第326章 凉面
只看他这个样子,也就知道顾青做的凉面到底好不好吃了。
其他众人也都觉得新鲜。
顾青见状忍不住笑。
如果是放在后世,凉面那是家家户户耳熟能详的小吃了,根本就没有什么稀罕的,但现在可是八十年代初,安宁县很多人家连勉强饱腹都还有些困难呢,平时大多都是拿了细粮换了粗粮来吃,一年到头也才能吃几次面条,更不用说拿金贵的面粉来做凉面吃了。
再说了,这凉面还得放这么多的调料,一般人家哪里舍得这样吃?
顾家当然也是一样的。
家里的日子也才好过不到一年,就算日子好过了,但杨秀芸平时也忙着,就算在做饭上再怎么花心思,也都是尽可能的选了简单的饭菜来做,凉面什么的就算知道做法,那还真是没有做过。
这不,顾青做了这一回,就让大家吃着觉得新鲜。
不得不说在这样炎热的天气里,吃上一碗凉悠悠的凉面确实是一种很好的体验,所以大家伙儿都一改之前的食欲不振的样子,每人都至少吃了两碗面,尤其是顾白,那是恨不得将头都给埋在碗里去了。
“好吃!”
在顾青问大家意见时,这是大家一致的回答。
顾青笑了笑,道:“爸,妈,舅舅舅妈表哥,你们觉得,我和小白要是做点凉面凉粉凉皮什么的去卖,生意会好吗?”
众人一愣。
之前顾青就说过了,她要带着顾白一起去做点什么事儿,给顾白赚点文具钱,杨秀芸是知道这件事的,但她也确实没在意。
在杨秀芸看来,既然是赚点文具钱,那肯定也就是卖点冰棍儿什么的,哪里能想到,顾青竟然是想要卖凉面凉皮这些。
不过……
众人想了想刚刚吃的顾青做出来的凉面,都不由得连连点头:“我看行。”
杨秀芸虽然不指望一双儿女能做出多大的生意来,但对于顾青两人做生意的事,她还是全心支持的,于是又道:“青青,还需要些什么你尽管说,要是差了什么妈马上就去买。”
顾青摇了摇头:“妈,刚开始我们也就试着做,要不了多少东西,具体要用到的东西我会列个单子来,家里的东西到时候我会算在成本里面,直接折现给你,至于后续要是还需要什么,我们自己会去买的。”
杨秀芸等人于是都不由得笑了起来。
“你这孩子,分这么清楚做什么?”杨秀芸埋怨道。
顾青笑嘻嘻地道:“妈,这可不是我见外,非要分这么清楚,既然要做生意,那当然要把成本核算清楚,到时候才能知道我们到底赚了多少钱。”
这话里有着无比的信心,似乎笃定了他们不可能亏钱。
这又将顾国章几人逗笑了。
“好好好,”顾国章挥了挥手,“反正你们现在都放假了,也没什么事做,想做点小生意就由着你们自己折腾吧,到时候要是赚到钱了,可得请我们大家好好吃上一顿才行!”
顾青还没来得及说话呢,顾白就已经意气风发地道:“爸,你放心,这没问题,等我和我姐赚到钱了,我们就请大家到红松饭馆里再去吃一顿,想吃什么菜大家随便点!”
一副再豪气不过的样子。
顾国章几人笑过之后,这才各做各的去了。
对于顾青和顾白,大人们倒也非常放心,虽然顾白不是很靠谱吧,但有顾青在呢,怎么都不会出什么乱子的。
等顾国章几人做自己的事去了之后,顾青和顾白一起将桌子收拾了,又将碗洗了。
然后,顾白凑到顾青的身边,“姐,咱们接下来要做什么,你快说说……”
他已经有些等不及了。
这一年以来,家里的变化非常大,但顾白其实一直都是有些沮丧的,因为他发现,家里这么大的变化,都是靠了他姐和爸妈,他在其中是一点作用都没有起到,身为一个男子汉,这让顾白觉得有些羞愧,一直想要替家里做点什么呢。
现在,这机会可不就来了么?
