第九十四章 点菜
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白峰从未在宋家吃过饭,只以为都是些家常菜罢了。
当他看到饭桌上,枣红亮丽的红焖大虾、造型漂亮的松鼠鳜鱼、色泽明亮的红烧肘子、滋味香浓的溜肥肠、金黄诱人的锅包肉、香气扑鼻的五花肉炖酸菜,不由得看了眼刚刚坐在椅子上的宋依依,这厨艺绝了,就是一般饭店的厨师都比不上。
蒋国柱非常高兴,还是干闺女好,就知道自己馋肉了,做的菜太对自己胃口了。
饭桌上岁数最大的是宋爷爷,他首先拿起筷子,夹了块鱼肉,算是开了席。
大家伙纷纷拿起筷子,热火朝天地吃了起来。就连一贯不爱说话的蒋新军都说,这顿饭都是解馋了!
蒋新勇吃得起劲,插空还问:“依依,听你的意思,明天的燎锅底比今天的菜还要好哈,都是什么,提前透露透露呗。”
宋依依非常喜欢用大米饭就着酸菜吃,咽下口中的饭,才应道:“明天,大约十五个人左右。我想着爸爸的腿不方便,大人们就在炕桌上吃,我们小一辈的就在圆桌上吃,就在我们那屋支桌。”
宋泽珉脸上笑开了花,女儿还是跟自己最亲,时刻为他这个当爸的着想,他马上把这事敲定下来:“没问题,就在我们屋开饭。”
宋依依又接着说:“这样一桌七八个人,也不挤,吃饭吃得痛快。”
“我打算做两套一模一样的菜,一桌一套,一套八个菜够不够?”
宋奶奶到底有些心疼,急着开了口:“够了,都合着一人一道菜了,还会不够。”
宋爷爷用手轻轻拍了拍老伴的手背:“依依,再加一道汤吧。”
宋依依根本不在乎多个几道菜,更何况一道汤:“没问题,爷爷喜欢吃什么汤?”
宋爷爷笑眯了眼睛,这孙女多好,自己提的要求她连个奔儿都不打:“那就做鱼丸豆腐汤吧,打鱼丸挺费力的,让子安帮着你。其实,我更想吃文思豆腐,可是那个太麻烦!”
宋依依抬起精致的小脸:“爷爷,那就做文思豆腐吧,我觉得它比鱼丸豆腐汤更省力一些。”
宋爷爷瞬间笑出了声:“那敢情好,我在冀省劳动改造的这些年,越发想吃它了!虽然我也喜欢喝老火汤,但是不知为啥,我最想的倒是你奶奶家乡的菜。”
宋泽珉看着这二位老人,知道他们这些年受了不少苦,这几天自己能够真真切切地感受到,来自他们真挚的爱护。他适时安慰着:“爸、妈,以后想吃什么,只要能买到食材的,您们尽管提出来,让依依做就是了。等我伤好了,我也多练练,保证我们家天天都能吃到好吃的饭菜!”
宋爷爷点点头,眼里有些湿润。
宋奶奶连说了二声好,又接着说道:“泽珉说的对!我呢,现在这几年最想吃的是西湖醋鱼,依依会做吗?”
宋依依调皮地应道:“那必须会呀!奶奶,您明天等着吃就是了!”
宋泽珉顺势也提了要求:“依依,再做一道鱼吧。我特别想吃鱼羊烧鲜,期望已久了!”
宋依依知道这是前世,爸爸非常喜欢吃的一道菜,每周至少吃一次。她眨眨眼睛,压下眼中的水汽:“没问题,就是明天得买些羊肉来,不然,想吃也做不了。”
蒋国柱马上开口:“明天一早,就让新军和新勇去买,耽误不了你做那道……什么来着,对了,鱼羊烧鲜。哎呀,我还没吃过呢,这下可以尝鲜了。”
他不吃亏地补充着:“那啥,干爸想吃油爆双脆,依依一定会做吧?”他见干闺女点了头,又说道:“明天新军和新勇一起把猪肚和猪腰子买了。”
宋依依歪着头:“干爸,传统的油爆双脆可是猪肚和鸡胗做的,你喜欢吃哪种?”
蒋国柱认真地想了想,才确定道:“还是猪肚和猪腰子吧。”
宋依依看着一直没有说话的石凤竹:“妈,你想吃什么?”
