一次羞红了脸。“三娘,我们开饭了。”
俩人进了厨房,三娘轻轻感叹一声,“想不到,夏四变的这么好了,真是出乎意料啊。”……
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因为是普通的酒家,是以也不用太过于奢华,时初雪就主推好吃,实用这两套方案。“咱们的酒楼不仅仅要营业,还得做出前期的宣传,卤肉可以端上桌,卤菜也可以上。凉菜,还有各色热菜都好,客人没有不来的道理。当然,服务,也是最重要的,我让夏家俩兄弟来,若有不妥当的
地方,你径直请走就好。最后一件事情,就是我家里有一个怪人,最近这段时间怕要你照顾一番了。”
听的正带劲的赵三娘一听,就好笑瞅她一眼,“合着,你是要我管那个人吧?”
“嘿嘿,我这也是没办法的么。”时初雪无奈,那个李师傅是个胃口较挑的。李婶做的菜,不是太合他心意,我都请了人家,这大师傅,脾气古怪一些,也是难免的。”时初雪笑的那个谄媚啊,生怕三娘拒绝了她。实在在是,那个李大匠师真是难侍候啊。早前她做的饭菜,还勉强让那人接受的了。可是一旦换了李婶儿做的饭菜,那人愣是不吃,还说再这样下去,他
就得另找东家了。
好不容易有个合适的匠饰来,若是再重新找人,这水晶首饰的生意还要不要做啊!就因为这样,她不得不转道求助三娘。
“行了,我到要瞧瞧,这人是个怎么难侍候的人。不过,我这酒楼的菜都吃不下去,那你也甭请了。”三娘对于这么大脾气的匠人还是很没好感的。时初雪点头,“那是,若是你送的菜也不合他胃口,那我也只能让他走人了。嘿嘿,此事,可就拜托你了。当然,他做的首饰之类的,你也帮忙照看一下。
我估摸着,距离我开店还有段时间。到时候冷饮生意不好做了,正好就可以转成首饰铺面儿。”
听她这打算的还挺详细,三娘乐呵,“你这到好,铺面的事儿都想好了呢。”
“嘿嘿,做有准备的生意,比没准备的仗要好应付的多么。咱们继续啊。”
这一次,时初雪是教导三娘做酱。辣椒酱这些调料之类的,其实也是炒菜的关键所在。当然,还有高汤,这个也是关键。在这时代,是不会有别的增加鲜味的佐料。有的,只是一些骨头之类的。时初雪瞅着好多海鲜类的东西,其实都
被浪费了。是以就想着自己制作一个鲜酱出来。“这个海味做出来的鲜酱,到时候烧炒出来的菜,味道肯定要鲜上许多。但是有一个缺点就是,这种东西不好保鲜,尤其是夏天的时候,这种东西的保鲜效果更是差了许多。所以就须得你在用的过程中
,慢慢改进。想办法把它保持着鲜味,又可以让它保鲜的时间长久一些。”
这就是今天她要教导三娘做的保鲜酱。俩人都尝过了,若是有种各种海味熬出来的酱料做菜,那鲜味都要增加好多。
只是缺点,就是不保鲜。
“这东西是好东西,就算是天天麻烦一点,也须得做出来。在炒菜,烧菜的时候,只需要一点,便可以让味道鲜美许多。尤其是一些汤里面,若是加入这一些东西,味道更是鲜美了许多。”“只是隔一二天就熬制,活也太多了些。而且,这种鲜味一旦熬制的多了,人家也知道咱们做的什么东西!”时初雪也是犯愁,这种东西还不能在这附近常做,若不然,到时候就让旁人知道了效果。在
她们生意没做大的时候,时初雪还是不希望这些方法很快就泄露出去。
三娘则笑话她,“你呵,也是聪明一时,糊涂一时啊。也不想想,你家里还有院子啊,就算要熬制,我也可以送饭去的时候,再呆在你那边儿做啊。”
这一提点,时初雪也是暗骂自己笨人一个,当下任由三娘损她,就嘿嘿赔笑。
这事情都交待的差不多了,三娘还是看似不经意问了下刘叔夫妇俩的事情。
“那俩老的怎么回事?”“什么怎么回事?”时初雪还没反应过来,在看见三娘那羞郝的脸时,一下子恍然。“啊,你我刘叔刘婶儿啊,真是可怜哟。唉,你不知道啊,她们可真是倒霉啊。还以为娶媳妇就可以享清福了,哪晓得
哟,这第一天就遇到个极品媳妇儿……”
当下,时初雪就把刘叔家里发生的事情说了一回。
三娘也就是冷笑了一下,没说旁的。
看她这漫然的样子,时初雪皱眉,“你就真不发表一下意见?”
“没什么好说的,听着这我越发庆幸,当初没跟他在一起。”
三娘子说完,继续削萝卜。
时初雪还待劝说一下,让她刘婶儿几个多来往。却听得门外夏寒至的声音响起。
“媳妇,我来接你了。”
“咦,是我家的来了呢。”
时初雪欢喜跑去开门,三娘看着这欢快跑远的身影,摇头,这小娘子,有时候又活象个小姑娘似的。
看着在院门里探头探脑的小娘子,夏寒至手心痒痒的。
等到她打开门,伸手就揉她脑袋瓜,“娘子,为夫都唤你了,还会变坏人不成?”
时初雪咯咯地笑,白牙在细碎的阳光中,晃的人眼睛都花了。“我就是看看你是不是一个人么?”
说完吐了下舌要,那顽皮的样子,看的夏寒至手又痒痒了。只是这一次他还没搓着她脑袋瓜,便被小娘子快速闪开。
“好了,我去端菜,就等着你来了就开饭了呢。我做了你最爱吃的水晶肘子肉,可香可香了。”
她压低了嗓音,神秘补上一句,“开始我油三娘买,她一脸的不情愿,是我好说歹说的才让她答应了。”
说完,缩着肩膀,一幅我为你付出不少的样子。那可爱淘气的样子,一点也没有为人小媳妇的自觉性。夏寒至觉得哪哪都痒痒的很,“嗯,表现不错,晚上为夫给你一点奖励。”
他严肃说出奖励,却羞的时初雪转身就跑。晚上,晚上还能有啥奖励啊。这男人自打开荤后,好象三句话不离肉,一个动作也代表了暗示……
抬头,撞入三娘含笑的眼,时初雪再一次羞红了脸。“三娘,我们开饭了。”
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