想想看,等到他……和他姐赚到钱了,用他们自己赚的钱请爸妈和舅舅一家再去红松饭馆吃上一顿,只想也美啊!
越是这样想,顾白就越觉得急切。
顾青白了他一眼:“你急什么?”
顾白怎么能不急呢,“姐,这怎么是急呢,你看你做的凉面味道那么好,咱家喜欢吃,我看外面的人肯定也会喜欢吃,趁着现在还早,咱们早早的做好了,晚上还能卖呢!”
晚上一边乘凉一边吃着爽口的凉面,这也是一件美事啊。
顾青笑着摇了摇头,“别急,不会耽误事儿的。”
顾白于是也只能强行将心里的急切按捺下来了。
之后,顾青将他们要用到的面粉调料什么的都从厨房找出来,又一一称重,将这些都记在了她列出来的单子上。
这些是成本,以后是要折现给杨秀芸的。
将这些都记好了,顾青才带着顾白忙活开了。
因为今天是第一天,也不知道情况到底怎么样,所以顾青也没有打算做那么多,想了想之后便决定只做凉面一种,不过量可以稍稍做得多一点。
这个时候,顾白就派得上用场了。
顾青直接把和面的工作交给了顾白,反正像顾白这样的半大小子,天天都有一股子用不完的傻劲儿,让他来和面,做出来的面条一定劲道。
等到面和好了也醒好了,顾青才将面条擀成薄片,又用刀切成一根根细细的面条。
碱水面比平时吃的面条要偏黄一点,两个人这次一共用了三斤面粉,做出来的面条堆在一起,看着也是很大一堆了。
看着这么大一堆的面条,顾白突然就觉得有些牙疼,“姐……这么多的面条,咱们能卖得完吗?”
这要是卖不完了,不是糟蹋东西了吗?
顾白这是第一次做生意,难免的便会有些没有底气,这也是再正常不过的。
顾青笑着摇了摇头,也没有说他什么,只是道:“真要卖不完,就全部留下来给你吃……”
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其他众人也都觉得新鲜。
顾青见状忍不住笑。
如果是放在后世,凉面那是家家户户耳熟能详的小吃了,根本就没有什么稀罕的,但现在可是八十年代初,安宁县很多人家连勉强饱腹都还有些困难呢,平时大多都是拿了细粮换了粗粮来吃,一年到头也才能吃几次面条,更不用说拿金贵的面粉来做凉面吃了。
再说了,这凉面还得放这么多的调料,一般人家哪里舍得这样吃?
顾家当然也是一样的。
家里的日子也才好过不到一年,就算日子好过了,但杨秀芸平时也忙着,就算在做饭上再怎么花心思,也都是尽可能的选了简单的饭菜来做,凉面什么的就算知道做法,那还真是没有做过。
这不,顾青做了这一回,就让大家吃着觉得新鲜。
不得不说在这样炎热的天气里,吃上一碗凉悠悠的凉面确实是一种很好的体验,所以大家伙儿都一改之前的食欲不振的样子,每人都至少吃了两碗面,尤其是顾白,那是恨不得将头都给埋在碗里去了。
“好吃!”
在顾青问大家意见时,这是大家一致的回答。
顾青笑了笑,道:“爸,妈,舅舅舅妈表哥,你们觉得,我和小白要是做点凉面凉粉凉皮什么的去卖,生意会好吗?”