石凤竹笑笑:“我想吃蟹黄汤包。”
宋奶奶面露向往:“凤竹,你说的我也想吃哈,可惜现在哪里有卖螃蟹的!就算买来了螃蟹,就现在这个季节,也没有蟹黄呢。”
宋依依马上闭紧嘴巴,刚才一时大意,差点就答应下来。
石凤竹心里也在怪自己大意忘形了,连忙补救:“刚才确定下来的菜有淮扬菜、鲁菜、江浙菜、秦菜,那我就点个川菜吧。”
“开水白菜挺好,清鲜淡雅、鲜香浓醇。”
宋依依一咧嘴,心说老妈你可真会选,这得费多大的事儿:“妈,换一道,没有那么多时间吊高汤,以后有时间了,再做。”
石凤竹一想,确实如此,明天都是女儿一个人做菜,是够累的:“那就口水*******宋依依拉了拉身边的宋子安,自己要是不问他,他一定不会自己主动开口的,怕累着妹妹。她身为妹妹,当然要想着亲哥:“哥,你喜欢吃什么?”
宋子安心里感动,妹妹挂念着自己,脸上有些不好意思,但还是开口道:“荔枝肉可以吗?我以前在军营里,吃过魏叔探亲回来,带的家乡的荔枝肉,非常好吃!”
宋依依用手拍拍宋子安的胳膊:“哥哥要吃,当然可以!”
蒋新勇立即接口道:“这里还有哥哥呢!”
宋依依挑起眉头:“三哥吃,当然没问题,你报菜名吧。”
蒋新勇马上阴转晴:“我以前去过山西,吃过那里的过油肉,闻着有醋意,吃着咸鲜,软嫩软嫩的,特好吃!后来,我从山西回来了,就再也没吃过了。”
宋依依嘎巴溜脆地说:“行,我明天一早把所有需要买的食材,都拉个单子给你。”
蒋新军不干了,自己是谦让,在后面说就后面说好了,可是不能不说,那自己想要吃的不是没了:“依依,我还没说呢。”
宋依依听到他的想法,笑弯了眼睛:“二哥,你说。”
蒋新军的话一贯简洁:“糖醋排骨。”
白峰知道自己刚与宋家人相识,人家对他只是个客情,就主动说:“我想吃凤尾虾。”
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白峰从未在宋家吃过饭,只以为都是些家常菜罢了。
当他看到饭桌上,枣红亮丽的红焖大虾、造型漂亮的松鼠鳜鱼、色泽明亮的红烧肘子、滋味香浓的溜肥肠、金黄诱人的锅包肉、香气扑鼻的五花肉炖酸菜,不由得看了眼刚刚坐在椅子上的宋依依,这厨艺绝了,就是一般饭店的厨师都比不上。
蒋国柱非常高兴,还是干闺女好,就知道自己馋肉了,做的菜太对自己胃口了。
饭桌上岁数最大的是宋爷爷,他首先拿起筷子,夹了块鱼肉,算是开了席。
大家伙纷纷拿起筷子,热火朝天地吃了起来。就连一贯不爱说话的蒋新军都说,这顿饭都是解馋了!
蒋新勇吃得起劲,插空还问:“依依,听你的意思,明天的燎锅底比今天的菜还要好哈,都是什么,提前透露透露呗。”
宋依依非常喜欢用大米饭就着酸菜吃,咽下口中的饭,才应道:“明天,大约十五个人左右。我想着爸爸的腿不方便,大人们就在炕桌上吃,我们小一辈的就在圆桌上吃,就在我们那屋支桌。”
宋泽珉脸上笑开了花,女儿还是跟自己最亲,时刻为他这个当爸的着想,他马上把这事敲定下来:“没问题,就在我们屋开饭。”
宋依依又接着说:“这样一桌七八个人,也不挤,吃饭吃得痛快。”
“我打算做两套一模一样的菜,一桌一套,一套八个菜够不够?”
宋奶奶到底有些心疼,急着开了口:“够了,都合着一人一道菜了,还会不够。”
宋爷爷用手轻轻拍了拍老伴的手背:“依依,再加一道汤吧。”
宋依依根本不在乎多个几道菜,更何况一道汤:“没问题,爷爷喜欢吃什么汤?”
宋爷爷笑眯了眼睛,这孙女多好,自己提的要求她连个奔儿都不打:“那就做鱼丸豆腐汤吧,打鱼丸挺费力的,让子安帮着你。其实,我更想吃文思豆腐,可是那个太麻烦!”
宋依依抬起精致的小脸:“爷爷,那就做文思豆腐吧,我觉得它比鱼丸豆腐汤更省力一些。”
宋爷爷瞬间笑出了声:“那敢情好,我在冀省劳动改造的这些年,越发想吃它了!虽然我也喜欢喝老火汤,但是不知为啥,我最想的倒是你奶奶家乡的菜。”
宋泽珉看着这二位老人,知道他们这些年受了不少苦,这几天自己能够真真切切地感受到,来自他们真挚的爱护。他适时安慰着:“爸、妈,以后想吃什么,只要能买到食材的,您们尽管提出来,让依依做就是了。等我伤好了,我也多练练,保证我们家天天都能吃到好吃的饭菜!”
宋爷爷点点头,眼里有些湿润。
宋奶奶连说了二声好,又接着说道:“泽珉说的对!我呢,现在这几年最想吃的是西湖醋鱼,依依会做吗?”
宋依依调皮地应道:“那必须会呀!奶奶,您明天等着吃就是了!”
宋泽珉顺势也提了要求:“依依,再做一道鱼吧。我特别想吃鱼羊烧鲜,期望已久了!”
宋依依知道这是前世,爸爸非常喜欢吃的一道菜,每周至少吃一次。她眨眨眼睛,压下眼中的水汽:“没问题,就是明天得买些羊肉来,不然,想吃也做不了。”
蒋国柱马上开口:“明天一早,就让新军和新勇去买,耽误不了你做那道……什么来着,对了,鱼羊烧鲜。哎呀,我还没吃过呢,这下可以尝鲜了。”
他不吃亏地补充着:“那啥,干爸想吃油爆双脆,依依一定会做吧?”他见干闺女点了头,又说道:“明天新军和新勇一起把猪肚和猪腰子买了。”
宋依依歪着头:“干爸,传统的油爆双脆可是猪肚和鸡胗做的,你喜欢吃哪种?”
蒋国柱认真地想了想,才确定道:“还是猪肚和猪腰子吧。”
宋依依看着一直没有说话的石凤竹:“妈,你想吃什么?”
石凤竹笑笑:“我想吃蟹黄汤包。”
宋奶奶面露向往:“凤竹,你说的我也想吃哈,可惜现在哪里有卖螃蟹的!就算买来了螃蟹,就现在这个季节,也没有蟹黄呢。”
宋依依马上闭紧嘴巴,刚才一时大意,差点就答应下来。
石凤竹心里也在怪自己大意忘形了,连忙补救:“刚才确定下来的菜有淮扬菜、鲁菜、江浙菜、秦菜,那我就点个川菜吧。”
“开水白菜挺好,清鲜淡雅、鲜香浓醇。”
宋依依一咧嘴,心说老妈你可真会选,这得费多大的事儿:“妈,换一道,没有那么多时间吊高汤,以后有时间了,再做。”
石凤竹一想,确实如此,明天都是女儿一个人做菜,是够累的:“那就口水*******宋依依拉了拉身边的宋子安,自己要是不问他,他一定不会自己主动开口的,怕累着妹妹。她身为妹妹,当然要想着亲哥:“哥,你喜欢吃什么?”
宋子安心里感动,妹妹挂念着自己,脸上有些不好意思,但还是开口道:“荔枝肉可以吗?我以前在军营里,吃过魏叔探亲回来,带的家乡的荔枝肉,非常好吃!”
宋依依用手拍拍宋子安的胳膊:“哥哥要吃,当然可以!”
蒋新勇立即接口道:“这里还有哥哥呢!”
宋依依挑起眉头:“三哥吃,当然没问题,你报菜名吧。”
蒋新勇马上阴转晴:“我以前去过山西,吃过那里的过油肉,闻着有醋意,吃着咸鲜,软嫩软嫩的,特好吃!后来,我从山西回来了,就再也没吃过了。”
宋依依嘎巴溜脆地说:“行,我明天一早把所有需要买的食材,都拉个单子给你。”
蒋新军不干了,自己是谦让,在后面说就后面说好了,可是不能不说,那自己想要吃的不是没了:“依依,我还没说呢。”
宋依依听到他的想法,笑弯了眼睛:“二哥,你说。”
蒋新军的话一贯简洁:“糖醋排骨。”
白峰知道自己刚与宋家人相识,人家对他只是个客情,就主动说:“我想吃凤尾虾。”
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