众人一愣。
之前顾青就说过了,她要带着顾白一起去做点什么事儿,给顾白赚点文具钱,杨秀芸是知道这件事的,但她也确实没在意。
在杨秀芸看来,既然是赚点文具钱,那肯定也就是卖点冰棍儿什么的,哪里能想到,顾青竟然是想要卖凉面凉皮这些。
不过……
众人想了想刚刚吃的顾青做出来的凉面,都不由得连连点头:“我看行。”
杨秀芸虽然不指望一双儿女能做出多大的生意来,但对于顾青两人做生意的事,她还是全心支持的,于是又道:“青青,还需要些什么你尽管说,要是差了什么妈马上就去买。”
顾青摇了摇头:“妈,刚开始我们也就试着做,要不了多少东西,具体要用到的东西我会列个单子来,家里的东西到时候我会算在成本里面,直接折现给你,至于后续要是还需要什么,我们自己会去买的。”
杨秀芸等人于是都不由得笑了起来。
“你这孩子,分这么清楚做什么?”杨秀芸埋怨道。
顾青笑嘻嘻地道:“妈,这可不是我见外,非要分这么清楚,既然要做生意,那当然要把成本核算清楚,到时候才能知道我们到底赚了多少钱。”
这话里有着无比的信心,似乎笃定了他们不可能亏钱。
这又将顾国章几人逗笑了。
“好好好,”顾国章挥了挥手,“反正你们现在都放假了,也没什么事做,想做点小生意就由着你们自己折腾吧,到时候要是赚到钱了,可得请我们大家好好吃上一顿才行!”
顾青还没来得及说话呢,顾白就已经意气风发地道:“爸,你放心,这没问题,等我和我姐赚到钱了,我们就请大家到红松饭馆里再去吃一顿,想吃什么菜大家随便点!”
一副再豪气不过的样子。
顾国章几人笑过之后,这才各做各的去了。
对于顾青和顾白,大人们倒也非常放心,虽然顾白不是很靠谱吧,但有顾青在呢,怎么都不会出什么乱子的。
等顾国章几人做自己的事去了之后,顾青和顾白一起将桌子收拾了,又将碗洗了。
然后,顾白凑到顾青的身边,“姐,咱们接下来要做什么,你快说说……”
他已经有些等不及了。
这一年以来,家里的变化非常大,但顾白其实一直都是有些沮丧的,因为他发现,家里这么大的变化,都是靠了他姐和爸妈,他在其中是一点作用都没有起到,身为一个男子汉,这让顾白觉得有些羞愧,一直想要替家里做点什么呢。
现在,这机会可不就来了么?
想想看,等到他……和他姐赚到钱了,用他们自己赚的钱请爸妈和舅舅一家再去红松饭馆吃上一顿,只想也美啊!
越是这样想,顾白就越觉得急切。
顾青白了他一眼:“你急什么?”
顾白怎么能不急呢,“姐,这怎么是急呢,你看你做的凉面味道那么好,咱家喜欢吃,我看外面的人肯定也会喜欢吃,趁着现在还早,咱们早早的做好了,晚上还能卖呢!”
晚上一边乘凉一边吃着爽口的凉面,这也是一件美事啊。
顾青笑着摇了摇头,“别急,不会耽误事儿的。”
顾白于是也只能强行将心里的急切按捺下来了。
之后,顾青将他们要用到的面粉调料什么的都从厨房找出来,又一一称重,将这些都记在了她列出来的单子上。
这些是成本,以后是要折现给杨秀芸的。
将这些都记好了,顾青才带着顾白忙活开了。
因为今天是第一天,也不知道情况到底怎么样,所以顾青也没有打算做那么多,想了想之后便决定只做凉面一种,不过量可以稍稍做得多一点。
这个时候,顾白就派得上用场了。
顾青直接把和面的工作交给了顾白,反正像顾白这样的半大小子,天天都有一股子用不完的傻劲儿,让他来和面,做出来的面条一定劲道。
等到面和好了也醒好了,顾青才将面条擀成薄片,又用刀切成一根根细细的面条。
碱水面比平时吃的面条要偏黄一点,两个人这次一共用了三斤面粉,做出来的面条堆在一起,看着也是很大一堆了。
看着这么大一堆的面条,顾白突然就觉得有些牙疼,“姐……这么多的面条,咱们能卖得完吗?”
这要是卖不完了,不是糟蹋东西了吗?
顾白这是第一次做生意,难免的便会有些没有底气,这也是再正常不过的。
顾青笑着摇了摇头,也没有说他什么,只是道:“真要卖不完,就全部留下来给你吃……”
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